La manera d'utilitzar la nevera influeix en l'eficàcia que és com a dispositiu d'emmagatzematge. Els frigorífics tenen diferents dissenys, però podeu seguir algunes pautes bàsiques per fer que qualsevol tipus de nevera sigui fàcil d'utilitzar:
-
Intenteu no empaquetar la nevera massa densament. L'aire fred necessita espai suficient per circular i refredar els aliments.
-
Intenta mantenir la unitat moderadament plena. Les neveres funcionen de manera més eficient quan estan plenes.
-
Guardeu els aliments al mateix lloc i netegeu els prestatges i els contenidors. No voldràs haver de buscar aquell pot petit de mostassa o gelatina cada vegada que obris la porta.
-
Emmagatzemeu la carn, les aus de corral i el peix als calaixos més baixos. Els calaixos inferiors solen ser els més freds.
-
Mantingueu la nevera neta. Allibereu els aliments vells de la nevera cada dues setmanes més o menys i doneu-li un bon bany amb aigua i sabó cada pocs mesos.
-
Regular la temperatura. Mantingueu la temperatura entre 34 i 40 graus F. Més fred i estàs perdent energia.