Създаването на среда, която минимизира изкушенията, свързани с храната, които се подсилват от химическата яхния на вашия работещ мозък, може да започне с преместване в далечните краища на Аляска или Уайоминг и отказване на телевизионни, телефонни или интернет услуги. Това обаче може да направи получаването на важни редовни медицински грижи за вашия диабет по-предизвикателно. По-добра алтернатива може да бъде просто да промените собствената си хранителна среда до каквато и да е степен.
Въпреки че може да звучи прекалено просто, ползите могат да бъдат невероятни.
С УЕП и тригери в медиите, вашата общност, и най-близките Ви влияние на околната среда нездравословен хранителните навици, но това е само проблем, защото огромното мнозинство от знаци и тригери са свързани с нездравословни продукти. Малко вероятно е да забележите много влияния върху по-здравословните храни в медийната реклама, но можете да изградите среда в дома и офиса си, която превръща безсмисленото поведение във ваша полза. Можете да се заблудите, за да сте по-здрави.
Започнете с инвентаризация на вашия дом и на всяко друго място, където се мотаете, като вашия офис. Какви видове храни сте запасили? Има ли нещо здравословно, като пресни плодове или малко въглехидратни зеленчуци? Проверете дали вашите по-малко здравословни избори са тези, които се виждат направо, като ви молят да хапнете всеки път, когато погледнете нагоре или минавате?
Никой не казва, че никога не можете да хапвате, дори нещо, което няма да влезе в списъка със здравословни храни на никого, но си дайте шанс да направите по-добър избор или да забравите, че имате къдрици от сирене в къщата. Вземете някои решения за това какви храни трябва да имате от време на време, като шоколад, и елиминирайте неща, които просто лежат наоколо.
Изберете най-добрите опции за закуски, като черен шоколад вместо млечен шоколад, и го скрийте, за да не ви напомня постоянно. Показвайте по-здравословни храни, като пресни плодове, в ясен изглед, така че сигналите и тригерите за хранене да работят във ваша полза (и не забравяйте да броите въглехидратите в храни като плодове).
И когато става въпрос за действително хранене, опитайте следните трикове:
-
Никога не яжте закуски директно от контейнера. Вземете истинска порция според етикета и поставете контейнера напълно настрани. Този навик позволява на мислещия ви мозък да ви задава трудни въпроси, когато обмисляте да вземете контейнера за друга порция.
-
Вие ядете по-малко, ако ядете от по-малки чинии. Ако не сте на пазара за нови съдове за съдове, практикувайте да слагате много по-малко храна в чинията си и оставете втория да помага през стаята, вместо в купа за сервиране, която седи точно пред вас. Пътуването през стаята наистина може да обезкуражи допълнителното хранене по безсмислен начин.
-
Включете здравословно, нискокалорично предястие. Започнете със салата от цветни зеленчуци (и нискокалоричен дресинг) или купа бульон с ниско съдържание на натрий към храната си и дайте на първото ястие време да комуникира с мозъка си, преди да изядете основното ястие. На мозъка ви са необходими 20 минути, за да получи целия сигнал.
-
Дъвчете добре храната си. Всъщност, дъвчете го повече от това, което обикновено е необходимо за преглъщане. Времето е вашият приятел в по-здравословните хранителни навици.
-
Не яжте пред телевизора. Всичко, което отвлича вниманието ви от храната и нивото на удовлетвореност и ситост, отваря вратата за безсмислено преяждане.
-
Променете навиците си. Ако винаги сядате в 22:00 с купа сладолед, направете нещо различно, за да нарушите безсмисления модел.
Вашият ум е едновременно мистериозен и невероятен. Изследователи в Питсбърг установиха, например, че субектите, които бяха помолени да си представят в ярки детайли, че ядат определен брой M&M бонбони, доведоха до това, че тази група всъщност яде по-малко M&M след края на мисловния експеримент, отколкото субектите в групите, помолени да си представят, че правят други задачи.
По-интересното е, че субектите, помолени просто да мислят за бонбони M&M, без да бъдат помолени да си представят, че ги ядат, не показват същата тенденция да ядат по-малко M&M след експеримента. В противоинтуитивен резултат, създаването на ярък умствен образ на ядене на храна намалява желанието да се яде действително храната.