Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

На додаток до постійного застосування принципів харчування для профілактики коронаінфекції, люди, інфіковані вірусом, потребують посиленого харчування, щоб допомогти покращити своє здоров’я та полегшити симптоми. Це підвищить ефективність лікування і скоротить час лікування.

Загальні рекомендації щодо харчування та годування пацієнтів з коронавірусною інфекцією базуються на рекомендаціях Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) для дітей і дорослих, доповнюючи та адаптуючи до в’єтнамського контексту. Дізнайтесь у статті нижче!

1. Принципи харчування хворих на коронну хворобу

- Якщо пацієнт ще не спить і може жувати і ковтати, йому необхідно забезпечити поживну їжу. 

- Потреби в харчуванні та режим харчування будуть оцінені та прийняті відповідно до харчового статусу кожного пацієнта (прогрес, тяжкість захворювання, показники супутньої інфекції, метаболічні захворювання тощо)

– При поєднанні цукрового діабету, ниркової недостатності, захворювання печінки, високого тиску тощо буде відповідний відповідний режим харчування. 

Страви, що надаються пацієнтам, можуть бути рідкими, пюреподібними, м’якими або звичайними (залежно від стану пацієнта та здатності жувати і ковтати), їжа повинна бути гарячою, смачною, насиченою поживними речовинами, легкозасвоюваною. 

Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Принципи харчування хворих на корону

Їжа має бути безпечною без підтримки медичного персоналу, забезпечувати гігієну та зберігатися в лікарняній палаті протягом приблизно 1-2 годин і все ще бути безпечною, без/невеликого ризику зараження. Немає необхідності використовувати занадто багато харчових допоміжних засобів, оскільки це може бути джерелом інфекції. 

Якщо можливо, з’ясуйте, що пацієнт може і любить їсти, щоб допомогти пацієнту харчуватися краще та їсти більше. Необхідно збалансувати харчові вимоги/потреби, яких пацієнт повинен задовольнити, з дієтичними уподобаннями кожної людини. Для пацієнтів на ранніх стадіях захворювання, пацієнтів у стадії одужання та пацієнтів після виписки слід надавати перевагу вживанню продуктів, багатих поживними речовинами та забезпечують багато енергії, збагачених вітамінами та мінералами. 

Для пацієнтів із показаннями до годування через назогастральний зонд необхідно підготувати відповідний допоміжний персонал, необхідне обладнання, практикувати інфекційний контроль та управління/утилізацію відходів відповідно до правил, щоб запобігти інфекції.

Посилення нагляду за гігієною харчування та безпекою харчування пацієнтів, включаючи джерела введення їжі, процеси обробки, збереження та транспортування їжі після обробки. Охорона праці працівників харчової промисловості, людей, які контактують з харчовими продуктами, процес доставки їжі, процес поводження з посудом для мінімізації перехресного забруднення. 

2. Рекомендації щодо харчування для профілактики та лікування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Рекомендується починати поживне харчування з невеликого об’єму, потім поступово збільшувати об’єм для задоволення харчових потреб. Енергія повинна досягати 80%-100%, але не більше 110% від потреби.

- Достатня кількість енергії: коли джерело енергії забезпечує достатньо енергії відповідно до ваги. 

- Нестача енергії: коли надана енергія становить лише близько 70% потреби в енергії, це має бути.

- Надлишок енергії: коли енергопостачання досягає понад 110% потреби в енергії.

- Дефіцит білка: коли організм забезпечується лише білком <>

- Фактична вага: це вага, виміряна в лікарні та застосована, коли у пацієнта немає набряків, асциту або різкої втрати ваги.

Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Рекомендації щодо харчування для профілактики та лікування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Деякі інші примітки в рекомендаціях щодо харчування для підтримки профілактики та лікування пацієнтів, інфікованих Covid-19: 

- Пацієнтам на стадії одужання необхідно заохочувати їх їсти якомога більше. Їжу може надати лікарня або приготувати її близька людина. Доручіть членам сім'ї вибрати продукти і приготувати поживну їжу для хворого, а також правильно почистити інструменти. 

