Как да си направим картофен доматен пай без глутен

Прекалено разхвърляно и отнема много време, за да направите кафяви картофи за тълпа. Освен това хаш кафявите са обикновени. Този безглутенов пай е не само вкусен, но и впечатляващ с външния си вид. Можете да го сервирате на брънч, като гарнитура за вечеря и дори като основно предястие с хвърлена салата.

Време за приготвяне: 15 минути

Време за готвене: 65 минути

Добив: 8 порции

Готварски спрей с незалепващо покритие

2 чаши плътно опаковани настъргани сурови картофи

1/4 чаена лъжичка сол

2 яйца

1/4 чаша настърган лук

3 или 4 средни домата, нарязани с дебелина 1/8 инча

1/2 чаена лъжичка риган

1/4 чаена лъжичка черен пипер

1 чаена лъжичка италианска подправка

8 резена бекон, сварен хрупкав и натрошен

3/4 чаша настърган пармезан

3/4 чаша майонеза (използвайте пълномаслена майонеза)

1/3 чаша подправени хлебни трохи без глутен

Загрейте фурната до 400 градуса. Напръскайте 9-инчова чиния за пай със спрей за готвене.

Поставете суровите картофи в гевгир или сито. Поръсете ги със сол и ги оставете за 5 минути.

В средна купа разбийте яйцата. Изцедете излишната вода от картофите и ги добавете към яйцата. Разбъркайте лука.

Сложете сместа в подготвената чиния за пай. С помощта на гърба на лъжица потупвайте сместа върху дъното и стените на тигана.

Печете кората на 400 градуса за 35 минути. Извадете тавата от фурната и намалете температурата на фурната до 350 градуса.

Наредете половината от резенчетата домати върху дъното на изпечената кора. Поръсете с половината черен пипер и италианската подправка и половината от бекона. Повторете слоя с останалите домати, пипер, италианска подправка и бекон.

В малка купа разбъркайте заедно сиренето и майонезата. Сложете тази смес на хапки върху доматите и след това я разстелете внимателно, за да покриете горната част на пая.

Отгоре на пая поръсете трохите. Печете пая непокрит на 350 градуса за 30 минути или докато трохите започнат да покафеняват.

На порция: Калории: 222; Общо мазнини: 15g; Наситени мазнини: 4g; Холестерол: 76 mg; Натрий: 645 mg; Въглехидрати: 14g; Фибри: 1g; Захар: 3 г; Протеин: 9гр.


Основни сортови вина в Калифорния

Основни сортови вина в Калифорния

Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Рецепти без глутен: напитки за закуска

Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Какво представлява въглехидратният грип в плана за палео диета?

Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]

Хранителният профил на киноа

Хранителният профил на киноа

Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Брауни с фъстъчено масло без глутен

Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]

Съчетаване на храна и вино 101

Съчетаване на храна и вино 101

Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Как да си направим здравословни десерти като студент готвач

Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]

Характеристики на вкуса в различните бири

Характеристики на вкуса в различните бири

За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]

Оценка на качеството на виното

Оценка на качеството на виното

Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо

Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]