Aquesta recepta és ràpida de preparar i fàcil de digerir, té un bon gust i us pot aguantar de tres a quatre hores. Receptes com aquesta aprofiten el potencial curatiu i el poder dels aliments integrals orgànics. Si voleu escalfar fruita per a aquesta recepta, proveu d'utilitzar un vapor. Un bon consell és mantenir les rodanxes de préssec al congelador; pots cuinar-les ràpidament al vapor quan tinguis pressa.
Crèdit: © iofoto 2010
La proteïna extreta de l'arròs integral integral és fàcil de digerir.
Temps de preparació: de 5 a 10 minuts
Temps de cocció: Cap
Rendiment: 1 porció
3 cullerades de proteïna d'arròs integral en pols
2 cullerades de llavors de lli mòltes
1/2 culleradeta de canyella
Pessic de sal marina
1/2 culleradeta d'estèvia
1 cullerada d'oli de llinosa
1 a 2 cullerades d'aigua
1 tassa de préssecs frescos o escalfats
1/4 a 1/2 tassa de llet de coco
1 culleradeta de coco ratllat
Espolvorear la nou escollida (opcional)
1/8 culleradeta de cada clau, nou moscada i canyella, o al gust
1 o 2 culleradetes de xarop d'auró o d'atzavara (opcional)
En un bol, barregeu la proteïna d'arròs integral en pols, les llavors de lli mòltes, la canyella i la sal.
Afegiu l'oli de llinosa i l'aigua per obtenir una consistència semblant a una massa. Si esteu cuinant els préssecs al vapor, podeu utilitzar una mica de l'aigua tèbia del vapor.
Afegiu els préssecs, la llet de coco, el coco ratllat, els fruits secs (si voleu) i les espècies.
Si ho desitja, regeix amb una petita quantitat de xarop d'auró o d'atzavara.
L'oli de llinosa tendeix a rancir ràpidament. Per tant, el millor és comprar només les ampolles més petites i utilitzar-les en un termini de 3 setmanes. Podeu comprar-ne diversos i conservar els extres al congelador fins a un any.
Per ració: Calories 558; Greix 37,9 g (Saturat 17 g); Colesterol 0 mg; Sodi 256 mg; Hidrats de carboni 33 g (Fibra 9,2 g); Proteïna 38,1 g; Sucre 14,9 g.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
