Възможно е да следвате начина си на живот с нисък гликемия и да намерите избор в ресторантите, като поискате няколко (понякога креативни) модификации. Може би виждате, че ресторантът сервира кафяв ориз с по-нисък гликемичен индекс с едно ястие, но картофи с по-висок гликемичен индекс към ястието, което искате. Да попитате обслужващия персонал дали можете да направите замяна е не само напълно наред, но и лесен начин да си проправите път през менюто.
Искането за замени обикновено не е проблем, стига искането ви да изглежда разумно и да подхождате към него по приятелски начин.
За приятно изживяване с нисък гликемичен заместител при следващото си посещение в ресторант, просто имайте предвид тези лакомства:
-
Ако не виждате елемент в менюто, вероятно ресторантът го няма. Винаги можете да поискате артикула така или иначе, но не очаквайте от ресторанта да ви предостави нещо, което не носи.
-
Някои опции от менюто са подготвени предварително, което означава, че вече са смесени. Отново, питането е добре, стига да осъзнаете, че ресторантът може да има определени ограничения. Например, може да не е в състояние да замени белия ориз с кафяв във вашето пилешко гумбо.
-
Да бъдеш изключително приятелски настроен е много важно. Да направите комплимент на главния готвач и да се запознаете със сървърите означават, че те може да са по-склонни да направят допълнителната миля за вас следващия път, когато влезете.
В по-голямата си част извършването на прости замествания не е голяма работа. Диетата с нисък гликемия ви позволява много по-голяма гъвкавост от другите диетични протоколи.