Admetem-ho, aixecar-se abans del migdia pot ser una cosa rara mentre ets estudiant. Proveu de cuinar un esmorzar durant tot el dia amb pa torrat o bagels a l'hora que us aixequeu, ja sigui una mentida a la tarda o un cop d'ull després de la festa quan encara esteu despert a les 4 del matí.
Tomàquets a la planxa sobre pa torrat
Tothom coneix les mongetes a la torrada, però què passa amb una alternativa colorida? Els tomàquets són coses fantàstiques, plenes de vitamina C i licopè , un antioxidant natural que els dóna el seu aspecte vermell. Per tant, a l'hora de triar tomàquets, tingueu en compte els de color vermell molt brillant, perquè aquests contenen més licopè.
Cuinar tomàquets allibera encara més dels seus nutrients i és tan bo, si no millor, per a tu que menjar-los crus.
Temps de preparació: 3 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Serveis: 1
3 tomàquets petits, tallats per la meitat
2 llesques de pa integral (o pa blanc si ho prefereixes)
Untat baix en greixos
Sal i pebre
Salsa marró (opcional)
Enceneu la graella.
Quan la graella estigui calenta, poseu els tomàquets sota la graella. A la brasa de 5 a 7 minuts, fins que els tomàquets estiguin tous i la part superior adquireixi un color daurat fosc.
Torrar el pa i untar-lo amb untat baix en greix. Afegiu-hi els tomàquets a la planxa.
Afegiu un batut de sal i pebre.
Afegiu-hi una mica de salsa marró per donar una mica de peu.
Variant: Utilitzeu tomàquets cherry per a aquesta dolçor addicional, o si teniu mitja llauna de tomàquets picats que cal esgotar, fregiu-los amb una mica d'oli d'oliva i aboqueu-los sobre la torrada.
Per ració : calories 225 (a partir de greixos 52); Greix 5,8 g (saturat 1,4 g); Traça de colesterol; Sodi 704 mg; Hidrats de carboni 35,8 g (Fibra dietètica 4,6 g); Proteïna 7,3 g.
Bagels integrals amb formatge cottage i tomàquets a la planxa
Converteix la teva cuina en una delicatessen de Nova York amb aquests deliciosos bagels. En el seu lloc, podeu triar bagels integrals o bagels blancs conscients de la salut.
Quan arribeu a casa, dividiu el pa i congeleu-lo en bosses de congelador. Utilitzeu rodanxes o bagels a mesura que els necessiteu, descongelant-los la nit anterior.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Serveis: 4
4 tomàquets, tallats a quarts
Sal i pebre
4 bagels integrals
300 grams de formatge cottage
Enceneu la graella a un nivell mitjà.
Quan estigui calent, poseu els tomàquets a la safata de la planxa, hi escampeu una mica de sal i pebre i poseu-los sota la graella durant uns 5 minuts.
Talleu els bagels per la meitat i poseu-los en una torradora durant aproximadament un minut (utilitzeu la configuració de bagel de la torradora si en té un, per torrar el costat pla més que el costat corbat).
Repartiu el formatge cottage a cada bagel torrat.
Quan els tomàquets estiguin suaus i daurats, retireu-los de la graella i poseu-los amb cura a la meitat inferior de cada bagel. Col·loqueu l'altra meitat del bagel a sobre.
Variant: Com a alternativa a la graella dels tomàquets, també els podeu tallar més petits i fregir-los en una paella amb una mica d'oli d'oliva.
Per ració : calories 306 (de greix 43); Greix 4,8 g (saturat 2,1 g); Traça de colesterol; Sodi 632mg; Hidrats de carboni 47,4 g (Fibra dietètica 2,6 g); Proteïna 18,4 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
