Салата от червена боровинка с нисък гликемичен орех

Поддържането на нискогликемична диета не означава скучна храна - особено ако опитате тази рецепта за салата от червени боровинки и орехи. Зелените салати с нисък гликемичен процент се поръсват с леко сладък и солен дресинг. Препечени ядки, сушени боровинки и трохи от сирене Gorgonzola създават различни текстури. И има много вкус в дресинга, така че добавете го постепенно - може да не искате да го използвате целия.

Салата от червена боровинка с нисък гликемичен орех

Време за приготвяне: 10 минути

Време за готвене: 5-8 минути

Добив: 4 порции

1/2 чаша половинки орех

1/4 чаша екстра върджин зехтин

3 супени лъжици балсамов оцет

1 чаена лъжичка дижонска горчица

1/2 супена лъжица мед

1/2 чаена лъжичка сол

1/8 чаена лъжичка черен пипер

8 чаши смесена зелена салата

1/2 чаша сушени боровинки

1/4 среден сладък лук, тънко нарязан

1/4 чаша натрошено сирене Горгонзола

Загрейте фурната до 400 градуса F. Разстелете парчетата орех върху незалепващ лист за бисквитки и печете, докато леко препечени, ароматни и току-що започнат да покафеняват, около 5 до 8 минути. Изсипете ядките в купа и оставете настрана.

В малка купа разбийте заедно олиото, оцета, горчицата, меда, солта и черния пипер, докато се смесят добре.

В голяма купа за сервиране смесете орехите, зелените салати, червените боровинки и лука. Добавете маслено-оцетния дресинг и разбъркайте, за да покрие всичко равномерно.

Добавете натрошеното сирене Горгонзола и разбъркайте леко. Сервирайте веднага.

На порция: калории 308 (от мазнини 217); Гликемичен товар 8 (нисък); Мазнини 24g (Наситени 4g); Холестерол 6 mg; Натрий 449mg; Въглехидрати 22g (диетични фибри 4g); Протеин 5гр.


Основни сортови вина в Калифорния

Основни сортови вина в Калифорния

Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]

Хранителният профил на киноа

Хранителният профил на киноа

Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]

Съчетаване на храна и вино 101

Съчетаване на храна и вино 101

Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]

Характеристики на вкуса в различните бири

Характеристики на вкуса в различните бири

За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]

Оценка на качеството на виното

Оценка на качеството на виното

Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]