- Кухню, де готують їжу, потрібно відокремити від зони лікування Corona, а їжу подають у мисках разом із паличками та ложками, які розміщують у кімнаті пацієнта та роздають окремо кожному пацієнту. Необхідно очистити та продезінфікувати відповідно до процесу, а одноразовий посуд, наприклад (соломинка, ложка, виделка, палички для їжі), слід спалити після використання. Це необхідно узгодити з відділом утилізації відходів лікарні відповідно до суворих процедур.

- Процес збору мисок, тарілок, паличок для їжі, ложок, лотків для годування та наборів для годування через катетер у пацієнтів має відповідати суворим нормам щодо запобігання забрудненню. Збирачі повинні бути в рукавичках і захисному спорядженні, інструменти, що повертаються, необхідно замочити і відпарити в спеціальному обладнанні. Брудні інструменти слід переміщати окремою доріжкою, яка не перетинає інші ділянки, а для групи заражених слід розташувати окремі інструменти. 

- Дієта повинна бути доступна у вигляді рису, м'якої їжі (каші, вермішель, вермішель, фо), рідкої їжі (суп) відповідно до стану хворого. Більшість пацієнтів втрачають смакові рецептори та втрачають апетит. Таким чином, м’які або рідкі форми їжі і розділена їжа на кілька разів допоможуть пацієнтам краще перетравлюватися і переноситися. 

- Харчування хворого повинно проходити в комфортній обстановці, не слід додавати навантаження на прийоми їжі, які напружують пацієнта. Якщо пацієнту важко ковтати, його слід попросити сісти або зайняти напівлежаче положення, щоб полегшити ковтання. 

- Для пацієнтів, які їдять менше 5 днів і більше, під час годування необхідно ретельно розраховувати кількість їжі, щоб уникнути проблем з повторним харчуванням, забезпечити достатню кількість енергії та білка в кожній дієті.

Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Деякі питання, про які слід пам’ятати під час догляду за пацієнтами, інфікованими Covid-19

Сподіваємося, що корисна інформація з вищенаведеної статті допоможе вам отримати більше корисних знань і знати загальні принципи харчування пацієнтів з інфекцією Covid-19. 


Американський вчений виявив вірус Sars-CoV-2 в яєчках пацієнта

Американський вчений виявив вірус Sars-CoV-2 в яєчках пацієнта

Американські вчені виявили, що вірус Корона все ще присутній в яєчках жертви після розтину 6 чоловіків, які померли від Covid-19.

Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

Загальні принципи харчування пацієнтів, інфікованих Covid-19

На додаток до постійного застосування принципів харчування для профілактики коронаінфекції, люди, інфіковані вірусом, потребують посиленого харчування, щоб допомогти покращити своє здоров’я та полегшити симптоми. Це підвищить ефективність лікування і скоротить час лікування.

Порівняйте небезпеку епідемії Covid-19 з іншими хворобами

Порівняйте небезпеку епідемії Covid-19 з іншими хворобами

Поточна пандемія COVID-19 все ще стрімко розвивається, кількість нових випадків інфікування постійно зростає щодня, викликаючи паніку та страх у всьому світі, а також це впливає на світову економіку.

Міністерство охорони здоров’я керує кампанією залишатися здоровими вдома, обмежуючи вихід на вулицю

Міністерство охорони здоров’я керує кампанією залишатися здоровими вдома, обмежуючи вихід на вулицю

Міністерство охорони здоров’я та ВООЗ випустили кілька записок, щоб закликати людей бути більш активними під час перебування вдома для запобігання COVID-19. Крім того, фізичні вправи також допомагають нам зміцнити опірність, покращити нашу фізичну силу проти потенційних ризиків.

Правильне використання засобів індивідуального захисту в сезон Covid-19

Правильне використання засобів індивідуального захисту в сезон Covid-19

Захисний ефект посилюється тільки тоді, коли засоби індивідуального захисту правильно використовуються читачами.

Чи корисно регулярно користуватися дезінфікуючим засобом для рук?

