Могат да възникнат малки разлики в гликемичното ниво и хранителната стойност на храната (особено продукцията) в зависимост от това как е опакована. Тези разлики не винаги са драстични, но все пак е добре да се знае за тях. Ето какво трябва да знаете за гликемичните натоварвания за пресни, замразени и консервирани продукти:
Пресните продукти са много по-добри при запазване на хранителната стойност; също така има по-нисък гликемичен товар. Колкото по-близо е вашата храна до времето за прибиране на реколтата, толкова повече хранителни вещества тя запазва, което прави местно отглежданите продукти особено добър вариант, тъй като не е трябвало да пътуват от друг град, щат или държава. Винаги внимавайте за свежест в пресните си плодове и зеленчуци, независимо дали купувате на място или не.
Натъртвания и увяхване на продуктите може да са резултат от неправилно боравене или знак, че храната е преминала своя пик (което означава, че има по-малко хранителни вещества, които да ви предложи).
Замразените продукти имат малко по-ниско количество задържани хранителни вещества от пресните и подобен гликемичен товар. Тези продукти се замразяват веднага след почистване и обработка, което им помага да запазят повече хранителни вещества. Замразените продукти могат да бъдат голяма икономична стойност през извън сезона. Просто се уверете, че не избирате замразени плодове, които имат добавена захар.
Замразените плодове и зеленчуци (и дори меса) е чудесно да имате под ръка като бърз и лесен начин да завършите ястията си.
Консервираните продукти губят част от хранителните си вещества и често имат малко по-висок гликемичен товар от пресните или замразени продукти. Например, суровите кайсии имат гликемичен товар от 5, докато консервираните кайсии имат гликемичен товар от 12. Нагряването по време на процеса на консервиране е част от обяснението за това по-високо число; другата част е, че храните, по-специално плодовете, често се консервират в лек сироп. По-добре е да търсите консервирани плодове, които не се съхраняват в сироп, когато се опитвате да следвате нискогликемична диета.
Когато става въпрос за зеленчуци, особено боб, консервираните храни са страхотни удобни продукти и тяхното гликемично натоварване е подобно на това на пресния вариант.
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]
Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]
