Смажена іпомея з часником є улюбленою стравою багатьох людей завдяки своїм поживним компонентам і чудовому смаку. Але скільки калорій смажений водяний шпинат з часником і як його їсти для здоров'я?
Завдяки чудовому смаку та багатьом поживним речовинам іпомея з часником є улюбленою стравою багатьох людей у щоденному раціоні. Однак мало хто знає конкретно, скільки калорій і як їсти розумну порцію шпинату з часником. Наступна стаття допоможе вам відповісти на це питання.
Користь водяного шпинату
Водяний шпинат є звичайним овочем у кожній родині. Як їжа, багата вітамінами та поживними речовинами, цей овоч сприяє здоровому харчуванню. Зокрема, водяний шпинат приносить багато користі для організму, такі як:
Добавка заліза
Завдяки високому вмісту заліза водяний шпинат буде надзвичайно корисний людям з анемією, вагітним жінкам або дівчатам у період статевого дозрівання.
Допомагає позбутися від запорів
Подібно до інших овочів, водний шпинат містить велику кількість клітковини, яка допомагає підтримувати роботу травної системи. Таким чином зменшується здуття живота, розлад травлення, запор і допомагає обмежити захворюваність на геморой.

Водяний шпинат – популярний овоч у всіх регіонах
Добре для очей
Водяний шпинат містить каротиноїди, лютеїн. Це речовини, які допомагають зміцнити опірність очей, зберегти очі здоровими та зменшити ризик таких захворювань очей, як дегенерація жовтої плями , катаракта, ...
Поліпшити імунну систему
Як овоч із функціональним складом багатьох мінералів, вітамінів, водний шпинат засвоюється, щоб допомогти організму зміцнити імунну систему та підвищити його здатність боротися з хворобами.
Зменшити рак
Селен, присутній у водному шпинаті, допоможе пригнічувати ріст ракових клітин в організмі, тим самим обмежуючи ризик раку.
Проти старіння
Водяний шпинат містить поживні речовини, які допомагають уповільнити процес старіння шкіри, антиоксиданти та допомагають зменшити зморшки та веснянки, викликані виробленням меланіну.
За даними досліджень Міністерства сільського господарства США, водний шпинат має досить високу харчову цінність. У 100 г води шпинату міститься вітамін С, вітамін В6, клітковина, залізо та інші корисні речовини. Однак у 100 г водяного шпинату міститься лише близько 18 калорій. Тому водний шпинат - це їжа, яку багато жінок вірять у схуднення.
Скільки калорій у смаженому шпинаті з часником?
Водяний шпинат - це овоч, який більше не є дивним у щоденних стравах. Водний шпинат можна обробляти різними способами для створення нових страв. Для смаженої іпомеї з часником після обробки олією, часником і спеціями смак овочевого блюда також стає вишуканішим.
Слід зазначити, що при обробці іншими спеціями та інгредієнтами калорійність цієї страви буде вище, ніж у звичайному вареному способі.
Зокрема, для іпомеї з часником, при обробці цієї страви необхідно використовувати більше часнику, олії, жиру, рибного соусу, солі, цукру і т.д., так калорійність буде трохи вище. Згідно з даними досліджень, в середньому кожні 100 г смаженого шпинату з часником будуть містити близько 40-45 калорій.
Повідомлення на ту ж тему: Скільки калорій у водному шпинаті?

