Bartending: receptes de begudes de temàtica irlandesa

Necessites una idea de beguda per celebrar el dia de Sant Patrici? Realment, no necessiteu cap motiu, simplement podeu brindar per la vostra herència irlandesa (o no tan irlandesa). Proveu una d'aquestes grans receptes de begudes de temàtica irlandesa.

Àngel irlandès

1 oz. Whisky irlandès Bushmills

1/4 oz. Crème de Cacao

1/4 oz. White Crème de Menthe

1/2 oz. Crema

Barrejar amb gel en una coctelera o batedora. Colar en una copa de còctel.

Poma irlandesa

1 oz. Carolans Irish Cream

1 oz. Applejack de Laird

Remeneu bé amb gel.

irlandès canadenc

1/2 oz. Boira irlandesa

1-1/2 oz. Whisky canadenc

En un got de barreja mig ple de gel, combineu els dos ingredients. Remeneu bé. Colar en una copa de còctel.

Festa irlandesa

1-1/4 oz. Whisky irlandès Bushmills

1/4 oz. Green Crème de Menthe

Esquitxat de xampany

Agiteu bé els dos primers ingredients amb gel i coleu-los. Damunt amb xampany.

Charlie irlandès

1 oz. Crema irlandesa

1 oz. White Crème de Menthe

Agitar amb gel i colar en un got de chupito.

També podeu posar la crema irlandesa sobre la Crème de Menthe.

Collins irlandès

2 oz. Whisky irlandès

1 culleradeta. Sucre en pols

Suc d'una llimona petita

Club Soda

Combina els tres primers ingredients en un got alt ple de gel. Ompliu amb Club Soda i remeneu.

Una variació de Tom Collins i Whisky Collins.

Cooler irlandès

2 oz. Whisky irlandès

6 oz. Club Soda

Aboqueu el whisky en un got highball sobre glaçons de gel. A sobre amb refresc i remenar. Decoreu amb una espiral de pell de llimona.

Somni irlandès

1/2 oz. Licor de crema irlandesa

1/2 oz. Licor d'avellana

1/2 oz. Crema fosca de cacau

1 cullerada de gelat de vainilla

Combina els ingredients en una batedora amb gel. Barrejar bé. Abocar en un got Collins o parfait. Servir amb una palla.

Bandera irlandesa

1/3 tir de Green Crème de Menthe

1/3 tir de crema irlandesa

1/3 tir Grand Marnier

Poseu aquesta beguda en capes en l'ordre indicat. Comenceu amb Crème de Menthe a la part inferior i acabeu amb Grand Marnier a la part superior.

Granota irlandesa

3/4 oz. Midori

3/4 oz. Baileys Irish Cream, refrigerada

Poseu aquesta beguda en capes abocant primer el Midori i després afegint-hi la crema irlandesa.

Tirador de gelades irlandeses

Crema irlandesa Baileys d'un tir

1 raig de crema de coco Coco Lopez

1 esquitxada Meitat i meitat

Agitar i colar. Decorar amb canyella.

Headlock irlandès

1/4 oz. Brandy

1/4 oz. Amaretto

1/4 oz. Whisky irlandès

1/4 oz. Crema irlandesa

Poseu aquesta beguda en capes abocant primer el Brandy, després l'Amaretto, i així successivament.

Petó irlandès

3/4 oz. Whisky irlandès

1/2 oz. Schnapps de préssec

4 oz. Cervesa de gingebre

2 oz. Suc de taronja

Combina els ingredients en un got Collins ple de glaçons. Decoreu amb una roda de llima.

Encaix irlandès

1 tir Irish Mist

2 esquitxades Coco López

Crema de coco

2 esquitxades Mitja i meitat

3 esquitxades de suc de pinya

2 cullerades de gel

Barrejar i servir en un got de margarita. Decoreu amb una bandera taronja.

Màgia irlandesa

1 oz. Whisky irlandès Tullamore Dew

1/4 oz. Crema Blanca de Cacao

5 oz. Suc de taronja

Aboqueu tots els ingredients sobre gel en un got. Remeneu.

