Quan mengeu fora, el vostre cambrer o cambrera us pot ajudar a allunyar-vos dels productes lactis del menú i dels aliments que us interessa demanar. Quan teniu necessitats dietètiques especials, com ara un estil de vida sense lactis, la vostra actitud i enfocament són importants per construir una relació agradable amb els servidors del vostre restaurant.
Des del principi, vols tenir clar què necessites quan surts a menjar. Heu de dir als cambrers exactament què podeu i què no podeu menjar, la qual cosa requereix que siguis assertiu. Has d'avisar al teu cambrer d'entrada que vols demanar un àpat sense productes lactis.
Assegureu-vos de tenir clar i explicar els tipus d'ingredients que voleu evitar. Digues a la persona si estàs limitat a fonts evidents de llet, nata i formatge, o si ets algú que ni tan sols pot tolerar quantitats menors d'ingredients lactis, per exemple, un tros de pa o una llesca de pastís. .
Si el servidor actua de manera desitjable i no està segur de si un element del menú té productes lactis o no, no prengui cap risc. Demana parlar amb un gerent. El gestor té accés directe a les receptes i pot verificar si hi ha productes lactis. És millor estar segur que lamentar.
Heu de ser assertiu quan us comuniqueu amb el vostre servidor. No obstant això, no siguis tan assertiu que no l'ajudi. Una cara amistosa et portarà molt més lluny. De fet, quan demanes una atenció especial en un restaurant, un somriure i un agraïment són molt importants (per a tu i per als altres que seguiran els teus passos).
El personal del restaurant serà més receptiu a les vostres sol·licituds si és agradable en les vostres interaccions amb ells. Si tens problemes per trobar alguna cosa que puguis menjar, serà més probable que facin suggeriments i facin un esforç addicional en nom teu.
Aquí teniu un consell sobre la propina. Si el servidor us ofereix un bon servei, assegureu-vos de donar-li una propina del 15 al 20 per cent, sobretot si heu demanat diverses substitucions i aliments especials. Els cambrers acostumen a rebre una misèria per un sou per hora; la majoria dels ingressos provenen de propines. Recompenseu el bon servei quan el rebeu.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
