Такі закуски, як хрусткі запечені цибульні кільця, є одними з найдивовижніших речей у світі, особливо якщо ви гурман, і вони надзвичайно добре вписуються у ваші кето-їжу. Подумайте про це: це буквально рецепти, які створені так, щоб бути настільки смачними, що вся їхня мета — викликати у вас бажання їсти більше!
Закуски подають на початку трапези, коли ваш голод найвищий, шлунок порожній, і ви просто готові приступити до їжі, на яку так довго чекали. Це вимагає найвищого рівня задоволення, а кето-закуски доставляють — і вони добре доставляють.
Використання менших страв, таких як закуски, як закуски для кето-дієти є критичним аспектом кето-підходу. Може бути складно отримати всі свої калорії, якщо ви покладаєтесь виключно на повноцінне харчування — жир настільки ситний, що ви помітите, що ваші порції зменшуються, і в результаті ви їсте менше (пам’ятайте, що кожен грам жиру містить більше ніж вдвічі енергія грама вуглеводів).
Здається, що менше їсти під час дієти, спрямованої на схуднення, це не буде проблемою, але пам’ятайте, що ви можете їсти занадто мало. Мета схуднення – їсти достатньо, щоб підтримувати високий рівень метаболізму, але не так багато, щоб ваше тіло не копалося в своїх жирових запасах і не спалювало цю зайву вагу.

©Олексій Баєв/Shutterstock.com
Закуски – це чудовий спосіб внести незначні корективи у свої макроси та калорійність, коли ви плануєте свій прийом їжі. Коли ви створюєте свій список прийомів їжі на тиждень і звіряєте його з макросами і виявляєте, що вам не вистачає кількох сотень калорій, не додавайте ще один прийом їжі (що може збільшити ваші калорії до такої міри, коли ви більше не втрачаєте вагу). Замість цього просто додайте закуску або закуску, як-от хрусткі запечені цибульні кільця.
Хрусткі запечені цибульні кільця
Час підготовки: 5 хвилин
Час приготування : 20 хвилин
Вихід: 4 порції
Інгредієнти
1 велика жовта цибулина
1 склянка мигдального борошна
1/2 склянки тертого сиру пармезан
1 чайна ложка часникового порошку
1 чайна ложка паприки
1/4 чайної ложки солі
1 велике яйце, добре збити
Маршрути
Розігрійте духовку до 400 градусів і застеліть деко пергаментом.
Наріжте цибулю кільцями товщиною приблизно 1/4 дюйма.
У мисці змішайте мигдальне борошно, сир пармезан, часниковий порошок, паприку і сіль.
У неглибокому посуді збийте яйце, а потім занурте в нього кільця цибулі.
Обваляйте кільця цибулі в суміші мигдального борошна; потім викласти на деко.
Збризніть кулінарним спреєм і запікайте 15-20 хвилин, поки вони не стануть хрусткими і підрум’яниться. Переверніть їх до половини, якщо потрібно
На порцію: калорій 240 (з жиру 164); Жири 18 г (Насичені 3 г); холестерин 55 мг; Натрій 328 мг; Вуглеводи 11 г (харчові волокна 3 г); Чисті вуглеводи 8 г; Білок 12 г.