Irish Mist Sour

2 oz. Boira irlandesa

1 oz. Suc de llimona o barreja àcida

Agiteu bé sobre el gel. Servir en un got alt.

Cooler de moka irlandès

2 oz. Whisky irlandès Bushmills

1 oz. Crema fosca de cacau

Café amb gel

Crema batuda

Combina els dos primers ingredients sobre gel en un 14 oz. vidre. Ompliu amb cafè gelat. A sobre amb nata muntada.

Gorra de nit irlandesa

4 oz. Llet calenta

1 culleradeta. Sucre

1-1/2 oz. Whisky irlandès Bushmills

Aboqueu la llet al got. Afegiu el sucre i el whisky irlandès. Remeneu bé.

Penitència irlandesa

2-1/2 oz. Carolans Irish Cream

1/2 oz. Cointreau

Agitar lentament i servir amb gel.

Príncep irlandès

1-1/4 oz. Whisky irlandès Bushmills

3 oz. Tònica

Combina en un got de roques. Afegiu glaçons de gel i remeneu suaument. Posa una pela de llimona.

Quaalude irlandès

1/2 oz. Vodka

1/2 oz. Crema irlandesa

1/2 oz. Licor de cafè

1/2 oz. Licor d'avellana

Agitar amb gel i colar.

Gerd irlandès

1 oz. Crema irlandesa Devonshire

1/2 oz. Chambord

1 tassa de gel

Barrejar amb gel i servir.

Rickey irlandès

1-1/2 oz. Tullamore Dew

1 cub de gel

Suc de 1/2 llima

Aigua carbonatada

Combina els tres primers ingredients en un got highball. Ompliu amb aigua carbonatada i remeneu. Afegiu una falca de llima.

Irish Rose Highball

2 oz. Tullamore Dew

1⁄8 oz. Granadina

Club Soda

Combina els dos primers ingredients en un got i omple amb Club Soda.

Rus irlandès

1 oz. Carolans Irish Cream

1 oz. Vodka

Remeneu bé sobre el gel.

Sling irlandès

1 terròs de sucre

1 oz. Tullamore Dew

1 oz. Ginebra

Tritureu el sucre amb gel en un got. Afegiu Tullamore Dew i Gin. Remeneu.

Irish Sour

1-1/2 oz. Whisky irlandès

1 culleradeta. Sucre

Suc de 1/2 llimona

Agiteu enèrgicament amb gel fins que quedi espumosa. Remeneu al got agre. Afegiu-hi una cirera marrasquino i una rodanxa de taronja.

Primavera irlandesa

1 oz. Whisky irlandès Bushmills

1/2 oz. Schnapps de préssec

1 oz. Suc de taronja

1 oz. Àcid i dolç

Combina en un got Collins amb gel i remena bé. Decoreu amb una rodanxa de taronja i una cirera.

Sting irlandès

1-1/2 oz. Whisky irlandès Bushmills

1/4 oz. White Crème de Menthe

Sacsejar. Serviu recte o sobre gel.

Cafè irlandès d'estiu

1 oz. Whisky irlandès

1/4 oz. Licor de crema irlandesa

4 oz. Cafè fred

Crema batuda

Remeneu els tres primers ingredients amb gel i coleu-los.

Si ho desitja, a sobre amb nata muntada.

Cremada solar irlandesa

1-1/2 oz. Platja Ke Ke

1/2 oz. 360 Vodka

Splash Grenadine

Agitar amb gel i colar en un got de chupito.

Surfista irlandès

1-1/4 oz. Boira irlandesa

3 oz. Suc de taronja

Sucre

Club Soda

Agiteu la boira irlandesa, el suc de taronja i el sucre. Aboqueu-lo en un got i ompliu-lo amb Club Soda.


Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]

Com classificar les característiques dun vi

Com classificar les característiques dun vi

El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]

Els beneficis dels batuts

Els beneficis dels batuts

Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]

Beure la teva energia i salut en un got

Beure la teva energia i salut en un got

Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]

Salsa apta per a diabètics

Salsa apta per a diabètics

La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]