Alleugeu la vostra maionesa.
Canviar la maionesa habitual per una versió baixa en greixos pot estalviar calories importants. La maionesa lleugera redueix les calories per cullerada a 35 aproximadament i el greix total entre 3 i 4 grams per porció. Les varietats baixes en greix o reduïdes en greixos solen reduir les calories i el greix a 15 i aproximadament 1 gram, respectivament.
Passar de 90 calories per cullerada a 15 és una reducció important, i quan es tracta de perdre pes a llarg termini, aquests són els tipus de canvis que realment sumen.
Proveu la cansalada d'origen canadenc.
Canviar una unça de cansalada americana per cansalada canadenca estalvia 100 calories, 9 grams de greix total, 3 grams de greix saturat i 285 mil·ligrams de sodi. Aquesta és una diferència increïble en la composició nutricional per a un canvi increïblement senzill, i la cansalada canadenca també fa un intercanvi savi per altres carns com el pepperoni.
Canviar la cansalada és un excel·lent exemple de com no cal abandonar completament les vostres preferències dietètiques per obtenir grans beneficis.
Substituïu la cobertura de crema agra per iogurt grec.
Els complements estàndard per a les patates al forn són la mantega, la margarina o la crema agra, però podeu estalviar calories i greixos provant el iogurt grec sense greix a la vostra patata. I el iogurt grec té la mateixa consistència espessa i cremosa que la crema agra.
Dues cullerades (1 unça) de iogurt grec sense greix només tenen 24 calories i sense greix, en comparació amb 50 calories i 5 grams de greix per a la crema agra, 140 calories i 16 grams de greix per a la margarina i 200 calories amb 23 grams de greix per a mantega.
Substituïu la cobertura de crema agra per iogurt grec.
Els complements estàndard per a les patates al forn són la mantega, la margarina o la crema agra, però podeu estalviar calories i greixos provant el iogurt grec sense greix a la vostra patata. I el iogurt grec té la mateixa consistència espessa i cremosa que la crema agra.
Dues cullerades (1 unça) de iogurt grec sense greix només tenen 24 calories i sense greix, en comparació amb 50 calories i 5 grams de greix per a la crema agra, 140 calories i 16 grams de greix per a la margarina i 200 calories amb 23 grams de greix per a mantega.
Refresca les teves amanides amb llima.
Penseu a canviar qualsevol tipus d'amaniment d'amanida per suc de llima fresc, sense greixos i calories que podeu comptar amb una mà. El suc de llima fresc us donarà una explosió de sabor i complementarà les verdures del jardí de la vostra amanida sense comprometre les vostres intencions saludables.
Mooooooooooool als productes lactis baixos en greixos.
La llet sencera conté gairebé un 4% de greix, i 1 tassa de llet sencera té 156 calories, 9 grams de greix total i 34 mil·ligrams de colesterol. La llet baixa en greixos, 1 per cent té 54 calories menys, 7 grams menys de greix, 22 mil·ligrams menys de colesterol, la mateixa quantitat de calci i més vitamina A per tassa. La llet sense greix, o desnatada , només té 86 calories per tassa.
Cada oportunitat que aprofiteu per utilitzar productes lactis reduïts en greixos o sense greixos en lloc de les versions completes de greix elimina les calories de la vostra dieta diària. Eliminar calories de la dieta sense eliminar completament tot un grup d'aliments és una oportunitat que no hauríeu de perdre. Fins i tot si no creieu que pugueu fer el salt directament al sense greixos, hi ha opcions perfectament delicioses i reduïdes en greixos, i cada petita mica marca la diferència.
Proveu patates fregides i salsa al forn en lloc de patates fregides i salsa.
Substituir les patates fregides al forn redueix significativament les calories i el greix. Estalvieu de 20 a 30 calories per unça i de 3 a 5 grams de greix canviant a la varietat al forn. I, si adopteu la salsa com el vostre favorit per immersió, perds el 80 per cent de les calories, i també tot el greix de la salsa.
Proveu patates fregides i salsa al forn en lloc de patates fregides i salsa.
Substituir les patates fregides al forn redueix significativament les calories i el greix. Estalvieu de 20 a 30 calories per unça i de 3 a 5 grams de greix canviant a la varietat al forn. I, si adopteu la salsa com el vostre favorit per immersió, perds el 80 per cent de les calories, i també tot el greix de la salsa.
Condimenta-ho.
El greix afegeix sabor als aliments, i una de les raons per les quals us agraden els aliments més grassos és pel seu sabor. Però, podeu afegir un sabor increïble sense calories i sense greixos afegint espècies. A més, podeu afegir espècies a qualsevol cosa, especialment quan el vostre primer pensament podria ser afegir mantega i sal.
Quan necessitis la teva propera solució de xocolata, prova el budín de xocolata sense greix i sense sucre.
Si utilitzeu llet sense greix per barrejar el vostre pudding, podeu gaudir d'una porció de 1/2 tassa per a 80 calories, 0 grams de greix i una opció de carbohidrats: 15 grams de carbohidrats. Estalvieu 200 calories, 17 grams de greix i 20 grams d'hidrats de carboni.
Si us sentiu especialment divertit, remeneu una cullerada de mantega de cacauet al vostre pudding i encara estalvieu 100 calories, 10 grams de greix i 15 grams d'hidrats de carboni en comparació amb la barra de xocolata amb llet.
1
Proveu untat d'all rostit.
L'all rostit al forn durant 30 minuts, o en una torradora de terracota durant només uns dos minuts al microones, perd gran part de la seva mossegada forta i picant i adquireix una dolçor suau i mantega. A més, l'all rostit es pot aixafar en una pasta rica i utilitzar-lo en qualsevol cosa on, d'una altra manera, obtingueu la vostra dolçor mantegosa de la mantega o la margarina: pa, patates, verdures, pasta o on sigui.
