Включване на пшенична трева във вашите зелени смутита

Пшеничната трева се отглежда от пшеничните семена (понякога наричани пшенични плодове ). Вземете цялото зърно на пшеничното зърно, накиснете го, покълнете го, отгледайте го в почвата и само за няколко дни ще израснете свежа, изумруденозелена житна трева. Отрежете тревата в основата на почвата и я поставете в сокоизстисквачка и ще гледате една от най-здравословните напитки на планетата.

Прясната пшенична трева винаги е най-добрият избор, когато е налична, но ако не можете да получите прясна, изберете вместо това на прах или замразена. По-долу са предимствата да поставите пшенична трева в зеленото си смути и разберете как да го направите, независимо коя форма използвате.

Ползите за здравето на пшеничната трева

Въпреки че може да изглежда като обикновена трева в задния двор, житната трева е изцяло различен вид трева; за разлика от вашата тревна трева, житната трева има истински здравен удар. Сокът от пшенична трева подхранва кръвта, клетките, костите, косата, кожата, зъбите, бъбреците, черния дроб и дебелото черво. Той предпазва белите дробове и кръвта ви от външни замърсявания, цигарен дим, токсини и тежки метали. Пшеничната трева не само помага за предотвратяване на заболяването, но и помага за неговото обръщане.

Още ползи за здравето от сока от пшенична трева включват следното:

• Това е пълноценен протеин, което означава, че съдържа всичките осем незаменими аминокиселини.

• Той е пълен с хлорофил, мощен противовъзпалителен агент и пречистващ елемент.

• Той е богат на минерали; съдържа повече от 90 минерала, от които тялото ви се нуждае.

• Той е с високо съдържание на антиоксиданти, борещи се с болести, които укрепват имунната ви система.

• Той е пълен с полезни ензими, които подпомагат различни функции на тялото, от заздравяване след наранявания до подобряване на храносмилането и насърчаване на загубата на тегло.

• Помага за подмладяване на стареещите клетки и забавя процеса на стареене.

• Подслажда дъха ви и почиства венците с естествени антибактериални свойства.

• Той е естествено енергизиращ без никакъв кофеин.

• Той насърчава здравословната чревна флора (добри бактерии в червата).

• Това е мощен детоксикатор за вашия черен дроб и кръв.

• Възстановява алкалността на кръвта ви и увеличава броя на червените кръвни клетки.

• Той укрепва храносмилателния тракт и помага за възстановяване на щетите от язви и улцерозен колит.

Ако имате непоносимост към глутен или страдате от цьолиакия, избягвайте да консумирате всякакъв вид пшенична трева - прясна, сушена или замразена - или прахообразни смеси, които съдържат прах от пшенична трева. Технически погледнато, житната трева не съдържа глутен. Глутенът се намира само в ядката на пшеничното семе (ендосперма), а не в стъблото или листата на тревата.

Но няма начин да се гарантира, че нито една част от семето не е включена случайно в продукт от пшенична трева; шансът от кръстосано замърсяване просто не си струва риска.

Извличане на максимума от добавянето на пшенична трева към смути

Най-добрият начин да консумирате пшенична трева е да я нарежете прясна и веднага да я изцедите. Това гарантира, че получавате възможно най-високата концентрация на минерали, ензими, антиоксиданти и витамини. Тъй като самата трева е толкова влакнеста и, добре, подобна на трева, не можете да я смесите, както бихте направили с други листни зеленчуци.

Всъщност не можете дори да изцеждате житна трева в нормална домакинска (центробежна) сокоизстисквачка; вероятно ще развалиш двигателя, ако опиташ. Вместо това имате нужда или от специално проектирана сокоизстисквачка за пшенична трева, или от дъвкателна сокоизстисквачка, която бавно натиска, за да отдели течния сок от тревистите влакна.

Ако наистина искате да добавите пресен сок от пшенична трева към зеленото си смути, можете лесно да го отгледате сами у дома. Ако нямате време или ресурси да отглеждате своя собствена житна трева, можете да си купите прясно отрязана пшенична трева, да я вземете вкъщи и да изцеждате по унция на ден, за да добавите към смутито си.

Прясно нарязана житна трева се продава близо до пресните билки и кълнове в секцията за продукти на повечето магазини за здравословни храни и специализирани супермаркети. (Една опаковка отрязана пшенична трева обикновено прави 4 до 6 унции пресен сок.)

Ако нямате дъвкателна сокоизстисквачка, имате две други възможности. Можете да закупите замразен сок от пшенична трева или да използвате органичен прах от пшенична трева.

• Замразена пшенична трева: Потърсете сок от замразена пшенична трева в местния магазин за здравословни храни. В някои случаи може да се наложи да се регистрирате, за да поръчате седмична тава. Това означава, че някой друг го отглежда, нарязва, изцежда и замразява и всичко, което трябва да направите, е да добавите по една замразена порция на смути.

• Пшенична трева на прах: Най-лесният начин да получите пшенична трева във вашето смути е да използвате 100% сертифициран органичен прах. Компании за суперхрани като Navitas Naturals, Amazing Grass и HealthForce Nutritionals продават висококачествен прах от пшенична трева.

  Добавете една чаена лъжичка пшенична трева на прах към вашето смути на ден. Ако прахът е смес с други органични зеленчуци, добавете до една супена лъжица. Съхранявайте праха от пшенична трева на хладно място или в хладилник след отваряне.

Измерване на правилното количество

Бен Франклин може и да не е говорел за житна трева, когато е казал: „Една унция превенция струва един килограм лечение“, но може и да е бил. Трябва да пиете само една унция пресен сок от пшенична трева или една чаена лъжичка прах от пшенична трева на ден, за да пожънете здравните му ползи.

Колко струва една унция? Типичната чаша за шот варира между 1 и 1,5 унции, така че помислете за една доза сок от пшенична трева като порция от една унция.

Особено ако сте нов за житната трева, пиенето на унция пресен сок на ден е повече от достатъчно, за да започнете. Ако се опитате да изпиете твърде много пшенична трева наведнъж, може временно да се почувствате зле от мощния и незабавен детоксикиращ ефект или очистваща реакция, която житната трева има върху черния дроб.

Когато става въпрос за пиене на сок от пшенична трева, по-малко определено е повече. С течение на времето, ако се чувствате добре, можете бавно да увеличите до 2 до 3 унции пресен сок от пшенична трева или 3 чаени лъжички прах от пшенична трева на ден.