Les batedores són tan omnipresents que la gent de vegades oblida que hi ha diferents característiques que fan que cada marca i model sigui únic. Si teniu previst fer batuts diàriament, voldreu mantenir la batedora a la part superior del taulell, de manera que l'alçada, la mida i l'aspecte seran una consideració a més de les característiques que es descriuen aquí.
Els contenidors de la batedora estan fets
Plàstic: els recipients de la batedora més barats estan fets de plàstic. Els avantatges del plàstic són que és lleuger i a prova de xips.
Vidre: el vidre és durador i no es decolora ni absorbeix les olors d'herbes o verdures com ho pot fer el plàstic.
Acer inoxidable: l' acer inoxidable és el més car i el més durador. Manté les mescles congelades fredes més temps. A l'inconvenient, no es pot veure la barreja a l'interior fins que no treu la tapa.
Els contenidors tenen una capacitat des de 8 unces per al contenidor personal o mini batedora fins a 10 a 64 unces per a la batedora tradicional mitjana fins a 80 unces per a una batedora d'alt rendiment. Només tu pots determinar quina mida és adequada per a les teves necessitats.
Igual que amb els espremedors, la potència del motor és important per barrejar verdures dures i fibroses. La batedora mitjana de cuina té entre 300 i 600 watts de potència, amb les batedores d'alt rendiment que pesen una mitjana de 1.300 watts.
Opteu pel motor més potent que us podeu permetre quan trieu una batedora: com més gran sigui la potència, més versàtil serà la vostra màquina. Una màquina de potència inferior no podrà gestionar còctels gruixuts i congelats; sorbets; i granites.
Busqueu el sòcol d'accionament, les fulles i l'eix d'accionament de la fulla d'acer inoxidable perquè el plàstic es desgasta ràpidament. El sòcol de la unitat ha de ser fàcil i econòmic de substituir perquè es pot despullar si alguna cosa bloqueja les fulles de girar. Això protegeix el motor de l'excés de treball.
Si teniu previst fer begudes gelats, sorbets o granats, un botó de pols és essencial. El gel cau a les pales quan està en pausa i es tritura de nou quan les pales comencen a girar. Sense el botó de pols de la batedora, hauràs d'aturar-te i barrejar el gel abans de tornar a engegar el motor.
El fet de poder engegar la batedora a una velocitat lenta i augmentar-la gradualment fins a augmentar fa menys estrès al motor. La capacitat de reduir d'una velocitat alta a una velocitat molt baixa us permet afegir ingredients al final de la barreja que no voleu que es liquidin ni es purifiquen a la resta de la barreja.
Aquesta funció és similar al botó de pols. Atura i reinicia automàticament les fulles perquè el gel es pugui tallar fàcilment i integrar-se uniformement en una barreja barrejada.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
