Куряча грудка - незамінний продукт в раціоні спортсменів. Це біле м’ясо відоме тим, що воно використовується для збільшення м’язової маси та схуднення. А ось страви з курячої грудки для тих, хто худне, смачні і прості в приготуванні.
Куряча грудка – це біле м’ясо, яке забезпечує достатню кількість білка, але має низький вміст жиру та калорій. Тому це улюблена їжа любителів спорту. Люди в спортзалах мають багато варіацій від курячої грудки до страв для схуднення або зміцнення м’язів. Якщо ваша проблема у вазі, не забудьте спробувати прості у приготуванні страви з курячої грудки для схуднення, наведені нижче!
Страви з курячої грудки для схуднення шляхом відварювання/на пару
Відварна куряча грудка
Інгредієнти: 200 г свіжої курячої грудки, 1 гілочка свіжого імбиру, кілька листочків свіжого лимона, кілька скибочок лимона, щіпка солі.
виготовлення:
Це одне з найпростіших страв в меню для схуднення з курячої грудки . Все, що вам потрібно зробити, це очистити курку від шкірки, помити її і покласти в каструлю варитися. Однак курка – нежирне м’ясо, тому воно досить сухе. При варінні, крім додавання імбиру для створення аромату, можна додати листя лимона і кілька скибочок лимона, щоб зробити м'ясо більш ніжним. Не забудьте трохи посолити, щоб курка вийшла більш смачною! Також дуже смачним виходить курячий бульйон, з якого можна зварити суп.
У стравах з курячої грудки для схуднення найлегше зробити відварну курячу грудку.
Куряча грудка на пару з лемонграсом і лимоном
Інгредієнти: 200 г свіжої курячої грудки, 2 цибулини лемонграсу, 4 свіжих листя лимона, 1 гілочка імбиру, 1 щіпка чорного перцю, 1 щіпка солі.
виготовлення:
- Підготуйте курку, знявши шкіру і промивши м’ясо.
- Лимонник і імбир вимити, подрібнити. Імбир повинен залишити цедру, щоб він був більш ароматним.
- Замаринуйте курку з невеликою кількістю солі, чорного перцю, імбиру та подрібненого лемонграсу. Все помістити в кошик пароварки. Зверху посипати листям лайма.
- Готуйте м’ясо на пару, поки воно не приготується, вийміть його на тарілку, посоліть і поперчіть.
Приготована на пару курка зберігає солодкість і аромат лемонграсу.
Салати з курячої грудки
Інгредієнти: У стравах з курячої грудки для тих, хто худне, салат також є найпростішим у приготуванні, легко змінюється. Основними інгредієнтами для приготування цієї страви є свіжа куряча грудка, овочі, заправка для салату. Залежно від поєднання інгредієнтів у нас вийде різний салат з курячої грудки.
виготовлення:
- Курячі грудки після очищення можна відварити, приготувати на пару або на грилі.
- Овочі, бульби і фрукти промити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
- Курку після приготування можна порвати уздовж або нарізати горизонтально.
- Ви можете зробити свій власний соус або придбати комерційно доступні соуси, такі як: соус із смаженого кунжуту, соус з маракуйї, соус із солоним яєчним сиром тощо. Або просто баночку несолодкого йогурту.
- Розкладіть інгредієнти на глибокій тарілці, потім полийте зверху соусом, добре перемішайте і насолоджуйтеся.
Курячий салат не тільки забезпечує багато білка, але й містить багато клітковини, яка корисна для схуднення.
Страви з курячих грудок на грилі/сковороді
Куряча грудка на грилі з сіллю і перцем
Інгредієнти: 200 г свіжої курячої грудки, цибуля, часник, перець, приправи, біле вино.
виготовлення:
- Після очищення курячу грудку можна залишити цілою. Якщо залишити шматки, то на м'ясі слід нарізати косі лінії, щоб при маринуванні спеції ввібралися.
- Замаринуйте курку з цибулею, подрібненим часником, чорним перцем, приправами та невеликою кількістю білого вина. Курку краще маринувати на ніч. Якщо у вас мало часу, можна замаринувати 1 годину. Курка в маринованому вигляді повинна зберігатися в холодильнику.
- Загорніть курку у фольгу і поставте в духовку або фритюрницю до готовності.
