Чи худне вживання фіолетової солодкої картоплі?

Фіолетовий батат, як і інша солодка картопля, містить поживні речовини, які приносять багато користі нашому здоров’ю. Крім того, багато людей вважають, що поживні компоненти фіолетової солодкої картоплі також можуть допомогти схуднути – несподіване використання. Тож чи насправді вживання фіолетової солодкої картоплі худне?

Фіолетовий батат — це вид солодкої картоплі з м’яким солодким смаком, характерною темно-фіолетовою м’якоттю та досить низькою калорійністю, але містить багато антиоксидантів, клітковини та вітамінів А, В і С. Приносить багато користі для здоров’я. Давайте дізнаємось із блогу aFamilyToday, чи можна схуднути від фіолетової солодкої картоплі за допомогою статті нижче!

Чи худне вживання фіолетової солодкої картоплі?

Фіолетова солодка картопля, здається, не містить жиру, її солодкість походить від внутрішньої кількості вуглеводів. Крім того, фіолетова солодка картопля також містить багато клітковини як у розчинній, так і в нерозчинній формах, яка допомагає покращити травлення та підтримувати рівень цукру та холестерину в крові. Ось конкретні поживні інгредієнти в 100 г фіолетової солодкої картоплі:

• Вуглеводи: 27,9г.
• Білок: 1,5 г.
• Клітковина: 4,1 г.
• Вітаміни А, В, С: 0,18г.
• Деякі інші поживні речовини, такі як: 0,8 г калію, 0,54 мг заліза, 0,24 мг цинку...

Якщо ви з’їсте фіолетову солодку картоплю (180 г), організм засвоїть 251 калорію, що у багато разів менше, ніж рекомендований рівень калорій для кожного прийому їжі (667-733 калорії). В цілому це низькокалорійна їжа і містить багато корисних речовин, тому фіолетовий батат часто використовують в раціоні людей, яким потрібно схуднути. Крім того, вміст клітковини в фіолетовому бататі допомагає створити відчуття ситості на тривалий час, обмежуючи споживання інших продуктів під час їжі.

Чи худне вживання фіолетової солодкої картоплі?

Вплив фіолетової солодкої картоплі на схуднення

Обмежити всмоктування жиру

Оскільки він містить багато клітковини , коли ми споживаємо фіолетову солодку картоплю в шлунок, клітковина в картоплі утворює сітку, що покриває слизову оболонку шлунка, допомагаючи запобігати та мінімізувати поглинання жиру. Водночас зброджувана та розчинна клітковина допомагає організму підтримувати свою природну вагу та адаптуватися до неї. Крім того, клітковина в фіолетовій солодкій картоплі також стимулює і підтримує вироблення корисних бактерій для кишечника, допомагає проносним засобам і полегшує дефекацію.

Фіолетовий батат сприяє розвитку корисних бактерій

Створює відчуття ситості на тривалий час, зменшує тягу

Фіолетова солодка картопля містить багато вітамінів, таких як вітаміни A, B, C ... та мінерали, такі як калій, залізо, цинк ... допомагають організму залишатися ситим протягом тривалого часу та обмежують тягу під час їжі. Крім того, фіолетова солодка картопля майже не містить жирів і холестерину, тому вона дуже добре запобігає перетворенню жиру в організмі і в той же час допомагає ефективно виводити холестерин.

Підтримує метаболізм

Фіолетовий батат містить досить високий вміст води, тому вживання фіолетового батату також є способом поповнення запасів води в клітинах, допомагаючи стимулювати метаболічні процеси в організмі, від яких жир не буде втрачено.Крім того, високий вміст води в фіолетовому солодка картопля також допомагає збалансувати рН в організмі, сприяючи виведенню токсинів.

Деякі інші переваги для здоров’я фіолетової солодкої картоплі

Як видно, фіолетовий батат є здоровою їжею. Отже, конкретно, які переваги фіолетової солодкої картоплі для здоров’я?

• Запобігає раку: згідно з деякими дослідженнями в Сполучених Штатах, фіолетова солодка картопля може допомогти вбити та зупинити поширення ракових клітин. Коли сполуки з вареної фіолетової солодкої картоплі були витягнуті, вони діяли на ракові клітини та пригнічували ріст клітин.
• Поліпшення зору: оскільки фіолетова солодка картопля містить багато вітаміну А, тому вона може допомогти покращити багато захворювань, пов’язаних із зором, таких як: сухість очей, катаракта та захистити очі від таких агентів, як бактерії та віруси.
• Покращує здоров’я серця: якщо ви споживаєте солодку картоплю в розумних кількостях, ви можете поступово знизити рівень поганого холестерину, допомогти запобігти таким захворюванням, як атеросклероз, і зменшити ризик раптової смерті.
• Запобігання старінню: фіолетовий батат містить пігменти бета-каротин, які надають картоплі характерного темно-фіолетового кольору. Це попередник вітаміну А, який має потужну природну антиоксидантну дію. Доведено, що вони нейтралізують вільні радикали та знижують ризик старіння клітин.
• Контроль діабету : за даними Американської діабетичної асоціації, солодка картопля загалом і фіолетова солодка картопля зокрема мають низький індекс ГІ (це показник швидкості метаболізму цукру в крові в організмі людини. Поділений на 3 категорії: низький, середній). і високий). Перебуваючи в групі з низьким ГІ, фіолетова солодка картопля є хорошою їжею, щоб збалансувати засвоєння продуктів з високим ГІ, таких як рис, цукор тощо.

Фіолетовий батат запобігає ризику атеросклерозу

Як правильно їсти фіолетовий батат?

Якою б суворою дієтою ви не сиділи, повністю виключити вуглеводи неможливо. Тому фіолетова солодка картопля є підходящим вибором крохмалю для тих, хто сидить на дієті для схуднення. Однак якщо ви їсте фіолетову солодку картоплю у великих кількостях, це все одно може спричинити жирові відкладення. В ідеалі ви повинні використовувати лише 1-2 фіолетових солодких картоплі для кожного прийому їжі.

Необхідно обробляти картоплю варінням, парою або запіканням, уникати смаження у олії, щоб не втратити поживні речовини, що містяться в картоплі, і в той же час допомогти ефективно схуднути. Крім того, ви можете поєднувати фіолетову солодку картоплю з деякими іншими продуктами, такими як овес, яйця, йогурт, куряча грудка, щоб створити різноманітні страви.

Пурпурний яєчний рулет із солодкої картоплі — ідеальне поєднання крохмалю та білка

За словами експертів, є 2 випадки, коли вживання фіолетової солодкої картоплі допоможе отримати максимальну користь для організму, включаючи втрату ваги, а це сніданок і обід, оскільки кальцію в картоплі потрібно приблизно 5 годин, щоб спожити. Між 14:00 і 17:00 сонячне світло дуже сильно впливає на цю діяльність.

Сподіваємося, завдяки наведеній вище статті блогу aFamilyToday читачі змогли відповісти на запитання, чи допоможе вживання фіолетової солодкої картоплі вам схуднути . Бажаю міцного здоров'я і не забувайте стежити за наступними статтями на сайті блогу aFamilyToday!