Bartending: receptes de begudes no alcohòliques

Un bon nombre dels vostres convidats poden optar per no beure alcohol, però aquesta decisió no vol dir que estiguin atrapats amb refrescs avorrits. Qualsevol de les receptes següents segur que impressionarà.

Batut de xocolata i banana colada

1/3 tassa de crema de coco Coco Lopez

1/2 tassa de llet

1 cullerada. Xarop de xocolata

1-1/2 tasses de gelat de xocolata o de vainilla

1/2 tassa de plàtan a rodanxes

Barrejar en una batedora fins que estigui suau. Serviu immediatament.

Decoreu amb cirera per obtenir punts addicionals.

Batut de xocolata colada

1/3 tassa de crema de coco Coco Lopez

1/2 tassa de llet

1 cullerada. Xarop de xocolata

1-1/2 tasses de gelat de xocolata o de vainilla

Barrejar en una batedora fins que estigui suau. Serviu immediatament.

Còctel Clamato

1 oz. Suc de llima de rosa

6 oz. Suc de Clamato de Mott

Remeneu-ho en un got ple de gel.

Batut de Coco López

21/2 oz. Coco López Crema de Coco

1 cullerada de gelat de vainilla

1 tassa de gel

Barrejar en una batedora fins que estigui suau.

Cranberry Collins

1/2 tassa de còctel de suc de nabiu Ocean Spray

1/2 cullerada. Suc de llima

1 tassa Club Soda, refrigerada

Cubs de gel

Llesques de llima

Barreja el còctel de suc de nabiu i el suc de llima. Incorporeu-hi Club Soda. Afegiu glaçons de gel i rodanxes de llima. Serveis 4.

Tallador de pols

3/4 oz. Suc de llima de rosa

6 oz. Aigua Tònica Schweppes

Combina amb gel en un got alt. Serveis 4.

Fruitera

1 oz. Suc de taronja

1 oz. Suc de pinya

1 oz. Suc de raïm

1 oz. Suc d'aranja

Agitar amb gel. Servir en un got alt. Serveis 4.

El Granat

4 branquetes de menta

2 oz. Suc de magrana

1 cub de suc de taronja congelat

6 oz. Perrier

Tritureu una branca de menta en cadascun dels dos gots de roques. Afegiu el suc de magrana i el cub de suc de taronja. Acabeu amb Perrier i guarniu amb una branca addicional de menta.

Nevera d'aranja

8 oz. Suc d'aranja

3 gots de Angostura Bitters

Aboqui el suc d'aranja en un got alt ple de gel. Afegiu Bitters i remeneu. Serveis 4.

Costa de Kona

1 oz. Suc de llima de rosa

1/4 oz. Granadina de Rose

5 oz. Suc de poma de Mott

2 oz. Schweppes Ginger Ale

Remeneu-ho i serviu-lo amb gel en un got alt. Serveis 4.

Nada Colada

1 oz. Coco López Crema de Coco

2 oz. Suc de pinya

1 tassa de gel

Barrejar en una batedora fins que estigui suau.

Dia de Nova Orleans

2 oz. Coco López Crema de Coco

1 oz. Topping de mantega

1 oz. La meitat i la meitat

1 tassa de gel

Barrejar en una batedora fins que estigui suau.

Smoothie de taronja

2-1/2 oz. Coco López Crema de Coco

3 oz. Suc de taronja

1 cullerada de gelat de vainilla

1 tassa de gel

Nou moscada Barregeu els primers quatre ingredients en una batedora fins que quedi suau. Espolvorear amb nou moscada.

Perrier Mimosa

1/3 tassa de suc de taronja acabat d'esprémer, refrigerat

1-1/2 tasses de Perrier, refrigerats

4 Gerds o Raïm

Dividiu el suc de taronja entre dues copes de xampany i acabeu-ho amb Perrier.

Decoreu amb dos gerds o raïms a cada copa.

Batut de Piña Colada

1/2 tassa de suc de pinya sense sucre

1/3 tassa de crema de coco Coco Lopez

1-1/2 tasses de gelat de vainilla

Barrejar en una batedora fins que estigui suau. Serviu immediatament.

Raqueta vermella

1/2 tassa de còctel de suc de nabiu Ocean Spray, refrigerat

1/2 tassa de suc d'aranja Ocean Spray, refrigerat

10 cubs de gel

En una batedora, combineu el suc de nabiu i aranja i els glaçons. Barrejar a alta velocitat fins que quedi espumosa. Serveis 4.

Abocar en un got alt.

Ruby Cooler

1 tassa de beguda d'oceà Spray Cranapple

1 culleradeta. Té instantani

Falcons de llimona

Barregeu el suc de cranapple i el te. Aboqueu sobre gel en dos gots alts amb guarnicions de llimona. Serveis 4.

Shirley Temple

1 oz. Suc de llima de rosa

1 oz. Granadina de Rose

6 oz. Schweppes Ginger Ale

Aboqui els ingredients sobre gel en un got alt. Decoreu amb una cirera. Serveis 4.

la verge Maria

4 oz. Suc de tomàquet

Salsa Dash Worcestershire

Dash Salsa Tabasco

Dash Sal i Pebre

Espremeda de suc de llimona

En un got ple de gel, afegiu el suc de tomàquet. Afegiu-hi un o dos gots de salsa Worcestershire, tabasco, sal, suc de llimona i pebre. Decoreu amb una tija d'api. Serveis 2.


Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]

Com classificar les característiques dun vi

Com classificar les característiques dun vi

El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]

Els beneficis dels batuts

Els beneficis dels batuts

Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]

Beure la teva energia i salut en un got

Beure la teva energia i salut en un got

Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]

Salsa apta per a diabètics

Salsa apta per a diabètics

La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]