La millor beguda per a qualsevol persona amb reflux àcid és una bona aigua antiga. Gelada o calenta, l'aigua és la resposta. Altres begudes tenen una combinació de sucre, àcid, carbonatació, alcohol o cafeïna que pot agreujar el reflux àcid, però l'aigua està lliure de tot això. No hi ha absolutament res sobre l'aigua que desencadeni el reflux àcid. Beveu-vos!
L'únic problema amb l'aigua és que pot ser una mica avorrit. Una manera popular de jazz-ho és afegir llimona. Uns quants raigs de suc de llimona probablement no faran que el vostre reflux àcid actuï, però és una bona idea evitar l'aigua de llimona de totes maneres. La bona notícia és que hi ha moltes altres maneres d'afegir sabor a l'aigua sense utilitzar cítrics.
Les següents receptes d'aigües aromatitzades són refrescants i calmaran la gola amb problemes. Molts altres ingredients també faran el truc. Eviteu la taronja, el kiwi, el nabiu i la pinya. Però proveu qualsevol de les opcions següents:
Alfàbrega
Mores
Cantaloupe
Cirera
Arrel de gingebre fresc
Raïms
Meló meló
Lavanda
Mango
Papaia
Gerds
Romaní
Maduixes
Síndria
També hi ha dotzenes de combinacions meravelloses, incloses les següents:
Mora i gingebre
Mora i farigola
Cantalup i síndria
Papaia i mango
Maduixa i romaní
Síndria i romaní
Només heu de treure suc de qualsevol d'aquestes fruites i herbes i abocar una mica a l'aigua, o tallar trossos de fruita i algunes herbes i posar-los a l'aigua. Podeu deixar-los allà o colar-los. Com més temps els deixeu a l'aigua, més saborosa serà la beguda.
Baia Bona Aigua Spa
Temps de preparació : 15 minuts
Rendiment: 4 porcions
8 maduixes, a la meitat, fresques o congelades
12 nabius, frescos o congelats
8 gerds, frescos o congelats
4 mores, fresques o congelades
32 unces d'aigua filtrada
En un càntir o dispensador de begudes, afegiu les baies a l'aigua.
Deixeu reposar almenys deu minuts a la nevera abans de gaudir. Deixeu reposar les baies més temps si estan congelades.
Per ració: calories 16 (a partir de greix 0); Greix 0g (saturat 0g); Colesterol 0 mg; Sodi 0mg; Hidrats de carboni 4g (Fibra dietètica 2g); Proteïna 0 g.
Aigua de cogombre
Temps de preparació: 35 minuts
Rendiment: 4 porcions
1/2 cogombre, a rodanxes fines
1 branca d'alfàbrega tailandesa (opcional)
32 unces d'aigua filtrada
En una gerra, afegiu el cogombre i l'alfàbrega (si voleu) a l'aigua.
Deixeu reposar almenys 30 minuts a la nevera abans de gaudir. Serviu-lo a temperatura ambient, refrigerat o sobre gel, com vulgueu.
Per ració: calories 4 (a partir de greix 0); Greix 0g (saturat 0g); Colesterol 0 mg; Sodi 0mg; Hidrats de carboni 1g (Fibra dietètica 0g); Proteïna 0 g.
Com més temps reposi aquesta aigua, més sabor tindrà.
Aquesta recepta fa grans glaçons! O feu glaçons amb suc fresc i serviu-los a l'aigua del cogombre.
L'alfàbrega tailandesa és una herba originària del sud-est asiàtic. És una mica més contundent que l'alfàbrega normal. Pot mantenir-se intacte a temperatures de cocció més altes i té un sabor més fort que el tipus d'alfàbrega que s'utilitza a la cuina italiana, per exemple.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