Una cullerada d'all rostit només té 12 calories, sense greixos, greixos saturats o sodi. En comparació amb una cullerada de margarina, l'all rostit us estalvia 58 calories, 8 grams de greix total i 100 mil·ligrams de sodi. A més, menjar all té alguns efectes beneficiosos sobre la salut del cor, concretament reduint la pressió arterial i ajudant a prevenir l'aterosclerosi.
1
Proveu untat d'all rostit.
L'all rostit al forn durant 30 minuts, o en una torradora de terracota durant només uns dos minuts al microones, perd gran part de la seva mossegada forta i picant i adquireix una dolçor suau i mantega. A més, l'all rostit es pot aixafar en una pasta rica i utilitzar-lo en qualsevol cosa on, d'una altra manera, obtingueu la vostra dolçor mantegosa de la mantega o la margarina: pa, patates, verdures, pasta o on sigui.
Una cullerada d'all rostit només té 12 calories, sense greixos, greixos saturats o sodi. En comparació amb una cullerada de margarina, l'all rostit us estalvia 58 calories, 8 grams de greix total i 100 mil·ligrams de sodi. A més, menjar all té alguns efectes beneficiosos sobre la salut del cor, concretament reduint la pressió arterial i ajudant a prevenir l'aterosclerosi.
1
Mantingueu el vostre peix en conserva a l'aigua.
La tonyina en conserva és una gran font de proteïnes d'alta qualitat i àcids grassos omega-3 saludables. Però, podeu envasar la vostra tonyina en aigua, o podeu envasar la vostra tonyina amb oli. Ho heu endevinat: tenir tonyina envasada en aigua us estalviarà 69 calories, 6 grams de greix i 14 mil·ligrams de sodi en comparació amb la mateixa porció de 3 unces de tonyina envasada amb oli.
Quan parleu amb el vostre metge sobre una dieta sense blat, podeu provar algunes altres proves a més de la prova de ressonància magnètica nuclear (RMN). Aquestes proves indiquen el vostre factor de risc de patir malalties del cor sense dir-vos si les vostres artèries estan obstruïdes. Porta aquesta llista amb tu quan vagis al teu metge. […]
El llenguatge que feu servir per descriure un vi comença amb els vostres propis pensaments mentre tasteu el vi. Així, el procés de tast d'un vi i el procés de descripció del mateix s'entrellacen. Tot i que el tast de vins implica examinar el vi visualment i olorar-lo, així com tastar-lo, aquests dos primers passos són una brisa […]
Igual que els seus homòlegs de sucs saludables, els batuts es poden fer amb una àmplia gamma de fruites i verdures fresques i orgàniques. Però els batuts es diferencien dels sucs de dues maneres importants: en primer lloc, estan fets amb tota la fruita o verdura, de manera que mantenen l'aigua pura, els nutrients i la fibra. En segon lloc, molts més naturals i saludables […]
Optar per fer els vostres propis batuts i sucs vol dir que esteu començant de nou. Els sucs i batuts comercials, ja siguin comprats a la vostra botiga de queviures o en un bar de sucs, encara són millors per a vosaltres que el menjar ferralla i els refrescos, però fer els vostres propis us permet tenir el control total del que passa […]
Aquesta recepta de 3 ingredients per a galetes de mantega de cacauet sense gluten no podria ser més fàcil de fer. Només has d'encendre el forn, treure un bol, una cullera de fusta i una safata per a galetes, i estàs en camí d'una deliciosa delícia! Temps de preparació: 5 minuts Temps de cocció: 20 minuts Rendiment: 24 galetes 2 ous 1 tassa […]
Els consells sobre una bona alimentació poden ser molt confús. Com saps què necessites per a una dieta paleo? Bé, això pot ser difícil de desxifrar. Només cal que navegueu per les portades de les revistes a la caixa per veure tot el conflicte: baix en carbohidrats, sense carbohidrats, baix en greixos, vegetarià, vegà, sense fruita. Què passa després: sense menjar? No hi ha aire? […]
La majoria de salses comprades a la botiga tenen massa sucre i vinagre, de manera que no són tan bones per als diabètics com la varietat casolana. Per què molestar-se amb aquestes versions quan és tan fàcil crear la teva? Tot i que salsa vol dir simplement "salsa", estareu d'acord que aquestes receptes de salsa no tenen un gust senzill. Afegiu els condiments de salsa estàndard […]
Cuinar amb suc casolà fresc és una manera saborosa de reduir calories i greixos a les receptes i afegir tons dolços o àcids als plats de verdures, mongetes, carn i peix. Cuinar amb suc no és millor que beure suc fresc i cru (o menjar fruites o verdures fresques i crues). Algunes de les vitamines del grup B i la vitamina C […]
De vegades, una recepta demana verdures per bullir. Algunes verdures denses, com les pastanagues, les patates i els naps, es poden bullir (cuitar breument en aigua bullint) per suavitzar-les lleugerament abans que un altre mètode acabi de cuinar-les. Aquesta tècnica garanteix que tots els ingredients del plat s'acaben de cuinar al mateix temps. Podeu, per exemple, bullir […]
De vegades, s'utilitzen dues tècniques diferents per cuinar verdures com la kale. En aquesta recepta de col rizada saltejada i brasa amb romaní i all, salteu lleugerament la col rizada tallada amb una mica d'oli i all amb gust de romaní fins que la col s'assequi. A continuació, afegiu una mica de brou de pollastre i suc de llimona a l'olla. Tu no […]
