Què són els carbohidrats ? Els carbohidrats, també coneguts com a hidrats de carboni, són els nutrients més importants per al fetus en desenvolupament a l'úter. Perquè quan els carbohidrats s'absorbeixen al cos, travessen la placenta per nodrir el fetus. Escollir bones fonts de carbohidrats és una manera sàvia de protegir tant la mare com el nadó de futurs problemes de salut.
Durant l'embaràs, a les dones embarassades sovint els agrada menjar aperitius com ara: bunyols, xocolata, galetes, pastissos de crema, te amb llet... Sovint contenen calories buides, per la qual cosa no és bo tant per a la mare com per al fetus. Això afectarà el desenvolupament normal i saludable del fetus a l'úter.
Durant l'embaràs, els carbohidrats actuen com la principal font de combustible del cos. Els bons aliments de carbohidrats es descompondran en glucosa i aniran a nodrir les cèl·lules de la mare i del nadó.
Els carbohidrats també contenen molts fitonutrients que actuen com a antioxidants. El paper dels carbohidrats en la salut de les dones embarassades en aquest moment és protegir el cos de la mare i del nadó contra els radicals lliures nocius de la contaminació ambiental.
A més, algunes bones fonts d'aliments de carbohidrats també són riques en fibra i vitamines. Les fibres ajuden a prevenir el restrenyiment durant l'embaràs i també mantenen els nivells sanguinis estables.
Els carbohidrats es presenten en dues formes principals: carbohidrats simples i carbohidrats complexos.
Carbohidrats simples:
Els carbohidrats simples es troben en sucres refinats com el sucre blanc, pastissos, dolços i refrescs. A més, també pots trobar aquest tipus de carbohidrats a la llet, fruita.
Els grups d'aliments que contenen carbohidrats simples a partir de sucre proporcionen a la mare moltes calories, però són "pobres" en nutrients per al nadó. Aquest és un dels motius pels quals "jugues als generals", menges molt, però "a la mare" i no "al nen".
Per tant, durant l'embaràs, les dones embarassades haurien de limitar els dolços i els aliments processats. En comptes d'això, preneu l'hàbit de beure llet, menjant molta fruita per proporcionar sucres naturals saludables. Podeu consultar una manera fàcil i eficaç de tallar sucre a casa.
Glúcids complexos:
Els carbohidrats complexos són midons que podeu trobar en productes integrals com ara pa, pasta, pasta, arròs blanc.
Tingueu en compte a l'hora d'escollir cereals: no heu de triar aliments de cereals refinats com ara fideus blancs, arròs blanc, perquè han perdut nutrients durant el processament.
En canvi, afegiu cereals integrals, cereals integrals, perquè encara conserven els nutrients, minerals i vitamines inherents.
Les dones embarassades poden afegir bons aliments que contenen carbohidrats procedents dels cereals als seus àpats diaris: menjant civada i llet al matí o pa integral, mongetes senceres.
Moltes persones creuen erròniament que durant l'embaràs, menjar molts aliments amb midó o que contenen carbohidrats és la causa de l'excés de pes. Tanmateix, el cert és que els hidrats de carboni són un grup de substàncies que no fan tanta por com pensen les dones embarassades. Com s'ha explicat anteriorment, els carbohidrats es troben en el grup dels nutrients essencials , saludables, bons per a la salut. La següent cosa important que les dones embarassades han de fer és trobar bons aliments amb carbohidrats, així com com afegir-los correctament a la dieta.
Menja bons aliments amb carbohidrats amb un IG baix
Menjar només aliments amb IG (índex glucèmic - índex glucèmic en els aliments ) baix no és necessàriament bo, perquè els carbohidrats bons o dolents tenen un impacte directe en la quantitat de sucre a la sang, afectant només el sucre en sang de les dones embarassades. Per tant, és molt important assignar la quantitat adequada de carbohidrats a la dieta diària de les dones embarassades.
Cada tipus de carbohidrats té un temps de digestió diferent, alguns es digeriran més lentament en una persona, però més ràpid en una altra. Per avaluar la digestibilitat dels carbohidrats, l'índex glucèmic us ajudarà. Aquest índex classifica els aliments que contenen hidrats de carboni segons els seus pics de sucre en sang i la seva capacitat per descompondre els aliments. Els aliments amb un IG baix (55 o menys) es digereixen més lentament, de manera que els nivells de sucre en sang augmenten més lentament que els aliments amb IG alt.
Els aliments amb IG baix inclouen: cereals integrals, fruits secs, llegums, llet reduïda en greixos, plàtans, moniatos.
Els aliments amb un IG elevat inclouen: pa blanc, arròs blanc, galetes, pastissos i patates.
