Авокадото в тази рецепта за пилешки начос на Tex-Mex е с високо съдържание на мононенаситени мазнини, което ги прави добър борец с мазнини по корема. Ако не сте любител на черен боб, вместо това можете да използвате пинто боб в тази рецепта.
Това ястие е чудесно предястие за всяка среща. Просто прехвърлете изпечените начос в чиния и разнесете около партито.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 8 часа
Добив: 8 порции
1 паунд пилешки гърди
Една кутия от 15 унции с намалено съдържание на натрий черен боб, изплакната и отцедена
Една кутия от 15 унции без добавена сол жълта сладка царевица
1/2 чаша средна салса
3 супени лъжици подправка за тако с ниско съдържание на натрий
8 унции син царевичен чипс
1 чаша настъргано сирене чедър с намалено съдържание на мазнини
3 чаши настъргана маруля ромен
1 авокадо, нарязано на кубчета
1 лайм
В бавна готварска печка сложете пилето, черния боб, царевицата, салсата и подправката за тако.
Покрийте тенджерата с капак и гответе пилето на слаб огън за 8 часа.
Настържете пилето и разбъркайте, за да се комбинират с останалите съставки в бавната печка.
Загрейте фурната на 350 градуса.
Постелете тава с хартия за печене и разпределете чипса върху тава за печене.
Отгоре намажете чипса със сместа от настъргани пилешки гърди и сирене чедър. Печете 8 минути, докато сиренето се разтопи.
Отгоре поръсете начосите с настъргана зелена салата и авокадо.
Изстискайте сока от лайм върху начоса и сервирайте веднага.
На порция: калории 364 (от мазнини 120); Мазнини 13g (Наситени 2g); Холестерол 39 mg; Натрий 516 mg; Въглехидрати 43гр (Di електронна Търи Fiber 8 гр); Протеин 23гр.