Aquestes boles d'arròs de sushi de salmó fumat de quatre ingredients ràpides de fer són sushi de 2 o 3 mossegats. Com que aquestes boles d'arròs utilitzen salmó fumat, podeu servir-les als amics que siguin curiosos amb el peix cru.
Temps de preparació: 15 minuts
Rendiment: 8 boles d'arròs de sushi
1 cullerada de tàperes
2 tasses d'arròs de sushi preparat
3 unces de salmó fumat a rodanxes
8 tàperes senceres
8 rodanxes de llimona
Rentar 1 cullerada de tàperes i picar-les.
Barregeu suaument les tàperes picades amb l'arròs de sushi fins que estiguin ben combinats.
Ompliu una tassa de mesura humida d'1/4 de tassa amb la barreja d'arròs.
La tassa de mesura ajuda a donar forma a la teva bola d'arròs.
Talleu el salmó fumat en 8 trossos, cadascun de 2 polzades quadrats.
Col·loqueu un tros de salmó fumat en un embolcall de plàstic de 10 polzades i després cobriu el salmó amb 1/4 de tassa de la barreja d'arròs de sushi.
Agafeu les vores de l'embolcall de plàstic i gireu el paquet d'arròs en una bola.
Desembolica i posa la bola d'arròs, amb el salmó cap amunt, en un plat.
Feu 7 boles d'arròs de salmó fumat més seguint els passos del 3 al 7.
Decoreu la part superior de cada bola d'arròs amb una tàpera sencera.
Serviu immediatament amb rodanxes de llimona.
Per bola d'arròs: Calories 77 (A partir de greix 3); Greix 0g (saturat 0g); Colesterol 2 mg; Sodi 306 mg; Hidrats de carboni 14g (Fibra dietètica 0g); Proteïna 3 g.