Десять улюблених списків продуктів без глютену

Щомісяця на ринку з’являється багато нових безглютенових продуктів. На жаль, багато продуктів насправді не такі чудові — вони на смак піщані або дивні або розсипаються в купу крихт. Ви можете знайти ці продукти в Інтернеті, в багатьох стандартних продуктових магазинах і в магазинах натуральних продуктів.

Якщо у вашому місцевому магазині немає чогось, що вам подобається або ви хочете спробувати, зверніться до служби підтримки клієнтів. Вони часто замовляють для вас їжу.

Продукти для сніданку без глютену

Вранці, коли вам потрібно приготувати всю їжу за вас, подумайте про те, щоб заготовити деякі з цих популярних продуктів для сніданку в коморі або морозильній камері:

• Бублики: Уді безглютеновий, Джоан GF Great Bakes

• Бублик тонкий : O'Doughs original, яблучна журавлина, пророщений цільнозерновий льон

• Батончики: протеїнові батончики Luna, батончики ThinkThin, батончики No-Gii, Ось і все. батончики, батончики Zing, енергетичні батончики NOW

• Булочки для сніданку: яблуко O'Doughs, журавлина

• Злакові каші: каші General Mills Chex (наразі шість смаків позначено як безглютенові), яблуко і кориця Glutino Berry Sensible Beginnings, пластівці з медовим горіхом Glutino, злаки Kellogg's Rice Krispies без глютену

• Мафіни: безглютеновий шоколад Udi's, чорниця, лимонний штрейзель

• Верхні частини мафінів: чорничний вівсянка Уді, шоколадна чіа (заморожена)

• Заморожені вафлі, млинці та французькі тости: безглютенові вафлі Van's Naturals, млинці, французькі тости; Безглютенові млинці Trader Joe

• Гранола: пекарня на Майні (у них є кілька варіантів без вівса), безглютеновий продукт Udi's

• Вівсянка швидкого приготування : Glutenfreeda, Simpli

Хліб без глютену

Готовий до вживання хліб без глютену охоплює різноманітну гамму від грубого до чудового. П'ять років тому це було майже все грубо. Зараз більшість з них знаходиться десь посередині. Ось кілька улюблених хлібів без глютену:

• Проти зернових гурманів: багети, кантрі-ролли Вермонт, рулети з пупернікелю

• Canyon Bakehouse: булочки для гамбургерів, хліб із родзинками з корицею, фокачча з розмарином і чебрецем, хліб з колорадського кмину

• Їжа для життя: англійські мафіни

• Genius by Glutino Безглютеновий хліб : білий хліб для сендвічів, багатозерновий хліб для сендвічів

• Джоан GF Great Bakes: Bialys, італійський хліб Джоан

• O'Doughs: бублик з пророщеного цільнозернового льону розріджується, бублик з яблучної журавлини розріджується, звичайний бублик розріджується

• Rudi's безглютеновий: оригінальний хліб, багатозерновий хліб, хліб із родзинками, коржі (усі смаки), хот-доги, булочки для гамбургерів

• Уді без глютену: білий хліб для бутербродів, цільнозерновий хліб, хліб із родзинками з корицею, хліб із пшоном чиа, булочки для хот-догів, класичні булочки для гамбургерів, звичайні бублики

Безглютенові коржі

• Їжа для життя: коричневі рисові коржі

• Місія: кукурудзяні коржі

• Безглютенові коржі Rudi: звичайні, фієста, шпинат

• Пелюстки сендвіча: песто з часником зі шпинату, червоний чилі Чимайо, зерно агави

Безглютенові крекери

Ось деякі улюблені крекери без глютену, щоб зробити перекус простим і ситним:

• Blue Diamond Nut Thins: нотка морської солі, мигдалю, фундука, пекан, сиру чеддер, перцю Джек

• Crunchmaster: крекери з кількома насінням, багатозернові крекери (усі смаки)

• Glutino: оригінальні бубликові чіпси, крекери з морською сіллю, оригінальні крекери

