Рецепта за перфектни палачинки

Опитайте тази рецепта за перфектни палачинки без глутен за следващата си закуска или обяд през уикенда. Можете да хвърлите шепа пресни боровинки или мини шоколадови чипове в тестото, докато разбърквате, за да подсладите сладките си. Или добавете миксове към отделни палачинки в тигана и можете да направите множество вариации от една партида.

Забележка: Останалите палачинки се съхраняват добре в хладилник или фризер. След като изстинат, наслоете палачинките с найлоново фолио и ги запечатайте в найлонов плик. Загрейте ги отново в микровълнова или тостерна фурна, когато сте готови да се насладите на остатъците.

Prep товката време: 5 минути

Пригответе ING време: 15 минути

Добив: 5 порции (по 2 палачинки всяка)

1-1/4 чаши универсално брашно без глутен

1/2 супена лъжица захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

1/2 чаена лъжичка сода за хляб

1/4 чаена лъжичка сол

2 яйца, разбити

2 супени лъжици разтопено масло или растително масло

1 чаша мляко

1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Масло за сервиране

Кленов сироп за сервиране

В средна купа смесете заедно брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта.

Добавете яйцата, маслото или олиото, млякото и ванилията към брашнената смес. Разбъркайте, за да се смеси добре тестото.

Напръскайте плосък тиган или скара с незалепващ спрей за готвене и загрейте тигана на среден до средно силен огън.

За всяка палачинка налейте 1/4 чаша тесто върху горещия тиган. Когато палачинките започнат да бухнат, оформете малки мехурчета и леко покафенеят по краищата (след около минута), обърнете палачинките с шпатула и гответе от другата страна.

Сервирайте палачинките с масло и малко кленов сироп.

Направете своя собствена смес за палачинки, като измерите и смесите сухите съставки (Стъпка 1) и ги съхранявате в найлонов плик. Не забравяйте да напишете останалите съставки и указания върху чантата.

На порция: калории 206 (от мазнини 83); Мазнини 9g (Наситени 5g); Холестерол 93 mg; Натрий 368mg; Въглехидрати 26g (диетични фибри 3g); Протеин 7гр.


Основни сортови вина в Калифорния

Основни сортови вина в Калифорния

Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]

Хранителният профил на киноа

Хранителният профил на киноа

Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]

Съчетаване на храна и вино 101

Съчетаване на храна и вино 101

Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]

Характеристики на вкуса в различните бири

Характеристики на вкуса в различните бири

За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]

Оценка на качеството на виното

Оценка на качеството на виното

Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]