След като съберете цялата информация, която ви е необходима, за да започнете своето приключение без пшеница и зърно, можете да я приложите в ежедневието си. Но понякога се появяват ситуации, които предизвикват новия ви начин на живот. Например, вечерянето навън може да ви накара да се почувствате сякаш сте загубили контрол. Ето няколко ситуации, в които може да се наложи да помислите малко повече за яденето без пшеница.
Хранене без пшеница далеч от дома
Въпреки че възникват специфични предизвикателства, когато се храните навън, поддържането на фокус върху ангажимента си за добро здраве може да ви помогне да издържите бурята. Еволюцията на ресторантите, за да задоволят нуждите на посетители с чувствителност към храната, нарасна неимоверно от 2000 г.
Ресторантите все повече предлагат менюта без глутен и често са по-възприемчиви към специални поръчки (поне на масовите места). Въпреки това, разходите за предоставяне на продукти като говеждо месо, хранено с трева, органично пиле и продукти, както и диво уловена риба, все още са непосилни за много ресторанти. Ако всичко друго не успее, просто търсете най-добрата възможна алтернатива, за да можете да се съсредоточите върху насладите на събирания със семейството и приятелите.
Знайте кои ресторанти и международни кухни отговарят на вашия начин на живот без пшеница. По този начин не можете да се появите в ресторант и да бъдете разочаровани от менюто. Въпреки че не са известни с приноса си за доброто здраве, дори някои ресторанти за бързо хранене предлагат безглутенови продукти в менюто си, така че направете малко проучване.
Ако не знаете какви съставки има в едно ястие, попитайте. Като си направите домашното, преди да стигнете до ресторанта, можете да се насладите по-добре на тези, с които вечеряте. Но ако нямате възможност да проверите нещата предварително - може би ресторантът е бил избор в последния момент - не се срамувайте. Говорете с главния готвач и мениджъра и им кажете какви са вашите нужди.
Навреме със сигурност ще се сблъскате с предизвикателството да останете без пшеница, докато пътувате, което изисква внимателно планиране от ваша страна. Ясното разбиране на маршрута на вашето пътуване ще ви помогне да определите дали можете да пазарувате хранителни стоки преди или докато сте на пътуването и до какви видове ресторанти и хотелска храна ще имате достъп.
План без пшеница за специални поводи
Преживяването на празниците или специален повод на диета без пшеница може да изглежда като чиста работа. С всички храни, които вече не ядете лесно, трябва да се възползвате от новата си енергия и добро здраве, за да ви издърпате.
Дори и най-добронамерените, които избягват пшеницата, се сблъскват с предизвикателствата как да се хранят здравословно, когато възникнат специални поводи. Ето защо трябва да помислите предварително за това как (и колко) ще се придържате към оръжията си, когато идват празненства.
Натискът да се отстъпи и неудобството да имаш алтернативен план може да бъде огромен. Ако това сте вие, просто не забравяйте да държите стегнато юздите на дребните си глезотии, за да не се превърнат в пълноценно отстъпление.
Ако предпочитате да следвате по-строг план без пшеница (или трябва поради състояние като цьолиакия), можете да помогнете на каузата си, като създадете стратегии като донесете едно или две ястия без пшеница, като ядете най-здравословното без пшеница първо храните или сами да организирате тържеството.
Внимавайте, когато алкохолът навлиза в събирането. Прекаляването може да замъгли мисленето ви и да попречи на процеса на вземане на решения, когато става въпрос за консумация на храна.
Бизнес вечерите и работните функции могат да бъдат също толкова трудни да останете без пшеница, независимо дали става въпрос за корпоративен семинар или офис за бебешко парти.
Когато елиминирате пшеницата и други зърнени храни, захар и растителни масла от диетата си, вие изпитвате загуба на тегло, усещате повишаване на енергията и виждате подобрение в общото си здраве. Толкова много, че вероятно ще искате да кажете на целия свят за това. Но бъдете чувствителни към факта, че някои хора са скептични или направо неприемащи начина на живот без пшеница.