Quan feu una dieta d'índex glucèmic, podeu oblidar les llistes d'aliments tradicionals i els estrictes requeriments calòrics. La manera de menjar amb un baix contingut glucèmic no és una dieta en el sentit tradicional, sinó un canvi d'estil de vida. Una "dieta" de baix nivell glucèmic consisteix a escoltar i treballar amb el vostre cos per aconseguir l'èxit a llarg termini en la pèrdua de pes (i la salut!).
Quan et compromets amb aquesta manera de menjar, descobreixes més sobre els aliments que menges. També us adoneu que encara podeu gaudir del menjar mentre feu les millors opcions per perdre pes i la vostra salut en general.
Les claus de l'èxit inclouen:
Abraça un canvi d'estil de vida i abandona la dieta temporal: tot i que perdre pes no és fàcil, mantenir-lo és encara més difícil. No importa quin tipus de “dieta” segueix la gent; després d'un any, la majoria de la gent recupera al voltant del 50 per cent del pes que va perdre. No obstant això, algunes persones són capaços de perdre quantitats importants de pes i mantenir-lo fora.
Els individus que adopten una dieta baixa en glucèmia com a forma de vida en lloc d'una dieta temporal poden estar entre aquest darrer grup.
El canvi d'estil de vida, no una dieta temporal, és la clau per gaudir d'un pes saludable durant la resta de la teva vida. Només penseu en aquestes diferències entre els dos:
Una dieta és quan segueixes un pla d'àpats definit desenvolupat per algú famós que va escriure un llibre; El canvi d'estil de vida és quan canvieu una barra de dolços per una peça de fruita com a berenar de mig matí i emporteu el dinar en una bossa marró en lloc de passar per l'autobús de menjar ràpid.
Una dieta és quan s'eliminen aliments específics perquè són massa rics en greixos, calories o hidrats de carboni; un canvi d'estil de vida és quan gradualment menges menys d'aquests aliments cada setmana.
Una dieta és quan segueix un pla d'àpats baix en carbohidrats que enumera els aliments per menjar i els aliments per evitar; un canvi d'estil de vida és quan canvieu un aliment amb una glucèmia més baixa per un aliment més alt un parell de vegades al dia.
Segons la literatura científica disponible, les persones van perdre més pes amb un pla d'alimentació baix en glucèmic (un en què no havien de comptar calories ni mesurar porcions d'aliments) que amb un pla d'alimentació ric en proteïnes. També van reduir els seus nivells de colesterol.
Centrar-se en els aspectes positius, com tots els grans beneficis per a la salut que rebeu només seguint una dieta baixa en glucèmia, fa que els canvis d'estil de vida siguin una mica més fàcils de fer.
Llenceu regles estrictes per la finestra: si heu estat al voltant del bloc de dieta una o dues vegades, sabeu que les dietes estan plenes de regles.
T'instrueixen sobre què pots menjar, quan pots menjar-ho i quant en pots menjar. Et diuen quan fer exercici, quant fer exercici i quin tipus d'exercici has de fer per cremar més calories. Et fan comptar calories, greixos, fibra, hidrats de carboni o una combinació dels quatre.
La dieta d'índex glucèmic és diferent, en gran part perquè no és realment una dieta. En realitat, és només una manera diferent de triar els vostres aliments. Quan seguiu una dieta baixa en glucèmic, podeu oblidar-vos de les regles i les fases de la dieta tradicional i tornar a què és menjar: gaudir d'un menjar que tingui bon gust i que sigui bo per a vosaltres.
Una de les millors coses dels aliments baixos en glucèmic és que t'omplen perquè no busquis pels armaris buscant alguna cosa per menjar cada dues hores. Això es deu al fet que els aliments de baix contingut glucèmic tenen una densitat energètica més baixa. Els aliments amb una densitat energètica més baixa proporcionen menys calories, però encara us omplen.
Els aliments de baix nivell glucèmic també tenen menys efectes sobre el sucre en la sang, requereixen menys insulina (perquè no esteu sobrecarregant el pàncrees, l'òrgan que subministra insulina), i us impedeixen experimentar l'augment dramàtic i la consegüent caiguda del sucre en sang que deixa. et sents fam, cansat, desenfocat i fins i tot irritable.
Si trieu aliments de baix nivell glucèmic, naturalment menjareu menys calories, us sentireu més plens durant més temps i perdreu pes. Per descomptat, probablement no perdràs 5 lliures en una setmana, però està bé perquè estàs en això tota la vida, no una setmana. Si perds 2 lliures al mes, encara són 24 lliures en un any. A qui no li agradaria perdre 24 lliures mentre encara gaudeix dels àpats i aperitius?
Planifica, cuina i gaudeix d'àpats saludables: menjar ha de ser una experiència agradable, no una experiència durant la qual t'has d'angoixar per tots els aspectes d'un àpat. Quan segueixes un estil de vida baix en glucèmic, no estàs eliminant els aliments que gaudeixes.
En comptes d'això, esteu creant un equilibri en la vostra dieta mitjançant la moderació de les vostres opcions d'aliments, la qual cosa significa que encara podeu tenir aquesta galeta d'alta glucèmia de tant en tant, però quan ho feu, trieu més aliments de baix nivell glucèmic durant tot el dia per equilibrar-vos. fora.
La clau aquí és gaudir del menjar. Si us agraden les vostres opcions d'alimentació, és més probable que continueu amb aquesta forma més saludable d'alimentació. Per descomptat, és possible que pugueu tolerar una dieta suau i baixa en calories durant uns quants dies o setmanes. Però amb el pas del temps el menjar ha de tenir un bon gust o simplement no ho aguantaràs.
No cal que us preocupeu per això amb la dieta d'índex glucèmic, però, perquè mengeu aliments que ja us agraden!
Amb només una petita reflexió, podeu planificar de manera fàcil i ràpida àpats satisfactoris que us ajudaran a perdre pes.
Feu que l'exercici sigui part de la vostra vida: els beneficis de fer exercici regularment són tan importants com els de rentar-vos les dents diàriament, potser encara més si voleu perdre pes.
Per baixar de pes a llarg termini, cal tenir un equilibri energètic, cosa que és difícil d'aconseguir quan et concentres només en la ingesta d'aliments. És per això que l'exercici és tan important per als esforços de pèrdua de pes (per no parlar dels enormes beneficis que té l'exercici per a la salut en general!).
Per perdre pes d'una manera saludable, no pots seguir reduint la quantitat de calories que consumeixes. Has d'aixecar-te i cremar calories mitjançant el moviment (que estimula el teu metabolisme hores després de fer exercici).
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
