Per a aquells dies ocupats com a estudiant, els àpats que es couen en menys de 10 minuts poden ser l'única opció que teniu. Hi ha dies que no tens temps d'estudiar, i molt menys de cuinar, i tot i que els plats preparats per al microones poden semblar la resposta, aviat fan grans forats al teu compte bancari, per no parlar de la teva salut, ja que molts d'ells estan plens de greix. i sal.
Sofregit en un instant
Els sofregits són excepcionalment ràpids de fer. Tu talles. Tu remous. Tu fregim. Tu menges.
Aquesta és una recepta molt senzilla, molt senzilla per mantenir-la per sota dels deu minuts.
Temps de preparació: 2 minuts
Temps de cocció: 10 minuts
Serveis : 1
Selecció de verdures (pastanagues, bròquil, blat de moro dolç, etc.)
Oli vegetal
Fideus sofregits preparats per cuinar (els que podeu cuinar a la paella)
Salsa de soja o salsa de bitxo dolç
Talleu les verdures a tires fines i escalfeu una gota d'oli en una paella a foc fort.
Quan l'oli estigui ben calent, afegim les verdures unes quantes a la vegada i remenem.
Afegiu-hi els fideus i cuineu-los segons les instruccions del paquet.
Quan les verdures estiguin gairebé cuites, afegiu-hi un bon batut de salsa de soja o salsa de bitxo, remeneu-ho una mica més i després serviu.
Per ració: calories 911 (de greix 201); Greix 22,3 g (saturat 5,3 g); Traça de colesterol; Sodi 1101 mg; Hidrats de carboni 149,1 g; Fibra dietètica 9,1 g; Proteïna 28,5 g.
Pasta en un instant
Aquest plat és molt senzill de fer i només limita als 10 minuts. És fantàstic abans d'un partit de futbol o una estada al gimnàs.
Temps de preparació: 1 minut
Temps de cocció: 10 minuts
Serveis: 1
sal
1 tassa de pasta penne
Un grapat de pollastre cuit
3 cullerades de pesto de tomàquet sec
1 cullerada de mascarpone (opcional)
Aboqueu aigua bullint en una cassola i poseu-ho a la placa a foc fort. Afegiu-hi una mica de sal i la pasta. Torneu a posar la tapa perquè torni a bullir ràpidament i remeneu.
Coure la pasta uns 10 minuts i després escorreu-la per un colador.
Afegiu-hi el pollastre cuit, el pesto de tomàquet sec i el mascarpone, si feu servir. Remeneu-ho tot, poseu-ho en un plat i serviu.
Per ració: calories 1036 (a partir de greixos 317); Greix 35,2 g (saturat 10,7 g); Traça de colesterol; Sodi 780 mg; Hidrats de carboni 113,5 g; Fibra dietètica 1,9 g; Proteïna 66,3 g.
Amanida de tacos trencats
Aquest és un plat fantàstic per als mesos d'estiu; una amanida de fulla verda amb verdures fresques i trossos trencats de closques de tacos sense necessitat de cuinar.
Temps de preparació: 10 minuts
Temps de cocció: nul
Serveis: 1
1 closca de tac, trencada a trossos
Un grapat de fulles d'enciam o una amanida de ruca
Mitja tassa de mongetes canellini en conserva
1/2 ceba vermella, picada finament
2 cullerades de blat de moro en conserva
1 tomàquet, tallat a trossos
Tros petit de cogombre, tallat a daus (picat a trossos petits)
Combina tots els ingredients junts i menja.
Per ració: calories 287 (a partir de greixos 95); Greix 10,6 g (saturat 3,7 g); Traça de colesterol; Sodi 283 mg; Hidrats de carboni 37,8 g; Fibra dietètica 4,5 g; Proteïna 10,0 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
