Fer batuts és una de les millors maneres de començar el dia i una manera senzilla d'ajudar-vos a passar a una dieta basada en plantes. Les receptes i els ingredients de batuts són fàcils de trobar. I, per descomptat, podeu comprar-ne de prefabricades a la botiga de queviures o al paratge de batuts. Els millors, però, sempre són els que fas tu mateix. (No saps per on començar? Trobaràs una recepta bàsica més avall!)
Aquí teniu cinc raons senzilles per les quals hauríeu de fer batuts i combinar-vos amb la salut:
Estalvieu temps: els batuts triguen cinc o deu minuts a fer (segons com estigui preparat), es poden prendre sobre la marxa i duren tot el dia en una ampolla d'acer inoxidable.
Són fàcils d'absorbir: els líquids són més fàcils de digerir, cosa que permet que els nutrients s'absorbeixin a les cèl·lules per a la seva absorció immediata. Fer un batut és la manera més fàcil d'absorbir tot un munt de nutrients alhora.
Són el paquet sencer: podeu obtenir un munt de bondat en una batedora! Els batuts estan plens de fibra i vitamines i, depenent del que hi poseu, també us poden donar la vostra dosi diària de proteïnes, antioxidants i greixos saludables.
Són molt divertits: cada dia pots crear un tema nou a la teva batedora amb diferents sabors, gustos i textures, però tots els batuts tenen una cosa en comú: estan plens de fruites, verdures i verdures crues i orgàniques. superaliments. Gaudeix del procés i sigues creatiu amb ingredients i textures de colors. (Fins i tot podeu afegir una mica de granola i menjar-la amb una cullera).
Són energia líquida: utilitzeu superaliments per donar-vos un impuls. Fes la teva pròpia barreja i gaudeix-ne al matí, a la tarda o abans o després de l'entrenament!
A continuació s'explica com combinar el teu camí cap a la salut, utilitzant qualsevol batedora:
Comenceu amb 2 tasses de líquid: llet d'arròs, llet d'ametlla, llet de cànem o aigua de coco.
Trieu la vostra proteïna (2 cullerades o més): proteïna d'arròs integral crua, proteïna de cànem, cors de cànem o ametlles.
Tria la teva fruita (1/2 a 1 tassa): nabius, gerds, plàtans, mangos, alvocats o dàtils.
Trieu les vostres verdures: un grapat d'espinacs, col rizada, bledes, brots o cogombre; o 1 culleradeta de pols de verdures, espirulina o clorella.
Trieu els vostres superaliments (1 cullerada d'un o més): baies de goji, grans de cacau, maca, llavors de cànem, mel crua, llavors de chía o te verd matcha.
Diverteix-te i sigues creatiu!
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
