Добре ли е да се яде супа от свинска кръв? Повече полза по-малко вреда!

Супата от свинска кръв е любимо ястие на виетнамците, но има много доклади, сочещи вредното въздействие на това ястие. Това кара много хора да се страхуват, че: "Добре ли е да се яде супа от свинска кръв?"

Супата от свинска кръв се счита от мнозина за питателно ястие, с ефект на тонизиране на кръвта, загуба на тегло, повишаване на жизнеността при мъжете и помага на жените да поддържат младостта. Въпреки това, не всеки разбира неизчислимата вреда от това ястие. В статията по-долу нека намерим отговора на въпроса: „Полезно ли е да се яде супа от свинска кръв?“ Моля те! 

Какво е супа от свинска кръв? 

Супата от свинска кръв е едно от противоречивите ястия поради своя цвят и донякъде "изкривена" обработка. Всъщност супата от свинска кръв е живата кръв на прасетата след рязане на кръв. Тази кръв веднага ще се излее в купа за замразяване, поръсена със свинско месо, вътрешности и билки отгоре. 

Смята се, че пудингът от свинска кръв с мек солен вкус, хладна, уникална текстура и много ефекти се е превърнал в любимо ястие на виетнамците от незапомнени времена. 

Дали яденето на супа от свинска кръв е полезно или не е въпрос на много хора

Добре ли е да се яде супа от свинска кръв? 

Към днешна дата няма официален доклад, потвърждаващ горните ефекти на супата от свинска кръв. Освен това много медии съобщават, че яденето на супа от свинска кръв не е добро, тъй като обработката не е хигиенична, което води до това, че ястието съдържа много бактерии и вируси, които са вредни за човешкото тяло. Ако ядете прасета, които съдържат патогени, може да се сблъскате със заболявания като: 

Стомашно-чревно заболяване

За хора със слаба храносмилателна система, пациентът е много податлив на диария, храносмилателни разстройства , стомашно кървене, холера, дизентерия, ... Причината е, че по време на процеса на клане кръвта може да съдържа пера, кожа, дори изпражнения на животни и домашни птици. Освен това, за да отговорят на търсенето на големи количества, много производствени съоръжения също смесват много различни видове кървавица, което лесно води до замърсяване с вредни бактерии за човешкото тяло. 

Болест от отравяне на кръвта 

Животинската кръв ще включва както червена кръв, така и черна кръв. Под черна кръв се разбира отровата, отделяна от тялото на прасето, която не е полезна за здравето. Нормалните хора обаче не могат да направят разлика между прясна и отровна кръв. Поглъщането на токсична кръв в хора в големи количества ще доведе до отравяне на кръвта, подкожен кръвоизлив и дори сърдечна недостатъчност. 

Отравянето на кръвта може да доведе до сърдечна недостатъчност 

Болест на оризов метил 

В тялото на прасето има яйца и ларви на метила, които растат като оризови зърна, затова се нарича оризов метил. Оризовите тении са изобилни в свинските мускули като сухожилия, мазнини, постно месо от плешка, клепачи, мозък,... Когато ларвите навлязат в тялото, те ще се разраснат в малки метили, следвайки кръвния поток до снопчетата мускул. Хората, заразени с оризов метил, имат типични признаци като: треска, умора, загуба на апетит, ниско кръвно налягане , ... 

Стрептококова болест по свинете 

Когато бактериите Streptococcus навлязат в кръвта, те ще се размножават бързо и ще отделят токсини в тялото. Това е причината за главоболие на пациента, висока температура, шум в ушите, кървене. Подобно на отравянето на кръвта, това заболяване също причинява подкожен кръвоизлив на петна и стомашно-чревно кървене. В случаите, когато заболяването е напреднало тежко, пациентът ще има мозъчен оток, кома и ще умре бързо, ако не се лекува своевременно. 

Стрептококова болест по свинете причинява появата на хеморагични петна под кожата на пациентите 

Болест от червеи 

Министерството на здравеопазването направи препоръки, че хелминтозата има многократно по-опасни последици от обикновените хелминтни инфекции. Хелминтите обикновено паразитират в тънките черва на свинете. Когато влезе в тялото, той ще остане и в червата на човека и ще се развие в пашкул. Хелминтите са много устойчиви и освен това са единственото заболяване, което причинява висока температура при пациентите. 

Пациентите често получават кръгли червеи поради ядене на кървавица или варени черва, които не са внимателно обработени. Лекарите също предупреждават, че трихиазата е трудна за лечение и има много висока смъртност. 

Ползите от свинската кръв 

Свинската кръв действа само когато е почистена и обработена внимателно. За да увеличите максимално усвояването на хранителните вещества в свинската кръв, можете да декантерирате, да отстраните примесите и да сварите. 

Зрялата свинска кръв има много желязо, което има ефект на заздравяване на рани и предотвратяване на анемия. Много хора също използват редовно кървавица като здравословно, нискокалорично ястие, което служи на процеса на отслабване. 

Освен това някои изследвания показват, че в свинската кръв има ценни компоненти, които предотвратяват развитието на злокачествени тумори, причиняващи рак. 

Свинската кръв е добра само когато е сготвена и примесите са филтрирани 

Добре ли е да се яде супа от свинска кръв ? Поговорката: "Тет супата е ястието, което скъсява разстоянието от кухнята до гробището" не е грешна. Яденето на супа от свинска кръв е не само вредно, но и носи много вреди на човешкото тяло. Ето защо, ако искате да ядете свинска кръв, трябва стриктно да спазвате правилата за ядене на варено и пиене на вряла вода, за да сте сигурни в здравето си.