Чи корисно регулярно користуватися дезінфікуючим засобом для рук?

Більшість засобів для дезінфекції рук містять спирт. Тому використання звичайного дезінфікуючого засобу для рук – не найкращий спосіб дезінфекції, навпаки, він ще й шкідливий для шкіри.

Інфекційна подорож вірусу корони через 5 континентів

Інфекційна подорож вірусу корони через 5 континентів

3 місяці, 5 континентів, більше 60 000 людей були інфіковані, майже 3 000 людей померли і, на щастя, більше 27 000 людей одужали. Ця подорож вірусу Корона поширила кошмар на весь світ, більше ніж будь-яка відома пандемія донині.

Дієтолог розкриває 3 способи підвищити імунітет проти Covid-19

Дієтолог розкриває 3 способи підвищити імунітет проти Covid-19

Імунна система – це міцний щит, який запобігає проникненню вірусів в організм. Тому ефективним засобом профілактики COVID-19 є підвищення імунітету, окрім заходів особистої гігієни, носіння масок та обмеження відвідування місць скупчення людей.

Пояснення експерта з Гарварду: чому такі віруси, як корона, вбивають людей, а потім вчиняють самогубства?

Пояснення експерта з Гарварду: чому такі віруси, як корона, вбивають людей, а потім вчиняють самогубства?

Віруси є паразитами, і їм потрібен господар, щоб вижити. Тож чому такі віруси, як корона, настільки небезпечні, що вбивають своїх господарів?

Чому ми часто торкаємося обличчя і як обмежити цю звичку?

Чому ми часто торкаємося обличчя і як обмежити цю звичку?

Зіштовхнувшись із поточною ситуацією, пов’язаною з епідемією коронавірусу, що має глобальний масштаб, людям рекомендують дотримуватися гігієни та не класти руки на обличчя, щоб уникнути контакту з очима, носом і ротом, але насправді це дуже поширена звичка. кинути. Так чому ж ми часто торкаємося обличчя і як обмежити цю звичку?

Чи можна вилікувати людей, інфікованих короновірусом?

Чи можна вилікувати людей, інфікованих короновірусом?

У розпал епідемічної ситуації питання, чи можна вилікувати людей, інфікованих коронавірусом, хвилює багатьох людей. На даний момент не існує вакцини, яка б запобігла цій хворобі, але ви можете оновити дані про розвиток епідемії та дізнатися про деякі методи профілактики, щоб захистити своє здоров’я та здоров’я громади!

Як передається Коронавірус і як цьому запобігти?

Як передається Коронавірус і як цьому запобігти?

Розуміння того, як передається вірус Корона, допоможе запобігти ризику інфікування та запобігти більшому спалаху цієї хвороби.

Кого тестуватимуть на вакцину від Covid-19, виготовлену у В’єтнамі?

Кого тестуватимуть на вакцину від Covid-19, виготовлену у В’єтнамі?

Люди похилого віку є цільовою групою, на яку націлена в’єтнамська вакцина проти Covid-19. Якщо вакцина не може захистити цю групу високого ризику, вакцина вважається неповною.

Чи допомагає дезінфікуючий засіб для рук запобігти коронавірусу? Як ним користуватися?

Чи допомагає дезінфікуючий засіб для рук запобігти коронавірусу? Як ним користуватися?

Часте миття рук і гігієна є заходом для запобігання та обмеження поширення вірусу. Правильне миття рук дуже важливе, особливо при використанні миючих засобів для дезінфекції рук.

Які препарати застосовують для лікування гострої пневмонії?

Які препарати застосовують для лікування гострої пневмонії?

Багатьох цікавить, якими ліками лікують гостру пневмонію. Якщо ви дізнаєтеся про це, інформація в статті буде корисною.

Ненауковий спосіб запобігання коронавірусу у світі

Ненауковий спосіб запобігання коронавірусу у світі

Останніми днями в умовах ескалації короновірусної інфекції десь по всьому світу постійно з’являються методи профілактики «поганого плачу та сміху». Давайте поглянемо на неправдиві чутки, які розвінчала Washington Post у наступній статті.

