Скільки калорій в рисовій локшині? Вживання рисової локшини допомагає схуднути?

Рисова локшина часто використовується для приготування багатьох смачних страв у в’єтнамській кухні. Але скільки калорій в рисовій локшині і чи допомагає вона схуднути, хвилює багатьох людей, які сидять на дієті.

Рисова локшина, також відома як локшина Чу, — це сільська страва з локшини, яку часто включають у в’єтнамські страви. З рисової локшини люди можуть приготувати багато смачних страв, таких як змішана локшина, смажена локшина, суп з локшиною,... Оскільки основним інгредієнтом є крохмаль, багато людей, які сидять на дієті, бояться їсти його. рисова локшина. Отже, скільки калорій в рисовій локшині і якщо ви їсте багато, чи будете ви товстіти?, буде відповідь у статті нижче.

Поживний склад рисової локшини

Рисова локшина в основному виготовляється з рисового крохмалю та води. Інші виготовлені з кукурудзяного крохмалю та маніоки, щоб зробити локшину прозорішою та жорсткішою. Цей вид локшини зазвичай продається в сухому вигляді, з якого можна приготувати багато страв, як і звичайну локшину.

Поживний склад рисової локшини значною мірою залежить від борошна та процесу обробки. Однак загалом рисова локшина містить велику кількість білка та вуглеводів, але дуже мало жиру та клітковини. Цей вид локшини також містить досить багато мінералу селену і може задовольнити до 14% добової потреби організму в селені.

В 1 мисці 175 г рисової локшини, звареної з 57 г сухої локшини, ви знайдете такі поживні речовини, як: 3,2 г білка, 42,2 г вуглеводів, 1,8 г клітковини, 0,4 г жиру, 33,4 мг натрію, 3% добової норми вітаміну В1, 14% селену, 1% вітаміну В3, 7% міді, 1% заліза, 4% цинку, 3% фосфору, 9% марганцю.

Рисова локшина містить багато поживних речовин, корисних для організму

Чим корисна рисова локшина для здоров’я?

Високий вміст поживних речовин

Рисова локшина містить велику кількість інгредієнтів, таких як білок, вуглеводи та натрій. Кожен інгредієнт має певне призначення, допомагаючи забезпечити організм енергією. Однак не варто щодня вживати велику кількість рисової локшини, найкраще вживати рівну кількість.

Низьке споживання жиру

Рисова локшина є натуральним нежирним вуглеводом, який може забезпечити повноцінну поживність страви. Вуглеводи з рисової локшини перетворюються на енергію, але не накопичують зайвий жир, натомість відчувають ситість довше. Крім того, кількість вуглеводів також працює на виведення шкідливих токсинів, щоб допомогти організму очиститися.

Не містить інгредієнтів глютену

Натуральна рисова локшина — це продукти, отримані з білого рисового борошна, тому вони не містять інгредієнтів глютену. Це вважається чудовим вибором, якщо у вас целіакія або чутливість до глютену. 

Чутливість до глютену може призвести до різних симптомів, таких як діарея, запор, головні болі, втома та труднощі з концентрацією під час споживання глютену. Це може призвести навіть до неконтрольованої втрати ваги.

Корисно для травної системи

Рисова локшина містить необхідну кількість клітковини для легкого травлення і профілактики захворювань, пов'язаних з травною системою, таких як метеоризм і запори.

Скільки калорій в рисовій локшині? Чи допомагає вживання рисової локшини схуднути?

Згідно з результатами дієтологів про те, скільки калорій рисова локшина, кожні 100 г рисової локшини будуть мати 109 калорій. При варінні на воді калорійність рисової локшини трохи збільшиться. Зокрема, 100 г вареної рисової локшини матимуть 192 калорії. Ця кількість калорій все ще відносно низька для переважно крохмалистої страви. 

Для порівняння, калорійність порції рисової локшини на 14-20% менша, ніж локшина, виготовлена ​​з очищеного борошна (221 калорія) і локшина з цільного пшеничного борошна (237 калорій). Якщо ви шукаєте ще менш калорійну локшину для схуднення, ви можете спробувати локшину каррі (локшина шіратакі) або вегетаріанську локшину з цукіні. 

Таким чином, ви бачите, що калорій при з’їданні 1 миски рисової локшини не надто багато в порівнянні з кількістю калорій, яку організм може переносити під час їжі (лише 1/3). Таким чином, ви можете бути впевнені, що вживання рисової локшини не призведе до жиру. Рисова локшина виготовляється з рисового борошна з низьким вмістом жиру, особливо з набагато меншим вмістом крохмалю, ніж локшина швидкого приготування, яєчна локшина або спагетті,... Калорійність рисової локшини також досить низька, тому вона дуже підходить для їжі.на втрату ваги меню. 

Скільки калорій в рисовій локшині?

Однак чи допоможе вживання рисової локшини схуднути чи ні, залежить від багатьох факторів. Включно з тим, як ви будуєте дієту, яка поєднується з іншими інгредієнтами для формування рисової локшини.

