Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия.

Секси Плодов Крънч

Той е секси, плодов и, хм, хрупкав; това е Sexy Fruit Crunch! Опакован с пресни плодове и кисело мляко, този пудинг дори ви помага да усвоите основното си ястие.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: Няма

Обслужвания: 2

1 малка ваничка натурално кисело мляко

6 HobNobs, счупени на парчета

Селекция от нарязани плодове (киви, ягоди, малини)

Шоколад, настърган

Поставете слой кисело мляко в чаша за вино, последван от слой бисквита, след това плодове. Продължете със слоевете, докато не използвате всичките си съставки. Отгоре поръсете с малко настърган шоколад и цяла ягода или малина.

На порция: калории 143 (от мазнини 62); Мазнини 6,9 g (Наситени 4,0 g); Следи от холестерол; Натрий 23 mg; Въглехидрати 18.2g; Диетични фибри 1.2g; Протеин 2,0гр.

Банани със сос от ириски

Знаете, че рецептата е здравословна, когато дори декадентските десерти съдържат един от вашите пет на ден. Един от вашите пет на ден, който е покрит със захар, сметана и златен сироп. . .

Сосът от маслени иски върви с много различни пудинги, особено с гъби.

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: 10 минути

Обслужвания: 4

75 грама масло

225 грама кафява захар

140 милилитра двойна сметана

1 супена лъжица златен сироп

4 банана, обелени и нарязани наполовина по дължина

Разтопете маслото в малка тенджера на слаб огън.

Добавете захарта и разбъркайте.

Изсипете сметаната и златистия сироп.

Когато захарта се разтвори след 2 или 3 минути, оставете сместа да заври и внимателно разбъркайте, докато сместа се сгъсти и стане гладка като късен нощен джаз.

Отстранете от котлона и оставете леко да се охлади.

Поставете нарязаните банани върху чиния за сервиране и намажете с лъжица соса от маслени ириски.

На порция: калории 666 (от мазнини 311); Мазнини 34,5 g (Наситени 21,6 g); Следи от холестерол; Натрий 148mg; Въглехидрати 86.7g; Диетични фибри 1.3g; Протеин 2.2g.

Фънки Flapjacks

Тези клапи се класират за здравословната категория поради плодовете, които съдържат. Освен това овесът е пълен с фибри, което ви кара да се чувствате сити за по-дълго.

Време за приготвяне: 5 минути

Време за готвене: 25 минути

Изработва: 10 клапи

180 грама масло

55 грама пудра захар

2 супени лъжици мед или златен сироп

225 грама овесени ядки

50 грама сушени плодове, по-едри нарязани плодове (султанки, стафиди, кайсии)

Загрейте фурната до 180°C.

Застелете тава за печене с намазнена хартия.

Поставете маслото, захарта и меда или сиропа в тенджера и гответе на слаб огън. Разбъркайте, докато цялата смес се разтопи и захарта се разтвори и след това отстранете от котлона.

Добавете овесените ядки и сушените плодове и разбъркайте, докато се покрият със сместа.

Изсипете сместа с лъжица върху тавата за печене и загладете всичко, докато стане с дебелина на лепенка (около 2 сантиметра).

Поставете тавата в предварително загрята фурна за 25 минути и печете до златисто кафяво.

Извадете от фурната и докато е горещо, нарежете мястото, където ще разделите сместа на отделни лепенки. Все пак не прерязвайте докрай. Оставете флапджаксите да се охладят напълно, докато са още в тавата.

Когато се охлади, нарежете флапджака на отделни парчета, като следвате линиите, които сте направили по-рано. За съхранение съхранявайте в херметически затворен контейнер.

На порция: калории 269 (от мазнини 152); Мазнини 16,9 g (Наситени 9,7 g); Следи от холестерол; Натрий 114 mg; Въглехидрати 26.4g; Диетични фибри 1.7g; Протеин 2.8g.