Въпреки че тези бисквитки с фурми изискват малко работа, те си заслужават. За да улесните създаването на колелце за фурми, можете да направите както пълнежа, така и тестото предварително и да ги сглобите преди печене.
Време за приготвяне: 12 1/2 часа, включително охлаждане
Време за печене: 12 минути
Добив: 3 1/2 дузина
3/4 чаша фурми без костилка
1/4 чаша орехи
1/3 чаша захар
1/2 чаша вода
1 портокал
2 чаши универсално брашно
1/4 чаена лъжичка бакпулвер
Щипка сол
1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено
1 чаша светлокафява захар
1 яйце
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Нарязваме на едро фурмите и орехите.
Почистете портокала и след това го изцедете в малка купа.
Запазете вкуса.
Комбинирайте захарта, водата и фурмите в 2-литрова тенджера с дебело дъно и гответе на среден огън, докато сместа стане гъста, около 8 минути.
Отстранете от котлона и разбъркайте орехите и 1 супена лъжица портокалов сок.
Охладете и след това пасирайте сместа в работната купа на кухненски робот, снабден със стоманено острие, или в блендер.
Прехвърлете в купа, покрийте плътно с найлоново фолио и задръжте на стайна температура.
Пресейте заедно брашното, бакпулвера и солта.
С помощта на миксер разбийте маслото в голяма купа за смесване до светло и пухкаво, около 1 минута.
Добавете кафявата захар и разбъркайте до гладкост.
В малка купа разбийте леко яйцето с екстракта от ванилия.
Накълцайте на ситно портокаловата кора и добавете 1 супена лъжица портокалова кора към яйчената смес.
Добавете яйчената смес към маслената смес и разбъркайте добре.
Добавете брашнената смес на три етапа, като разбърквате добре след всяко добавяне.
Оформете тестото на диск, увийте плътно в пластмаса и охладете за една нощ.
Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото на голям правоъгълник с размери около 10 x 15 инча и дебелина 1/4 инча.
Разпределете равномерно сместа от фурми върху тестото.
Навийте от дългата страна на стегнато руло.
Увийте във восъчна хартия, покрийте с найлоново фолио и охладете за поне 1 час.
Загрейте фурната до 375 градуса F.
Постелете лист за бисквитки с хартия за печене.
Нарежете рулото на филийки с дебелина 1/4 инча.
Прехвърлете бисквитките в листа с бисквитки, оставяйки 1 инч между тях.
Печете за 12 до 15 минути, до златисто и стегне.
Извадете бисквитката от фурната и прехвърлете бисквитките в решетки да се охладят.
Съхранявайте в херметически затворен контейнер при стайна температура до една седмица.
Замразете за по-дълго съхранение.
На порция: калории 82 (от мазнини 25); Мазнини 1g (Наситени 1g); Холестерол 11 mg; Натрий 10 mg; Въглехидрати 14g (диетични фибри 0g); Протеин 1гр.
Вероятно можете да намерите повече от дузина различни видове сортови вина от Калифорния, ако претърсите рафтовете на добър магазин за вино. Няколко вина са най-популярните, най-разпространените и най-известните сортови вина от Голдън Стейт: Име на виното Цвят Вкус Шардоне Бяло Обикновено сухо или […]
Приготвянето на закуска с високо съдържание на протеин и без глутен на излизане е лесно и не отнема почти никакво време! Направете задоволително смути с плодов сок или мляко - или опитайте кокосово, оризово или бадемово мляко вместо традиционния вид млечни продукти. Банан овесен смути Време за приготвяне: 5 минути Добив: 1 порция 1 […]
Въглехидратният грип описва неприятните симптоми, които някои хора изпитват, когато започнат палео диетата. Да живееш палео означава да се ангажираш с начин на живот, който минимизира токсините и химикалите, на които излагате тялото си. Когато започнете своето пътуване по изрязване на захарите и захарните въглехидрати, тялото ви може да премине през труден преход. […]
Киноата е богата на хранителни вещества супер храна. Той притежава разнообразие от важни витамини и минерали и споделя най-добрите характеристики на пълнозърнестите храни, въпреки че всъщност не е пълнозърнесто. Заради всички добри неща, които предлага, киноата е заслужила своето място като основен продукт в здравословното хранене. Ето защо: Не съдържа глутен. […]
Можете да сервирате тези браунита с фъстъчено масло без глутен или да ги гарнирате с всякакъв вид глазура от шоколад или фъстъчено масло. За лесна глазура разтопете 1 чаша полусладък шоколадов чипс с 1/3 чаша фъстъчено масло до гладкост; изсипете браунитата и оставете да престои, докато стегне. Или направете всяка стандартна глазура с маслен крем, започвайки с […]
Въпреки че личните предпочитания са първостепенен фактор, когато става въпрос за едновременно наслаждаване на храна и вино, повечето хора могат да се съгласят за резултата, положителен или отрицателен, от няколко основни взаимодействия на вкуса. Следните точки излагат някои от тези основни основни правила за щастливи отношения с храна и вино, които работят за подчертаване на положителните […]
Не си мислете, че пудинги са винаги камион, пълен с калории, шоколад и захар. Дори като студент, можете бързо да приготвите вкусен и снизходителен десерт, който не оставя отпечатък върху талията ви и не ви принуждава да се отървете от виновните му удоволствия. Sexy Fruit Crunch Това е секси, плодово и, хм, хрупкаво; това е секси […]
За да разберете напълно и оцените различните стилове бира, които съществуват в света, е полезно да знаете как стиловете на бира се различават един от друг и как се измерват тези разлики. Дефиниране на стилове бира с три параметъра Всички стилове бира могат лесно да бъдат идентифицирани и разграничени чрез три прости измервания: Цвят: Всички бири имат […]
Когато винен критик напише бележка за дегустация, той обикновено я придружава с точка, която е преценка за качеството на виното по скала от 20 или 100. Виждате тези числа излепени по рафтовете във вашия магазин за вино, във вино реклами и във винени блогове. Защото думите са такива […]
Тази рецепта за бадемови бисквитки с шоколадова глазура от авокадо доставя вкусен вкус, като същевременно спазва указанията за хранене на Paleo. Въпреки че може вече да не желаете толкова много сладки храни, когато живеете в Палео, да имате здравословна бисквитка от време на време може да бъде доста приятно. Време за приготвяне: 30 минути, плюс време за охлаждане Време за готвене: 17 минути Добив: 22 […]