Смажена іпомея з часником не містить надто багато калорій
Їсти смажений шпинат з часником - це жирно?
Згідно з інформацією, зазначеною вище, 100 г порції смаженого шпинату з часником міститиме близько 40-45 калорій. Загалом, це досить низька калорійність для смаженої страви, тому це не сильно вплине на вашу вагу. Ви можете насолоджуватися цією стравою навіть на етапі схуднення.
Однак, оскільки він містить більше або менше жиру, ви можете зменшити калорії з жиру, які поглинає ваше тіло, споживаючи кип’ячений шпинат або варячи простий суп, щоб краще контролювати вагу. Якщо ви все-таки хочете поласувати смаженим шпинатом з часником, то варто звернути більше уваги на частоту прийому їжі протягом тижня.
Незважаючи на те, що це досить корисна страва і містить багато корисних речовин, ви також повинні мати на увазі наступне:
- Оскільки він містить велику кількість кальцію, водяний шпинат не підходить людям з такими захворюваннями, як сечокам'яна хвороба , діабет, подагра.
- При відкритих ранах необхідно уникати вживання водяного шпинату, щоб не вплинути на процес загоєння та уникнути келоїдів.
- Перед обробкою необхідно промити, краще замочити в розведеній солоній воді, щоб повністю видалити бактерії та забезпечити гігієну та безпеку.
Чи корисно їсти багато смаженого шпинату з часником?
Незважаючи на те, що овоч дуже багатий поживними речовинами та має багато переваг для здоров’я, якщо ви їсте багато, це спричинить за собою низку проблем зі здоров’ям. Найчастіше, коли ви їсте багато смаженої іпомеї з часником, ви відчуєте пожовтіння шкіри та слабкий зір. Для пацієнтів з частими болями в суглобах водний шпинат погіршить цей стан.
Чи довго корисна іпомея з часником?
Овочеві страви завжди містять багато корисних поживних речовин. Однак, якщо його не з’їсти і залишити на ніч, цей овоч містить токсини, які дуже шкідливі для організму. Зокрема, якщо залишити на ніч, овочі втратять усі вітаміни, нітрити в складі овочів утворять погані ліпіди, які не приносять користі здоров’ю.
Навіть в охолодженому вигляді вживання цієї страви все одно завдасть шкоди організму в довгостроковій перспективі та збільшить ризик розвитку раку. Тому при обробці і вживанні пасерованих овочів з часником потрібно розраховувати достатню кількість порцій і більше не їсти це блюдо, залишивши його на ніч.

Не їжте шпинат, обсмажений з часником довго, на ніч
Як приготувати соте зі шпинату з часником
Збір овочів
Зберіть зів’яле глибоке листя, зберігаючи головним чином стебло водяного шпинату. Далі наріжте невеликими шматочками. Замочити в розведеній солоній воді на 5-10 хвилин і промити чистою водою, злити.
Коротко бланшуйте водяний шпинат
Візьміть каструлю з достатньою кількістю води для варіння овочів, поставте її на плиту і доведіть до кипіння.
Потім додайте трохи солі та олії (вона допоможе овочам бути зеленішими). Коли вода закипить, покладіть у неї водяний шпинат і коротко бланшуйте. Потім швидко вийміть овочі та помістіть їх у миску з холодною водою (допомагає зберегти хрусткі овочі, а не м’які).
Після замочування в холодній воді приблизно на 30-60 секунд вийміть овочі та злийте воду.
Обсмажити овочі
Поставте сковороду на плиту, додайте приблизно 2 столові ложки олії (можна замінити олію салом). Коли олія розігріється, додайте половину попередньо підготовленого часнику, обсмажте, поки часник не стане золотистим і ароматним.
Потім покладіть туди водяний шпинат, поставте на сильний вогонь, швидко добре перемішайте та додайте спеції: 1 столову ложку рибного соусу, 1/2 чайної ложки MSG. Потім перемішайте, щоб спеції рівномірно настоялися.
Нарешті додайте решту подрібненого часнику, добре перемішайте та вимкніть вогонь. Тож у вас є смачна та поживна іпомея з часником для вашої родини.
Обсмажте овочі на сильному вогні, щоб вони стали зеленішими
Сподіваємось, поділившись вище, ви зрозуміли інформацію про те, скільки калорій смажений шпинат на воді з часником, а розмір порції підходить і корисний для здоров’я. Крім того, щоб підтримати процес схуднення та очищення організму, можна скористатися деякими функціональними продуктами та трав’яними чаями, які продаються в системі aFamilyToday Blog.