Древните племена на Южна Америка са използвали чиа като една от основните си култури. Чиа произхожда от Мексико и Гватемала, където расте добре. Културите на ацтеките и маите са отглеждали културите поради многото ползи за тяхното здраве, но една от основните причини да използват чиа е способността й да помага за издръжливост. Известно е, че една супена лъжица семена от чиа поддържа воин в битка за цял ден! Дори днес индианците Тарахумара от Медния каньон в Мексико използват семена от чиа, за да се подхранват в своите епични бягания. Тарахумара са известни със своята способност за бягане на дълги разстояния, а чиа играе жизненоважна роля в осигуряването на горивото, от което се нуждаят за такива издръжливи подвизи.
Чиа бързо се превръща в любимец на атлетите за издръжливост навсякъде по редица причини:
-
Семената задържат вода, така че спортистите могат да останат хидратирани по-дълго, когато ядат чиа. Поддържането на хидратация е една от основните грижи на атлетите за издръжливост.
-
Чиа има бавна скорост на превръщане на въглехидрати в захар, така че освобождава енергията си бавно. Това благоприятства спортистите с издръжливост, тъй като те получават постоянен поток от енергия, което помага за удължаване на представянето.
-
Чиа помага за възстановяване на мускулите. Като приемате чиа преди тренировка, мускулната болка след това намалява.
Д-р Уейн Коутс, който преоткри семената от чиа, е бегач на дълги разстояния - той редовно бяга до 100 мили наведнъж. За да поддържа себе си, той носи цели семена от чиа в стар филмова кутия, така че да може да зарежда с чиа, когато има нужда. Като просто погълне една хапка чиа и след това изпие малко вода, той може да поддържа тялото си хидратирано и подхранвано, за да продължи да пътува на дълги разстояния.
Чиа се появява в повече уебсайтове и списания за бягане, тъй като все повече ултра бегачи (хора, които бягат 100 мили или повече наведнъж) откриват силата на чиа. Те използват смес от чиа и вода, за да заменят синтетичните гелове, които често се използват по време на такива упражнения за издръжливост. Чиа е изцяло естественият начин за зареждане с гориво!