Курка, загорнута у фольгу, не пересохне.
Куряча грудка на грилі на меду
Інгредієнти: Курка-гриль на меду - одне з найпопулярніших страв з курячої грудки для схуднення. Для приготування цієї страви необхідно підготувати 200 г свіжої курячої грудки, рибний соус, цукор, мед, рослинне масло, трохи імбиру, часник.
виготовлення:
- Курячі грудки помити і обсушити
- Ножем наріжте на поверхні курячої грудки косі лінії, щоб м’ясо ввібрало маринад.
- Зробіть суміш маринаду, змішавши мед, рослинне масло, подрібнений імбир і часник, рибний соус.
- Рівномірно змастіть приправами боки курячих грудок і замаринуйте принаймні 1 годину.
- Поставте в духовку, поки м’ясо не стане м’яким, а курка не підрум’яниться з обох сторін.
Курка-гриль на меду – улюблене блюдо багатьох людей.
Рулет з курячої грудки з грибами енокі
Інгредієнти: 200 г свіжої курячої грудки, 200 г грибів енокі.
виготовлення:
- Курячі грудки промити, обсушити. У грибів кропиви відрізати ніжки, промити і обсушити.
- Гострим ножем наріжте грудку тонкими, довгими і середніми смужками
- Замаринуйте курку з невеликою кількістю олії, приправ і перцю.
- З кожного шматка м’яса скрутіть гриб голку, а потім гострою зубочисткою зафіксуйте його.
Курку після обвалювання грибів можна пасерувати або смажити на грилі.
Страви з курячої грудки
У стравах з курячої грудки для тих, хто худне, не можна не згадати страви на воді. Освіжаюча страва, легка у вживанні, дуже підходить для літніх днів.
Куряча грудка, приготована з овочами
Інгредієнти: 200 г свіжого м'яса курячої грудки, овочі на ваш смак, як правило: картопля, морква, броколі, овочі та ін. Спеції включають рибний соус, насіння приправ, рослинне масло.
виготовлення:
- Курячу грудку помити і нарізати невеликими шматочками.
- Овочі готують і нарізають невеликими шматочками, овочі дрібно нарізають.
- На сковороді розігрійте трохи олії, додайте попередньо відварену курку і обсмажте, помішуючи. Приправте курку за смаком.
- Додайте воду, доведіть до кипіння, а потім додайте овочі. Який з них дозріває найдовше, а той, який дозріває пізніше, щоб уникнути переповнення та розчавлення.
- Коли суп знову закипить, овочі знову доварюють до смаку і потім вимикають вогонь.
Якщо у вас є курячі кістки, ви можете використовувати киплячу воду для приготування супу, щоб підсолодити воду.
Суп з локшиною з коричневого рису з курячої грудки
Інгредієнт:
Суп з коричневою рисовою локшиною з курячої грудки - улюблена страва любителів спорту в меню сніданку для схуднення . Щоб приготувати цю страву, необхідно підготувати інгредієнти: 200 г свіжої курячої грудки, суп з локшиною з сушеного коричневого рису, курячі кістки, зелень.
виготовлення:
- Локшину з коричневого рису потрібно відварити близько 5-7 хвилин, після чого відразу вийняти її в миску з холодною водою, потім злити і обсушити.
- Курячі грудки миють, потім відварюють, готують на пару або готують на грилі.
- Приготовану курку можна нарізати горизонтально або вертикально.
- Курячі кістки промити і покласти в каструлю для варіння бульйону. В даний час в супермаркетах є упаковки приправи для приготування курячого супу-локшини. Його можна купити і покласти в каструлю з бульйоном на смак як магазинний.
- Коли інгредієнти будуть готові, викладаємо в миску коричневу рисову локшину, курку, зелень. Нарешті просто залийте бульйоном, щоб насолодитися.
Курку розривають уздовж зерна, щоб зробити фо.
Страв з курячих грудок для схуднення не бракує, щоб ви продемонстрували свої кулінарні здібності. Щодня пробуйте смачне блюдо з курячої грудки, щоб смак не набрид. Крім того, ви можете переглянути деякі меню для схуднення протягом 7 днів , 14 днів або 21 дня. Бажаю тобі швидше досягти ідеального тіла і бажаної ваги!