Aquí teniu alguns consells sobre com configurar la vostra barra de casa. Tant si esteu servint convidats a casa vostra per a un còctel com si instal·leu un bar per a convidats al casament, aquests consells us ajudaran a mantenir-lo sense problemes.
Mantingueu la barra el més lluny possible del vostre menjar i aperitius. En fer-ho, s'evita que grans grups de persones es quedin en una àrea. Si és possible, baseu una barra de vins i cerveses en una zona i una cocteleria en una altra.
Netejar els vessaments és molt més fàcil si la barra és a la vostra cuina. A més, feu menys córrer quan esteu a prop de la pica i la nevera. Si heu d'instal·lar la vostra barra en un altre lloc, poseu una petita estora sota i darrere de la barra per protegir el terra o la catifa. I no importa on sigui la vostra barra, utilitzeu una taula sòlida i estable per evitar bolcar.
La vostra festa funcionarà sense problemes i els vostres convidats estaran contents si teniu en compte els següents suggeriments:
No utilitzeu res més gran que un got de chupitó per als trets i no serveixin dobles als vostres convidats. No estàs fent cap favor a ningú per servir excessivament. Si una recepta requereix 1½ oz. de vodka, utilitzeu només aquesta quantitat. Cap beguda barrejada ha de superar les 2 oz. de licor.
Utilitzeu productes de prova inferior si estan disponibles.
Teniu punxó disponible per a aquells bevedors "lleugers".
Teniu begudes sense alcohol disponibles, inclosos cafè i te.
Utilitzeu només gel net i fresc i fruita fresca.
Si és possible, refredeu els gots i no els apagueu fins cinc minuts abans de començar la festa.
Quan serviu begudes calentes, assegureu-vos que les tasses o gots tinguin nanses.
Utilitzeu una cullera, pinces o una cullera gran per servir gel. No utilitzeu mai les mans.
Si no teniu abocadors, fregueu paper encerat per sobre de la punta de les ampolles de licor per evitar que degoti.
Utilitzeu una galleda de xampany o qualsevol tipus de galleda petita per abocar qualsevol líquid o gel addicional de les vostres cocteleres.
Tanqueu el bar entre una hora i una hora i mitja abans del final de la festa.
Si és possible, contracteu un cambrer professional.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
