Безмлечни палачинки с боровинки и пекан
Тази рецепта за безмлечни палачинки с боровинки предлага лека и вкусна алтернатива. Перфектни за закуска или десерт!
Брауни с фъстъчено масло без глутен
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, като започнете с 1/4 чаша масло и добавете 1/3 чаша фъстъчено масло. Разбийте до гладкост и замразете охладените браунита.
Кредит: ©iStockphoto.com/Sue Dine 2012
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 40 минути
Добив: 9 порции
2 супени лъжици плюс 1 чаена лъжичка какао на прах
1/2 чаша несолено масло
1 чаша полусладък шоколадов чипс
1/2 чаша пакетирана кафява захар
1/2 чаша кристална захар
2 яйца
1/2 чаша фъстъчено масло
1-1/2 чаени лъжички ванилия
1/3 чаша плюс 1 супена лъжица (44 грама) бадемово брашно
2 супени лъжици (18 грама) сладко оризово брашно
1/2 чаена лъжичка ксантанова гума
1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
1/2 чаша нарязани фъстъци
Загрейте фурната до 325 градуса F.
Напръскайте тава за печене 9-x-9 инча с незалепващ спрей за готвене. Поръсете с 1 чаена лъжичка какао на прах, разклатете тигана, за да разпределите праха равномерно, и избийте излишното. Оставете тигана настрана.
В голяма тенджера разтопете маслото с 2 супени лъжици какао на прах и шоколадовите стърготини на слаб огън, като разбърквате често, до гладкост. Разбийте кафявата захар и кристалната захар и след това свалете от котлона.
Добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Разбийте фъстъченото масло и след това разбъркайте с ванилията.
В малка купа смесете бадемовото брашно, сладкото оризово брашно, ксантанова гума, бакпулвера и солта.
Разбъркайте с телена бъркалка, докато сместа стане едноцветна. Разбъркайте в тестото.
Разстелете тестото в подготвената тава и отгоре намажете с фъстъци.
Печете за 30 до 40 минути или докато клечка за зъби, поставена близо до центъра на тигана, излезе почти чиста, с няколко влажни трохи, полепнали по нея.
Охладете върху решетка и след това нарежете на квадрати за сервиране.
На порция: калории 455 (от мазнини 273); Мазнини 30g (Наситени 12g); Холестерол 75 mg; Натрий 175mg; Въглехидрати 43g; Диетични фибри 3g; Протеин 9гр.
Основни сортови вина в Калифорния
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Рецепти без глутен: напитки за закуска
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Хранителният профил на киноа
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Брауни с фъстъчено масло без глутен
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Съчетаване на храна и вино 101
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Как да си направим здравословни десерти като студент готвач
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
Характеристики на вкуса в различните бири
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Оценка на качеството на виното
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]