Розширення цільової аудиторії вакцини проти COVID-19 у рамках найбільшої кампанії вакцинації в історії

Розширення цільової аудиторії вакцини проти COVID-19 у рамках найбільшої кампанії вакцинації в історії

Міністерство охорони здоров’я назвало 16 груп суб’єктів, які підлягають вакцинації, і 4 групи провінцій і міст, яким надається пріоритет для вакцинації від COVID-19. Дізнайтеся в наступній статті.

2-тижневий шлях трансконтинентального поширення нового варіанту Covid – Омікрон

2-тижневий шлях трансконтинентального поширення нового варіанту Covid – Омікрон

Суперваріант Омікрон за короткий час поширився багатьма континентами, принісши з собою найгіршу кількість мутацій з початку пандемії.

Що таке швидкий тест на ковід? Швидкий тест на Covid болячий?

Що таке швидкий тест на ковід? Швидкий тест на Covid болячий?

Щоб зменшити навантаження на сферу охорони здоров’я, люди можуть зробити швидкий тест на ковід самостійно вдома. Отже, що таке швидкий тест на ковід, чи боляче він і стандартний процес тестування.

Чому хворі на ковід після одужання повертаються позитивними?

Чому хворі на ковід після одужання повертаються позитивними?

Пацієнти, які були інфіковані Covid-19, були оголошені вилікуваними, після лікування дали негативний результат, але раптово знову дали позитивний результат. Це питання викликає багато занепокоєнь як у пацієнтів, так і в медичної галузі. Так чому це сталося?

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Багато батьків досі не знають, що раннє руйнування зубів спричиняє багато негативних наслідків для їхніх дітей, таких як зношені зуби, втрата естетики та шепелявість. З тих пір немає способу вчасно запобігти і вилікувати дітей, коли вони бачать, що у них карієс.

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Для новачків у кулінарії обробка таро вважається «тортурами». Отже, ви знаєте, що робити, щоб почистити свербляче таро?

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

Завдяки своєму солодко-жирному смаку і особливому аромату дуріан люблять багато людей і використовують як інгредієнт для багатьох страв. Багато хто з вас, напевно, задаються питанням, що їдять дуріан? Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday у статті нижче!

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Післяпологове харчування впливає не тільки на здоров'я матері, але й визначає майбутнє дитини. Тому побудова наукової дієти допоможе мамі отримати якісне джерело молока для дитини, а також допоможе мамі швидко прийти у форму.

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

В даний час існує багато продуктів, які добре впливають на збільшення розміру бюста. Поєднання дієти та наукових вправ також є заходом, який допомагає жінкам збільшити розмір кільця. 1, не боячись потовстіти.

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

В'ялена яловичина - улюблена закуска багатьох людей. Як приготувати в’ялену яловичину вдома – це заощадить гроші та гарантує безпечність їжі. Якщо ви хочете приготувати ідеальну закуску для домочадців або пригостити гостей, дивіться, як приготувати в’ялену яловичину в домашніх умовах, нижче!

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Для людей з цукровим діабетом, окрім стабільного контролю рівня цукру в крові, також надзвичайно важливо забезпечити організм достатньою кількістю енергії для нормального функціонування. Так чи можна пити молоко хворим на діабет? Давайте разом з нами відповімо на це питання прямо зараз

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Зелена квасоля є багатим джерелом поживних речовин, але не всім вона підходить для споживання. Отже, кому не можна їсти зелену квасолю? Давайте розберемося в статті нижче.

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним жінкам їсти овочі та крабів, хвилює багатьох жінок, коли вони вагітні вперше. Щоб допомогти вам відповісти на це запитання, давайте дізнаємося прямо за допомогою статті нижче!

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Для колапсу хребта, на додаток до інтенсивного лікування, такого як медикаменти або фіксовані гвинти, хірургія тощо, поєднання з відповідним харчуванням допоможе пацієнтам зменшити біль і підвищити ефективність лікування. Отже, що їсти, якщо у вас зруйновані хребці?