Как да си направим сладкиши за двама като студент готвач

Не обядвайте самотно – поканете приятел и гответе за двама. Ще впечатлите другите с разбирането на учениците си в готвача и няма да можете да намерите тази вкусна паста в местните пекарни. Това е чиста домашна магия. Споделете клюки, потърсете помощ с есе или планирайте авантюрите за тази вечер.

Използвайте прясна, а не сушена мащерка за тази рецепта, ако е възможно.

Време за приготвяне: 20 минути

Време за готвене: 20 минути

Поръчки: 2 (прави 2 пасти)

Зехтин

Шепа чери домати

Сол и черен пипер

Поръсете обикновено брашно

125 грама готово бутер тесто

1 яйце

100 грама сирене фета, натрошено

Прясна мащерка

Салата по избор – каквото искате да сложите с маруля

Включете фурната на 200°C и намажете с олио тава за печене, за да спрете баничките да залепват по тавата.

Загрейте малко зехтин в тиган на среден огън на котлона. Когато се сгорещи, добавете чери доматите. Загрейте чери доматите, докато омекнат (около 4 минути). Притиснете ги с вилица, за да ги смачкате, превръщайки ги в доматена смес. Овкусете с малко сол и черен пипер, след което свалете от котлона и оставете на една страна.

Поръсете малко брашно върху чиста суха плоска повърхност или дъска за рязане и разточете бутер тестото. Сладкишът трябва да е достатъчно голям, за да се изрежат четири чинии.

Ако нямате точилка, използвайте бутилка зехтин или вино!

С остър нож изрежете два кръга от тестото - големи колкото чинии. Поставете ги върху тавата за печене.

Разбийте яйцето в купа и разбийте, докато стане гладко и жълто.

Добавете сиренето фета в средата на всеки кръг, оставяйки около сантиметър празнина около краищата.

Разпределете доматената смес върху сиренето и поръсете с малко мащерка. Покрийте с още малко натрошено сирене фета. Намажете с четка част от яйцето върху откритите ръбове на тестото. Можете да използвате гърба на лъжица, за да направите това, ако нямате четка за сладкиши.

Изрежете още два кръга, които са малко по-големи от предишните, за да направите горната част на вашите пасти. Може да се наложи да намачкате бутер тестото и да го разточите отново, за да направите повече място за изрязване на кръговете.

Поставете по-големите кръгове върху долните слоеве и запечатайте с вилица. Може да се наложи да отрежете припокриващия се бит с остър нож. Направете кръст в горната част на тестото и намажете с жълтъка. Сместа с яйцата кара баничките да станат златисто кафяви във фурната.

Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна за около 20 минути или докато баничките станат златистокафяви.

Когато е готово, извадете тестото от фурната и го сервирайте със салата.

Вариант: Можете да промените това в по-голямо ястие за вечеря, като добавите малко печени кореноплодни зеленчуци или малко печен боб.

На порция: калории 625 (от мазнини 428); Мазнини 47,5 g (Наситени 15,3 g); Следи от холестерол; Натрий 961mg; Въглехидрати 32.6g (диетични фибри 1.4g); Протеин 16.8g.


Основни сортови вина в Калифорния

Основни сортови вина в Калифорния

Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]

Хранителният профил на киноа

Хранителният профил на киноа

Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]

Съчетаване на храна и вино 101

Съчетаване на храна и вино 101

Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]

Характеристики на вкуса в различните бири

Характеристики на вкуса в различните бири

За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]

Оценка на качеството на виното

Оценка на качеството на виното

Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]