Съхранявайте тези безглутенови енчилада покрити в хладилника, за да се пуснат във фурната, тостера или микровълновата, когато коремът ви предупреди, че е време за обяд. За допълнителен декаданс, поръсете със заквасена сметана преди сервиране.
Когато потапяте тортилите в доматения сос, направете го бързо, иначе тортилите ще станат толкова меки, че може да се разпаднат.
Време за приготвяне: 15 минути
Време за готвене: 20 минути
Добив: 6 порции
Готварски спрей с незалепващо покритие
8 унции консервиран доматен сос
1/3 чаша вода
5 капки сос от люти чушки
1/2 среден лук, нарязан на кубчета
1 скилидка чесън, смляна
1/2 чаша зелен пипер, нарязан на кубчета
2 чаени лъжички зехтин
3 супени лъжици пресен нарязан магданоз
1/8 чаена лъжичка сол
1/8 чаена лъжичка черен пипер
2 1/2 чаени лъжички чили на прах
1/2 чаена лъжичка сушен риган
1/2 чаена лъжичка кимион
1 чаша настъргано сирене Monterey Jack
1/2 чаша плюс 2 супени лъжици настъргано остро сирене чедър
Шест 9-инчови царевични тортили
6 супени лъжици пържен боб
Загрейте фурната на 350 градуса. Напръскайте тава за печене с размери 7 x 11 инча със спрей за готвене.
В голям тиган на средно силен огън разбъркайте доматения сос, водата и соса от люти чушки. Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри за 3 минути. Отстранете тигана от котлона и оставете соса да изстине леко.
В малък тиган задушете лука, чесъна и зеления пипер в олиото на среден огън, докато зеленчуците омекнат, но не покафенеят. Бъркайте често. Отстранете тигана от котлона и оставете зеленчуците да изстинат.
В средна купа разбъркайте сместа от лук, магданоз, сол, черен пипер, чили на прах, риган, кимион, сирене Monterey Jack и 1/2 чаша сирене чедър.
Потопете всяка тортила бързо в доматения сос, за да покриете от двете страни. Сложете тортилата върху равна повърхност и намажете с 1 супена лъжица запържен боб.
Нанесете сместа от сирене върху боба, като разпределите равномерно между 6-те тортили.
Навийте тортилите и ги подредете в подготвената форма за печене. Изсипете останалия доматен сос върху тортилите и след това ги поръсете с останалите 2 супени лъжици сирене чедър.
Покрийте тавата с фолио и изпечете енчиладите на 350 градуса за 20 минути.
На порция: Калории: 239; Общо мазнини: 13g; Наситени мазнини: 7g; Холестерол: 29 mg; Натрий: 619 mg; Въглехидрати: 21g; Фибри: 5g; Захар: 3 г; Протеин: 12гр.
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]
Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]
