Res t'escalfa més ràpid que una tassa de sidra calenta. L'aroma omple la casa i només diu "Nadal". Dóna aquesta beguda als nens en un matí fred d'hivern mentre prens cafè o després d'un dia de trineu. També és perfecte per oferir als convidats quan arriben a una festa de Nadal. Assegureu-vos d'utilitzar sidra i no suc de poma en aquesta recepta; la sidra té un sabor molt més ric i més cos.
Llegeix les etiquetes i prova la sidra d'un hort local. Un mercat verd o mercat de pagès és un bon lloc per trobar sidra a finals de tardor. Podeu comprar mig galons, treure una o dues polzades de la part superior per permetre l'expansió després de la congelació i congelar-los directament als seus propis recipients de plàstic. Traieu-los i descongeleu-los per gaudir-los per Nadal. Descongelar completament i agitar abans de servir.
Sidra calenta
Equipament especial: gasa, corda
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 25 minuts
Rendiment: 8 porcions
8 baies senceres de pebre de Jamaica
6 claus senceres
Tres branques de canyella de 3 polzades
8 tasses de sidra de poma
1 taronja melic, pelada, fregada, tallada a rodanxes i sembrada
2 a 4 cullerades de sucre (opcional)
Col·loqueu les baies de pebre de Jamaica, els claus i les branques de canyella en un tros de gasa i lligueu amb un cordó per fer una bossa tancada.
Si no teniu estopa, simplement poseu el pebre de Jamaica, els claus i les branques de canyella directament a l'olla de sidra juntament amb les rodanxes de taronja i coleu-les abans de servir.
Embolcall d'espècies per a sidra calenta.
Col·loqueu la sidra en una olla gran no reactiva i afegiu-hi la bossa d'espècies i les rodanxes de taronja.
Porteu a ebullició a foc mitjà, reduïu el foc a baix i deixeu-ho coure a foc lent durant 20 minuts per desenvolupar els sabors. Tasteu i afegiu sucre, si voleu. Abocar en gots o tasses resistents a la calor.
Per ració: Calories 127; Greixos 0g (greixos saturats 0g); Colesterol 0 mg; Sodi 25 mg; Hidrats de carboni 32g (Fibra dietètica 0g); Proteïna 0 g.
Per als adults de la multitud, afegiu un parell de cullerades de brandi de poma a cada tassa.
Per a una festa, clava unes quantes pomes femenines amb clau i poseu-les flotant al vostre bol de punxó per obtenir un aspecte decoratiu. També podeu utilitzar branques de canyella com a agitadors.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
