Bartending: 11 receptes de begudes calentes

Aquestes receptes de begudes calentes són perfectes per tallar el fred amarg en ple hivern. Hi ha moltes opcions de begudes calentes per ajudar-vos a evitar el fred. Prova un d'aquests per escalfar-te fins als ossos.

Bomba calenta

3/4 oz. Tequila de dos dits

1/4 oz. Schnapps de canyella

Agitar amb gel; colar en un got de chupito.

Irlandès calent

1/2 llesca de llimona fresca

4 claus d'olor

2 culleradetes. Sucre (marró si està disponible)

Pessic canyella

Aigua bullint

1-/2 oz. Whisky irlandès Jameson

Claveu la rodanxa de llimona amb clau. Posa la llimona, el sucre i la canyella en un got calent. Afegiu aigua bullint i whisky irlandès. Remeneu bé i serviu.

Irlandès calent i port

1-1/2 oz. Whisky irlandès Bushmills

2 oz. Port vermell o tawny

2 oz. Aigua

Aboqueu els ingredients en una cassola. Escalfeu fins al punt d'ebullició però no bulliu. Abocar en una tassa. Afegiu-hi una barra de canyella i una rodanxa de taronja.

Monjo irlandès calent

2 oz. Whisky irlandès Bushmills

1 oz. Licor d'Avellana Frangelico

4 oz. Xocolata calenta

Remeneu-ho bé i després afegiu-hi un tap gruixut de nata muntada; espolvorear amb avellanes picades i torrades.

Llavis calents

1-1/2 oz. Vodka Finlandia Cranberry

1/4 oz. Goldschläger

Agitar amb gel i colar en un got de chupito.

Deixa els flocs d'or si et sents festiu.

Boira calenta

2-1/2 oz. Boira irlandesa

2 oz. Aigua bullint

Combinar al got i decorar amb una rodanxa de llimona i una mica d'olor.

Pantalons calents

1/4 oz. Vodka Absolut Peppar

1 oz. Schnapps de préssec

Combinar sobre gel.

Hot Toddy

1-1/2 oz. Whisky VO de Seagram

Aigua calenta

1 terròs de sucre

2 claus d'olor

Aboqueu Seagram's a l'aigua calenta. Afegiu el sucre i els claus d'olor. Remeneu.

Vaca irlandesa

6 oz. Llet calenta

1 culleradeta. Sucre

1-1/2 oz. Whisky irlandès

Aboqueu la llet en un got. Afegiu el sucre i el whisky. Remeneu bé.

Cafè irlandès

1-1/4 oz. Whisky irlandès

Cafè Calent

Crema

Sucre

Aboqui el whisky irlandès en un got o una tassa tèbia. Ompliu de cafè. Incorporeu-hi la nata i el sucre al gust.

Cappuccino de rom porto-riqueny

1-1/2 oz. Rom fosc porto-riqueny

1 culleradeta. Sucre

Cafè Calent

Llet al vapor

Crema batuda

De canyella mòlta

Combina el rom i el sucre en un got. Afegiu-hi a parts iguals el cafè i la llet. Damunt amb nata i canyella.


Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Proves de salut per a un estil de vida sense blat

Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]

Com classificar les característiques dun vi

Com classificar les característiques dun vi

El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]

Els beneficis dels batuts

Els beneficis dels batuts

Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]

Beure la teva energia i salut en un got

Beure la teva energia i salut en un got

Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Recepta de galetes de mantega de cacauet increïblement fàcils

Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Repensar la nutrició per a lestil de vida paleo: la piràmide defectuosa de la guia alimentària de lUSDA

Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]

Salsa apta per a diabètics

Salsa apta per a diabètics

La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc fresc i casolà

Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

Bullir, escalfar i cuinar al vapor verdures

De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

Com fer col rizada saltejada i brasa amb romaní i all

De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]