Potser us preguntareu si podeu esmorzar sense lactis. Tant si us agrada l'esmorzar una mica com si us agrada molt, prendre temps per menjar al matí és una manera intel·ligent de començar el dia. Esmorzar, fins i tot si no és més que un got de suc i una llesca de pa torrat, us aporta energia a mesura que comenceu el dia i us ajuda a mantenir-vos alerta i a fer el millor possible durant tot el dia.
Què pots menjar per substituir la llet del teu cereal, la nata del teu cafè i el bol de iogurt amb granola? Cap problema. Fer el vostre esmorzar sense lactis és fàcil. El mateix passa fins i tot quan teniu temps o ganes d'arreglar un esmorzar més abundant. La majoria dels clàssics d'esmorzar, com ara plats d'ou i gofres i creps, es poden fer fàcilment sense ingredients lactis.
No hi ha res més energitzant que començar el dia amb un got de suc de fruita fresc i fred o una tassa reconfortant d'alguna cosa cremós i càlid. Les versions no làctis de cafè, te i cacau són bones addicions al suc de taronja, cafè i te estàndard que, com aquestes begudes, ja no contenen lactis.
Penseu en comprar un espremedor perquè pugueu fer les vostres pròpies barreges de sucs de fruites i verdures fresques a casa. Les opcions van des d'un simple torn per esprémer cítrics fins a màquines més cares que poden licuar pastanagues, espinacs, api i altres aliments. El suc acabat d'esprémer és una beguda alternativa sense lactis que està plena de vitamines i minerals.
Les barreges de sucs frescos poden ser cares de comprar ja fetes, de manera que fer-ne les vostres a casa no només garanteix la frescor, sinó que també us pot estalviar diners. Si el vostre espremedor elimina la polpa de les fruites i verdures, conserveu aquesta font saludable de fibra dietètica afegint-la a sopes o productes de forn.
Arreglar un plat d'esmorzar clàssic sense utilitzar els ingredients lactis comuns que s'utilitzen sovint a les receptes tradicionals és tan fàcil. Moltes receptes d'ous tradicionals són ideals per utilitzar soja i altres formes de formatge sense lactis perquè el formatge es distribueix per tota la barreja d'ous calent i humit, ajudant-lo a fondre uniformement. Proveu les receptes següents per preparar alguns dels vostres esmorzars preferits amb alternatives sense lactis.
Potser heu pensat que les gofres, les creps, les torrades franceses i la civada sense lactis no eren possibles. La bona notícia és que ho són. Tenen el mateix gust que els seus cosins carregats de lactosa. Només cal que utilitzeu les vostres receptes tradicionals preferides i substituïu la llet de vaca per la vostra elecció de llet no làctia.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
