Una de les maneres més ràpides de cuinar un berenar de 5 minuts, com a estudiant amb temps limitat, és torrar-lo! Ser creatiu amb el que tires entre el brindis farà que els altres bavegin de gelosia.
Tonyina Maig Toastie
Un farcit fresc i refrescant entre dues llesques de pa torrat calent i cruixent, aquesta torrada de tonyina de maia és un bon menjar per al cervell i també molt saborosa.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: nul
Serveis: 1
2 llesques de pa
1/2 llauna de tonyina
2 cullerades de maionesa
2 cullerades de blat de moro en conserva
Sal i pebre
Poseu el pa en una torradora.
Mentre es torra, barregeu la tonyina, la maionesa i el blat de moro en un bol i amaniu-ho amb sal i pebre.
Quan el pa torrat estigui llest, repartiu la barreja de maionesa de tonyina sobre una llesca i poseu-hi l'altra per sobre. Talleu per la meitat per formar una deliciosa torrada de maionesa de tonyina.
Per ració: calories 498 (a partir de greixos 222); Greix 24,7 g (saturat 3,9 g); Traça de colesterol; Sodi 938 mg; Hidrats de carboni 31,7 g, fibra dietètica 1,9 g; Proteïna 37,3 g.
Torrada de tomàquet i mozzarella
Aneu a la cuina italiana continental i entrepà entre un berenar molt britànic. Els tomàquets i el formatge mozzarella són una combinació senzilla però clàssica, així que proveu de preparar aquest berenar per impressionar els vostres companys de casa.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: nul
Serveis: 2
4 llesques de pa
4 tomàquets, a rodanxes fines
150 grams de mozzarella, a rodanxes
Sal i pebre
Un raig d'oli d'oliva (opcional)
Torrar el pa.
Poseu una capa de tomàquets sobre dues de les llesques de pa torrat i cobriu amb una capa de mozzarella. Cobriu la capa de formatge amb una altra capa de tomàquets i rectifiqueu de sal i pebre. Afegiu-hi un raig lleuger d'oli d'oliva si voleu. Poseu-hi les dues llesques restants de pa torrat. Mwah!
Si teniu alfàbrega fresca, afegiu-hi un parell de fulles d'alfàbrega a sobre de la mozzarella perquè sigui una festa realment italiana.
Variant: proveu d'utilitzar pa de ciabatta gruixut i farinós. Torneu sota la graella si no hi cabeu a la torradora.
Per ració: 370 calories (a partir de 150 greixos); Greixos 16,7 g (saturats 10,7 g); Traça de colesterol; Sodi 653 mg; Hidrats de carboni 34,8 g, fibra dietètica 2,7 g; Proteïna 20,1 g.
Bolets picants sobre pa torrat
Aquest aperitiu augmenta la calor a la cuina afegint una mica d'espècia als vostres bolets quotidians a les torrades, però, el millor de tot, és igual de senzill de fer.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 5 minuts
Serveis: 1
Raig d'oli d'oliva
1/4 de ceba, tallada a rodanxes fines
Un grapat de bolets, tallats a trossos petits
Un pessic generós de curri en pols
50 mil·lilitres (un parell de cullerades grans) de nata doble
2 llesques de pa
Escalfeu l'oli en una paella a foc mitjà i sofregiu les cebes fins que comencin a estar daurades.
Barregeu els bolets amb una mica de curri en pols. Afegiu els xampinyons a la paella i fregiu-los fins que també agafin un color marró clar (uns 5 minuts).
Torrar el pa.
Afegiu la nata als xampinyons i sofregiu-los suaument fins que la nata espessi.
Aboqueu els bolets cremosos i picants sobre la torrada.
Variant: afegiu un raig de Tabasco al final si us agraden els bolets molt picants!
Per ració: calories 609 (a partir de greixos 436); Greix 48,4 g (saturat 19,8 g); Traça de colesterol; Sodi 324 mg; Hidrats de carboni 35,7 g, fibra dietètica 2,7 g; Proteïnes 7,6 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
