Спосіб розморожування в мікрохвильовці не впливає на якість їжі

Окрім розігріву та приготування їжі, мікрохвильова піч також може допомогти розморозити їжу. Якщо ви знаєте, як розморозити в мікрохвильовці, процес приготування і приготування буде простіше і швидше.

Мікрохвильова піч - звичний кухонний прилад для багатьох сімей, але не всі знають, як користуватися нею для розморожування їжі. Якщо ви знаєте, як правильно користуватися мікрохвильовою піччю, це найкращий спосіб зберегти поживні речовини в їжі. Давайте дізнаємося, як ефективно розморожувати в мікрохвильовій печі в наступній статті блогу aFamilyToday !

Що таке мікрохвильова піч?

Мікрохвильова піч — це пристрій для приготування їжі, який використовує мікрохвильову технологію для перетворення електроенергії в електромагнітні хвилі. Ці хвилі збуджують молекули в їжі, змушуючи їх вібрувати, обертатися та стикатися одна з одною. Це механізм, який перетворює електричну енергію в електромагнітні хвилі, які потім утворюють тепло мікрохвильової печі. 

Будь-який спосіб приготування призведе до втрати певних поживних речовин, але менший час приготування в мікрохвильовій печі збереже поживні речовини, зменшуючи ймовірність їх руйнування під час нагрівання. Тому використання мікрохвильової печі для приготування їжі завжди входить до списку розумних способів приготування їжі, рекомендованих експертами. 

Мікрохвильова піч - це зручний побутовий прилад, який допомагає покращити якість життя користувачів

Використання мікрохвильової печі

Мікрохвильова піч має багато функцій, які полегшують приготування їжі. Деякі з переваг мікрохвильової печі включають:

• Сушка: у мікрохвильовій печі можна висушити спеції, такі як петрушка, базилік і селера, допомагаючи таким чином зберегти їх довше.
• Випікайте їжу та овочі: мікрохвильові печі допомагають випікати їжу без великої духовки. Ви можете використовувати мікрохвильову піч для випікання хліба, яблук, картоплі, ... дуже просто, зручно і заощаджує час.
• Розморожування: Ви можете використовувати мікрохвильову піч для розморожування, оскільки вона легко розм’якшує збережені заморожені продукти. 
• Готуйте овочі: час варіння може коливатися від 3 до 7 хвилин залежно від типу овочів.
• Приготування супу: час приготування зазвичай коливається від 15 до 30 хвилин, залежить від інгредієнтів і кількості. Поки суп вариться, кілька разів перемішайте, щоб він весь нагрівся. 

Окрім швидкого приготування, мікрохвильова піч також використовується для розморожування їжі

Як швидко розморозити в мікрохвильовці

Мікрохвильова піч допомагає швидко розморозити продукти без шкоди для якості, якщо все зроблено правильно. Ви можете застосувати метод розморожування в мікрохвильовій печі наступним чином:

• Крок 1: Дістаньте з холодильника продукти, які потрібно розморозити, покладіть їх у порцеляновий посуд і поставте в мікрохвильову піч.
• Крок 2: Налаштуйте потужність і час відповідно до обсягу та типу їжі. Для максимальної безпеки, щоб їжа була м’якою без втрати поживних речовин, слід вибрати середню потужність і встановити час приблизно на 4-5 хвилин. 
• Крок 3: Коли мікрохвильова піч сповістить про завершення часу розморожування, вам просто потрібно вийняти їжу з духовки. Після завершення розморожування її слід негайно обробити, щоб запобігти проникненню бактерій і пошкодженню їжі.

Як швидко і просто розморозити їжу в мікрохвильовці

Зверніть увагу на використання мікрохвильової печі для розморожування їжі

Після розморожування їжі в мікрохвильовці необхідно звернути увагу на кілька моментів:

• Час розморожування кожного продукту буде різним. Зазвичай час коливається від 5 до 10 хвилин. Не слід розморожувати довше 10 хвилин або більше, оскільки це призведе до приготування їжі або втрати поживних речовин.
• Не розморожуйте надто ретельно, тому що мікрохвильова піч підтримує розморожування продуктів за дуже короткий час із великою потужністю. Занадто ретельне розморожування призведе до того, що продукти стануть водянистими, навіть якщо вони будуть готові під час процесу розморожування.
• Відразу після розморожування необхідно принести їжу на обробку, щоб уникнути потрапляння в їжу бактерій, які можуть легко спричинити отруєння .
• Не заморожуйте продукти після розморожування, оскільки це призведе до активного розмноження бактерій .
• Для м'яса вам потрібно приблизно 5 - 10 хвилин, щоб розморозити 200 - 800 грамів м'яса на середній потужності (50% потужності духовки).
• Для овочів бажано відповідним чином відрегулювати час і ємність, інакше вони стануть м’якими і втратять поживні речовини. Ви можете розморозити деякі тверді овочі, такі як картопля, морква, кольрабі,... приблизно за 5 - 10 хвилин з 200 г - 1 кг овочів на низькій потужності (30% місткості овочів). духовка).

Деякі зауваження при використанні розмороженого м'яса в мікрохвильовці

Вище наведено посилання, які допоможуть вам дізнатися, як розморожувати в мікрохвильовій печі, і примітки, коли це робити. Сподіваємось, наведена вище інформація буде корисною та допоможе вам заощадити час у процесі обробки їжі.