Ябълковото масло е нещо като кръстоска между сладко и домашно приготвен ябълков сос. Богатият вкус и прекрасен аромат на това ябълково масло могат да превърнат обикновеното парче препечен хляб в нещо декадентско.
Време за приготвяне: 20 минути
Време за готвене: 1 час, 10 минути
Време за обработка: 15 минути
Добив: 6 половин пинта
8 големи ябълки (около 4 до 4 1/2 паунда)
3 1/2 чаши ябълков сайдер
1 1/2 чаши кристална захар
1/4 чаена лъжичка кашер или сол за мариноване
3/4 чаена лъжичка смляна канела
3-инчова пръчка канела
Обелете, издърпайте и нарежете ябълките.
Поставете сайдера в тенджера от 5 до 6 литра и го оставете да заври на силен огън.
Добавете резенчетата ябълка и намалете котлона.
Оставете да къкри плодовете, непокрити, за 45 минути.
Разбърквайте плодовете на всеки 10 до 15 минути, за да предотвратите залепването.
Разбъркайте захарта, солта и смлените и залепете канела.
Гответе сместа на средно слаб огън, без капак и разбърквайте от време на време, докато сместа се сгъсти, около 20 до 25 минути.
Консистенцията трябва да е като ябълково пюре.
Извадете и изхвърлете пръчката канела.
Подгответе вашите буркани за консервиране и капачки от две части (капаци и ленти за винтове) според инструкциите на производителя.
Дръжте бурканите и капаците горещи.
Поставете горещите си плодове в подготвените буркани, оставяйки пространство от 1/4 инча.
Освободете всички въздушни мехурчета с нереактивен инструмент.
Избършете ръбовете на буркана.
Запечатайте бурканите с капачките от две части, като стегнете лентите с ръка.
Обработете напълнените буркани на водна баня за 15 минути от точката на кипене.
Извадете бурканите от врящата вода с повдигач за буркани.
Поставете ги върху чиста кухненска кърпа или хартиени кърпи далеч от течения.
След като бурканите изстинат напълно, проверете уплътненията.
Ако откриете буркани, които не са затворени, охладете ги и ги използвайте в рамките на два месеца.
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]
Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]
