Гликемичен товар [GL] от 10 или по-малко се счита за нисък; GL от 11 до 19 се счита за среден; и GL от 20 или повече се счита за висок. Използвайте таблиците тук, за да потърсите някои от любимите си храни, за да видите къде попадат, както и да изберете храни с нисък гликемичен индекс, когато планирате храненето си.
Гликемично натоварване на обикновените хлебни лакомства
Кой не се наслаждава на поничка, мъфин или кекс от време на време? Изберете печени продукти, направени с пълнозърнести храни и плодове, за най-здравословните и нискокалорични опции. Сладките лакомства са точно това - понякога лакомство, а не ежедневна част от вашия избор на храна. Така че, въпреки че елементите в следващата таблица са със среден до висок гликемичен гликемичен гликемичен прием, от време на време е напълно добре.
Хлебни лакомства
Тип храна |
Размер на порцията |
Гликемичен товар |
Ангелска хранителна торта |
резен от 2 унции |
Високо |
Ябълков мъфин |
1 малка мъфина |
Среден |
Боровинков мъфин |
1 малка мъфина |
Среден |
Мъфин с трици |
1 малка мъфина |
Среден |
Торта с глазура |
4-унция резен |
Високо |
Поничка |
1 поничка |
Среден |
Сконе |
1 малък |
Ниска |
Гликемичен товар на хляб и закуски
Всеки път, когато купувате хляб и закуски, потърсете фразата 100% пълнозърнест в рекламата на опаковката или думата цяла, посочена първо в съставките. По този начин можете да бъдете уверени, че купувате най-здравословните продукти за хляб и закуски с нисък гликемичен индекс. Направете още по-добър избор, като потърсите компании, които са специализирани в производството на храни с нисък гликемичен индекс, като натурални печки. Можете също да използвате следната таблица като ръководство.
Хлябове и закуски
Тип храна |
Размер на порцията |
Гликемичен товар |
100% пълнозърнест хляб |
1 унция |
Среден |
Въздушни пуканки |
3 чаши |
Ниска |
Франзела |
1 унция |
Среден |
Царевична тортила |
1 малка тортила |
Ниска |
Хляб без глутен |
1 унция |
Среден |
Питка за хамбургер |
1 голям кок |
Среден |
Здравословен избор Сърдечен 100% пълнозърнест хляб |
1 унция |
Ниска |
Здравословен избор Сърдечен хляб от 7 зърна |
1 унция |
Ниска |
Питка за хот-дог |
1 ролка |
Среден |
Натурални фурни 100% пълнозърнест хляб |
1 унция |
Ниска |
Натурални фурни, запълващ глада хляб |
1 унция |
Ниска |
Многозърнест хляб с натурални фурни |
1 унция |
Среден |
Питка |
1/2 от пита с диаметър 6 инча |
Среден |
Пуканки (обикновени, надути) |
1 унция |
Среден |
Гевреци |
1/2 чаша малки гевреци |
Среден |
Пумперникел хляб |
1 унция |
Ниска |
Оризова торта |
2 торти |
Среден |
ръжен хляб |
1 унция |
Ниска |
Ривита ръжен хрупкав хляб |
2 филийки |
Ниска |
Солени крекери |
3 бисквити |
Среден |
Заквасен хляб |
1 унция |
Ниска |
Заквасен пшеничен хляб |
1 унция |
Ниска |
Пшенични тънки бисквити |
1 унция |
Среден |
Тортила чипс |
1 унция |
Среден |
Водни бисквити |
1 унция |
Среден |
Плосък хляб от пшенично брашно |
1 унция |
Ниска |
Пшенична тортила |
Един 8-инчов |
Ниска |
Бял багел |
3 унции |
Високо |
Бял хляб чудо |
1 унция |
Среден |
Пълнозърнест ръжен хляб |
1 унция |
Ниска |
Пълнозърнест хляб |
1 унция |
Среден |