El gripau borratxo en un forat és un àpat tradicional, carnós i agradable per als estudiants. Cuina aquesta recepta i t'ajudarà a superar aquesta llarga sessió d'estudi. Les salsitxes s'emboliquen en una massa lleugera i cruixent a la qual se li ha donat una mica d'imatge estudiantil, afegint-hi cervesa.
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Serveis: 1
Oli d'oliva
2 o 3 embotits
50 grams (aproximadament un grapat) de farina normal
Sal i pebre
1 ou
70 mil·lilitres (aproximadament mitja tassa) de llet
70 mil·lilitres (aproximadament mitja tassa) de cervesa (utilitza ale real, no lager)
Preescalfeu el forn a 200 °C.
Afegiu un raig d'oli a un plat resistent a la calor i afegiu-hi les salsitxes, cobrint-les d'oli. Posar al forn preescalfat i coure fins que les salsitxes tinguin un color marró clar (uns 10 minuts). No cal que estiguin completament cuits perquè més tard tornaran al forn.
Mentre es couen, afegiu-hi la farina i la sal en un bol i barregeu-hi l'ou. Afegiu-hi una mica de llet i barregeu-hi la farina i l'ou. Continueu afegint la llet una mica a la vegada i remeneu-ho.
Afegiu-hi la cervesa a poc a poc. Barrejar fins a aconseguir la consistència de nata. Si és massa prim, afegiu-hi una mica més de farina per espessir les coses.
A hores d'ara les salsitxes haurien d'estar marrons, així que traieu el plat del forn i aboqueu-hi la massa. Voleu que la massa estigui al voltant d'un centímetre de profunditat al fons del plat. Torneu-ho a posar al forn i coure durant 25 minuts, o fins que la massa hagi pujat completament.
No obriu la porta del forn durant aquest temps perquè traieu l'aire de la massa i es desinfla.
Treu del forn i serveix amb puré de patata, verdures d'arrel rostides i verdures. Ah, i un raig de salsa.
Per ració: calories 1127 (a partir de greixos 723); Greix 80,3 g (saturat 25,6 g); Traça de colesterol; Sodi 2057mg; Hidrats de carboni 66,1 g, fibra dietètica 3,8 g; Proteïnes 34,9 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