• Пекарня в горошок: крекери з солодкої картоплі з трісканого перцю

• Шар: крекери столові

Макаронні вироби без глютену

Подумайте про використання цих продуктів для ваших потреб макаронної локшини:

• Amy's: рисові макарони та сир (заморожені)

• Конте: сирні равіолі, шпинат/сирні равіолі, фаршировані оболонки (заморожені)

• Глютино: макарони та сир (заморожені)

• Le Veneziane: кукурудзяна паста

• Свіжі макарони: равіолі з п'ятьма сиром, равіолі з кабачковим горіхом (охолоджені)

• Tinkyada: макарони з коричневим рисом

Заморожена піца без глютену

Піца — це практично власна група їжі в коледжі, чи не так? Ось деякі улюблені варіанти замороженої піци без глютену:

• Проти зернових гурманів: піца з трьома сирами, піца песто

• Conte's: піца Маргарита зі смаженим часником і оливковою олією

• Joan's GF Great Bakes: піца Joan's NY, Joan's Sicilian pizza

• Udi's: піца Маргарита, піца з трьома сирами, піца пепероні

• Цілісні продукти: піца без глютену

Супи без глютену

Ось кілька компаній, які пропонують готові безглютенові супи:

• Amy's Organic

• Frontier Супи

• Безглютенове кафе

• Imagine Foods

• Кухня з чайника (заморожена)

• Мікси з Хартленду

• Pacific Natural Foods

• Тайська кухня

• Торговець Джо

Багато супів Progresso і Wolfgang Puck не містять глютену, і продуктові магазини зазвичай пропонують кілька загальних варіантів безглютенових супів.

Доступні напівфабрикати без глютену

Ось чудові продукти без глютену, які можна швидко розігріти та з’їсти:

• Курячі нагетси на грилі Applegate Naturals

• Подрібнене яловиче буріто Glutenfreeda

• Щасливі страви з рисової локшини Pho і Thai Kitchen

• Макарони з рисом і сиром Glutino або Amy's

• Міні корн-доги Яна та єврейські франки з яловичини

• Морська зірка заморожена без глютену — хрустка тріска, палтус та пікша

• Безглютенові кальцони Whole Foods — грецький і пепероні

Борошно без глютену та суміші для випічки

Деякі суміші борошна без глютену змішуються з ксантановою камедею, яка імітує клейоподібні властивості пшеничного борошна. Ці суміші коштують трохи дорожче, але ксантанова камедь сама по собі досить дорога, тому включені борошна зазвичай коштують своєї ціни.

Ось кілька улюблених на всі часи борошна без глютену:

• Чашка-4-Склянка (Вільямс-Сонома): борошно (з ксантановою камедь)

• Жуль без глютену: борошно універсального призначення (з ксантаном)

• Король Артур: Борошно багатоцільового призначення

Ось кілька чудових сумішей для випічки:

• Бетті Крокер: суміш для шоколадного торта без глютену, суміш для жовтого торта, суміш для печива, млинець Bisquick і суміш для випічки

• Жуль без глютену: суміш для печива, суміш для хліба, суміш для тортів, суміш для млинців і вафель, суміш для крекерів/імбирних пряників, суміш для кукурудзяного хліба

• Король Артур: суміш для кексів без глютену

• Kinnikinnick: суміш хліба і булочок Kinni-Kwik

• Namaste: суміш прянощів, вафель і млинців

• Pamela's: індивідуальний мікс для брауні

• Sof'ella: суміш для шоколадного торта без глютену

Солодощі без глютену

Щоб задовольнити ласуни, ви можете спробувати ці смаколики:

• Доктор Люсі: Печиво, усі смаки

• Насолоджуйтесь життям: м’яке печиво снікердудл

• French Meadow Bakery: заморожене тісто для печива з шоколадною стружкою

• Світиться без глютену: печиво з усіма смаками

• Глютіно: кренделі в шоколаді, кренделі в йогурті

• Julie's: органічні сендвічі з морозивом

• Ліз Лавлі: безглютенове та веганське печиво з усіма смаками

• Pamela's: кавовий торт та окремі сирники

• WOW Випічка: печиво та брауні, усі смаки