Feu els vostres propis aperitius amb carbohidrats nutritius i bons
Si teniu gana entre àpats, no mengeu aperitius ni menjars ràpids rics en greixos i sucre refinat. En comptes d'això, feu els vostres propis aperitius a casa com:
√ Entrepà de pollastre a la planxa, puré de tonyina
√ Sardines, amanida de salmó (podeu barrejar les vostres verdures preferides per obtenir una deliciosa amanida)
√ Iogurt de fruites
√ Sopa de verdures i mongetes
√ Cereal integral amb llet fresca sense sucre
√ Torrades, patata, moniato al forn
Menja fruites i verdures fresques i sense processar, perquè encara conserven nutrients en comparació amb les varietats en conserva.
Quan cuineu, sofregiu, coeu al vapor verdures, heu de mantenir el foc molt baix per assegurar-vos que es perdin el mínim de nutrients.
Si és possible, intenteu limitar al màxim les salses o condiments. Com que són rics en greixos trans i sucres, i els "hidrats de carboni buits" no contenen nutrients saludables.
Afegiu aliments saludables amb carbohidrats al vostre menú diari, eliminant gradualment els aliments senzills i refinats. Això us ajudarà a reduir el sucre en sang i a mantenir un pes saludable durant tot l'embaràs.
Els carbohidrats són molt importants per al desenvolupament del nadó i la salut de la mare durant l'embaràs. Les dones embarassades haurien de menjar 175 g de carbohidrats bons/dia, dels quals hi ha uns 28 g de fibra. Els cereals integrals es recomanen en la dieta de les dones embarassades. Tenir una dieta bona, completa i no excessivament nutritiva ajudarà al fetus a mantenir-se sa i a limitar el risc d'obesitat més endavant a la vida.
Quins aliments són bons per a les dones embarassades per ajudar a proporcionar prou nutrients a la mare i al desenvolupament integral del fetus?
No tots els aliments són bons per a les dones embarassades. Si us plau, apreneu què no heu de menjar durant els primers 3 mesos d'embaràs per mantenir la mare i el nadó sans.
Els aliments que contenen bons carbohidrats, si es mengen durant l'embaràs, milloraran la salut de la mare i ajudaran al nadó a desenvolupar-se bé durant l'embaràs.
La llet per a dones embarassades és una beguda nutricional indispensable durant l'embaràs. Tanmateix, és important quin tipus de llet és bona per al fetus, adequada per a dones embarassades i quanta llet s'ha de consumir cada dia per a la salut de la mare i el bon desenvolupament del nadó.
Durant els darrers tres mesos d'embaràs, el fetus es desenvolupa molt ràpidament. Arribats a aquest punt, saps què han de menjar les dones embarassades durant els darrers 3 mesos d'embaràs?
Què menjar les dones embarassades a punt de donar a llum és una cosa que cal aprendre perquè escollir els aliments adequats t'ajudarà a tenir prou força per superar el difícil procés laboral.
Què haurien de menjar les dones embarassades és una cosa que moltes dones embarassades es pregunten. Una dieta raonable ajudarà a reduir el risc de complicacions durant l'embaràs, tant la mare com el nadó estan sans.
Estàs embarassada per primera vegada i no saps què menjar ni què fer per tenir un embaràs saludable, consulta immediatament els següents suggeriments d'hàbits saludables.
Descobreix les últimes dades sobre la freqüència cardíaca fetal i el desenvolupament del sistema circulatori durant l
Descobreix la <strong>mida fetal per setmana</strong> amb comparacions visuals i dades actualitzades sobre el desenvolupament del teu nadó. Guia completa amb recomanacions d'experts.
Descobreix els <strong>canvis uterins</strong> clau durant l'embaràs amb dades actualitzades. Aprèn com afecten el desenvolupament fetal i què esperar en cada trimestre.
Descobreix els mètodes més precisos per determinar el sexe del nadó amb les últimes tècniques mèdiques. Inclou ecografia 4D, anàlisi d'ADN lliure i més.
<strong>Embaràs múltiple</strong>: Descobriu el procés actualitzat de concepció de bessons idèntics i fraterns, amb dades sobre tècniques de reproducció assistida i consells prenatals.
Descobreix els 9 factors decisius que augmenten les possibilitats d'embaràs múltiple, amb dades actualitzades i estratègies basades en les últimes investigacions sobre fertilitat i genètica.
Estudis recents confirmen que l'alcohol durant l'embaràs provoca danys irreversibles al fetus. Descobreix les últimes recomanacions mèdiques i com prevenir la síndrome alcohòlica fetal.
Descobreix com diferenciar el <strong>sagnat vaginal</strong> de la menstruació amb aquesta guia actualitzada. Inclou taules comparatives, senyals d
aFamilyToday Health - Les mares sovint es pregunten si la lactància materna provoca la caiguda dels pits. En aquest article, els experts et respondran aquesta pregunta.
aFamilyToday Health - Durant l'embaràs, el cos de la mare parla del seu propi estat de salut. Cada vegada que una dona embarassada té ganes de menjar i què feu per controlar aquest desig?