Зазвичай багато людей не їдять варену рисову локшину, а поєднують її з багатьма іншими інгредієнтами, такими як овочі, м’ясо, риба, ... для створення привабливої ​​страви. Тарілка рисового супу з локшиною зі свининою та спеціями містить близько 375 калорій. Таким чином, коли ви з'їдаєте 2 миски рисової локшини під час їжі, ви перевищили необхідний рівень калорій. Тривале вживання їжі призведе до збільшення ваги, а не до втрати ваги.

Крім того, оскільки рисова локшина має дуже швидку швидкість перетравлення, низький вміст клітковини, відчуття ситості також швидко зникне після лише короткого часу вживання рисової локшини. Тому, щоб їсти рисову локшину, щоб допомогти схуднути, необхідно поєднувати інші інгредієнти з потрібною кількістю калорій, щоб придушити голод і тягу. Крім того, для підвищення насичення і зниження апетиту рекомендується вживати рисову локшину з пшона (коричнева рисова локшина).

Їжу слід поєднувати з рисовою локшиною для схуднення

Приготуйте рисову локшину з різними овочами

Зелені овочі містять багато клітковини, яка дуже корисна для процесу схуднення. Тому рекомендується поєднувати рисову локшину із зеленими овочами, щоб створити відчуття ситості на тривалий час і організм не навантажувався зайвими калоріями. З деяких овочів можна приготувати смачну рисову локшину, наприклад листя салату, капусту, брокколі, ...

Їжте рисову локшину із зеленими овочами, щоб ви довго відчували ситість

Поєднуйте з продуктами, багатими білками

Для схуднення рисову локшину можна поєднувати з багатими білками продуктами, такими як м’ясо, риба, яйця, молоко, соя. Таке поєднання сприяє зниженню швидкості травлення і кращому засвоєнню їжі. Особливо ефект боротьби з голодом і обмеження апетиту. Можна приготувати миску рисової локшини з яйцем для основного прийому їжі, цього достатньо, щоб забезпечити енергією на весь день.

Як приготувати смачну, низькокалорійну рисову локшину

Томатна рисова локшина

Страви з рисової локшини в поєднанні з фаршем і помідорами створюють вишуканий, легкий у вживанні смак, який не містить багато калорій. 

Готувати дуже просто:

• Поставте каструлю на плиту, налийте в неї 1 столову ложку олії і розігрійте на повільному вогні. 
• Додайте 2 нарізані фіолетові цибулини та пасеруйте до появи аромату.
• Додайте 50 г фаршу і половину чайної ложки приправи і добре перемішайте 2 хвилини.
• Додати 1 нарізаний помідор і овочі для додання клітковини. 
• Додайте половину чайної ложки приправи і 1 столову ложку рибного соусу, щоб зробити блюдо більш ароматним.
• Коли інгредієнти стануть м'якими, залити приблизно 300-400 мл фільтрованої води і варити ще 10 хвилин, потім вимкнути вогонь.

Томатно-рисова локшина з фаршу – низькокалорійне блюдо

Смажена рисова локшина з паростками квасолі

Паростки квасолі - це продукти з високим вмістом клітковини та сприяють хорошому травленню. Миска смаженої рисової локшини з паростками квасолі допомагає створити відчуття ситості, довше та краще контролювати апетит.

Виконання:

• Замочіть рисову локшину в холодній воді на 30 хвилин, поки локшина не стане м’якою, потім злийте воду.
• Цибулю і часник очищають від лушпиння, промивають, подрібнюють, а потім кладуть на сковороду з розігрітою олією і неароматичною. 
• Покладіть рисову локшину в сковороду і варіть приблизно 3 хвилини.
• Додайте паростки квасолі, зелені овочі або гриби для обсмажування, щоб зробити смажену рисову локшину більш привабливою.

Смажена коричнева рисова локшина з грибами шиітаке

Для тих, хто любить вегетаріанську їжу і не хоче товстіти, підійде смажена коричнева рисова локшина з грибами шиітаке. Ось як це зробити:

• Замочіть локшину у воді приблизно на 10 хвилин до м’якості.
• Промийте гриби шиітаке солоною водою, потім відіжміть воду.
• Помістіть 1 чайну ложку солі та 1 чайну ложку олії рисових висівок у каструлю з водою. Доведіть воду до кипіння та варіть локшину приблизно 5 хвилин, потім злийте та злийте воду.
• Обсмажте цибулю і часник до появи аромату, потім додайте гриби і обсмажте. Додайте 1 чайну ложку соєвого соусу та солі, швидко перемішайте на сильному вогні та покладіть у миску.
• Подібно до смаженої локшини, потім додати гриби, додати трохи приправ, зеленої цибулі та перцю, щоб страва вийшла смачнішою.

Смажена рисова локшина з грибами шиітаке є низькокалорійною

Наведена вище інформація дала відповідь на питання, скільки калорій в рисовій локшині і чи допоможе вживання рисової локшини схуднути. Вживання рисової локшини для підтримки втрати ваги багато в чому залежить від кількості локшини та страви з локшини, яку ви виберете. Разом з цим слід звернути увагу на вживання трав’яних чаїв, функціональне харчування , що сприяє засвоєнню зайвих калорій і очищає організм, доступне в системі aFamilyToday Blog по всій країні.