Els productes lactis sempre han ocupat un lloc destacat al programa nacional d'àpats escolars, per la qual cosa pot ser necessari uns quants passos addicionals per mantenir els vostres fills sense lactis.
Al Programa Nacional de Dinars Escolars, el programa de la nostra nació per oferir als nens un àpat calent i nutritiu cada dia a l'escola, fa temps que és una regla que perquè l'àpat pugui optar al suport federal, ha d'incloure una porció de llet de vaca líquida. . Fins i tot si el nen no el vol o no el beu, aquest cartró de llet ha d'estar a la safata de l'estudiant perquè l'escola obtingui crèdit federal per l'àpat.
A més de la llet de vaca, el formatge sobrant del país s'ha canalitzat tradicionalment al programa, fomentant-ne l'ús en molts dels plats que se serveixen als nostres nens. Igual que la llet, el formatge és un bé del govern que les escoles poden obtenir a un preu molt reduït, augmentant els incentius de les escoles per trobar una manera d'incorporar els aliments als menús del migdia.
Els lactis als àpats escolars han estat un dels factors responsables de la dificultat que han tingut les escoles per reduir el contingut de greixos saturats dels àpats. La majoria dels dinars escolars encara no compleixen els estàndards federals, les directrius dietètiques per als nord-americans, per limitar la quantitat de greixos saturats als àpats.
Dos terços del greix dels productes lactis són greixos saturats que obstrueixen les artèries. Aquesta és una substància que els nens i els adults consumeixen en excés, augmentant el risc de patir malalties de l'artèria coronària i anomalies del greix en sang, fins i tot en els joves.
Aleshores, quines opcions teniu si voleu o necessiteu (per motius d'al·lèrgia o intolerància) que el vostre fill eviti els productes lactis a l'escola? Aquí teniu algunes idees:
Obteniu una ordre mèdica. Les escoles poden oferir al vostre fill una alternativa no làctia a la llet de vaca, com la llet de soja fortificada o la llet d'arròs, si el seu metge escriu una nota que certifica que la necessita per motius de salut, com ara una al·lèrgia o intolerància a la llet de vaca.
Entrena al teu fill. Treballeu amb el vostre fill per ajudar-lo a triar i triar adequadament entre els articles que s'ofereixen al menú cada dia. Reviseu el menú amb el vostre fill abans de marxar a l'escola cada dia, discutiu les opcions i ajudeu-lo a determinar què pot triar.
Treballar amb el personal de l'escola. Expliqueu les preferències o requisits alimentaris del vostre fill al director del servei d'alimentació de l'escola i determineu com l'escola pot acomodar i ajudar el vostre fill.
Porta-ho de casa. Si és massa difícil que el vostre fill obtingui constantment el que necessita del programa de dinars de l'escola, empaqueu un dinar per enviar-lo amb ell.
Quan decideixes deixar de menjar lactis amb la dieta dels teus fills, vols assegurar-te que no mengin productes lactis per error. La millor manera de fer-ho és educar els vostres fills sobre què és i com són els lactis.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
