Сервирайте това ризото с кафяв ориз заедно с парче печена сьомга и зелена салата за перфектно ястие с плосък корем. Можете също да добавите нарязано пиле на скара или да замените морковите с настъргани тиквички вместо моркови. Броколите, гъбите и консервираната тиква също са вкусни.
Време за приготвяне: 10 минути
Време за готвене: 30 минути
Добив: 4 порции
1 чаена лъжичка зехтин
1 среден жълт лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, смлени
1/4 чаена лъжичка кошер сол
4 чаши зеленчуков бульон без добавена сол
1 чаша късозърнест кафяв ориз
1 морков, ситно настърган
1 чаша връхчета от аспержи
1 чаша замразен грах
1 супена лъжица нарязан магданоз, за гарнитура
1 супена лъжица нарязан джоджен, за гарнитура
В голяма тенджера загрейте зехтина на среден огън.
Добавете лука, чесъна и солта и задушете, докато омекнат.
В подходяща за микровълнова фурна мерителна чаша или купа (за предпочитане с чучур) добавете зеленчуковия бульон. Загрейте на висока температура за 3 до 4 минути, докато се загрее на пара.
Добавете ориза в тенджерата с лука и чесъна и разбъркайте, докато започне да лепне. Добавете една четвърт от зеленчуковия бульон.
Бавно добавете бульона, за да сте сигурни, че нишестето се отделя от ориза - това го прави кремообразен. Продължете да бъркате, за да предотвратите залепването на ориза за дъното на тигана.
Продължете да разбърквате ориза от време на време, докато почти целият бульон се абсорбира. Бавно добавете още бульон на стъпки, оставяйки бульона да се абсорбира, преди да добавите още.
Когато почти целият бульон се абсорбира, разбъркайте моркова, докато се комбинира. Добавете връхчетата на аспержите и продължете да готвите за няколко минути, докато станат ярко зелени. Внимателно разбъркайте граха.
Гарнирайте всяка порция ризото с нарязан магданоз и мента.
На порция: калории 260 (от мазнини 24); Мазнини 3g (Наситени 0g); Холестерол 0mg; Натрий 443mg; Ca R bohydrate 53 гр (Di електронна Търи Fiber 5 g); Протеин 7гр.
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]
Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]
