5 корисних властивостей огірків для дітей

Вашій дитині більше 6 місяців? Ви хочете відлучити дитину від грудей і почати давати йому тверду їжу? Ваш малюк з’їв трохи овочів, і тепер ви хочете дати йому спробувати огірок? Якщо наведені вище запитання підходять для вашої ситуації, перейдіть за посиланням FamilyToday Health, щоб поділитися наведеними нижче.

Огірок (огірок) — рослина сімейства гарбузових, того ж сімейства, що і кавун, кабачок, гарбуз і диня. Рослини огірка плодоносять протягом чотирьох сезонів. Огірки бувають різних форм, розмірів і кольорів. Зазвичай люди їдять огірки свіжими або маринованими з оцтом. Огірки родом з Індії і були відкриті майже 10 000 років тому.

Інформація про харчування

Ось факти про поживну цінність 100 г огірків:

Енергетична цінність – 16 ккал

Вуглеводи – 3,63 г

Цукор – 1,67 г

Клітковина – 0,5 г

Жир – 0,11 г

Білки – 0,65 г

Вітамін В1 – 0,027 мг

Вітамін В2 – 0,033 мг

Вітамін В3 – 0,098 мг

Вітамін В5 – 0,259 мг

Вітамін В6 – 0,04 мг

Вітамін В9 – 7 мкг

Вітамін С – 2,8 мг

Вітамін К – 16,4 мкг

кальцій – 16 мг

залізо – 0,28 мг

Марганець 0,29 мг

магній – 13 мг

Фосфор – 24 мг

Калій – 147 мг

натрій – 2 мг

Цинк – 0,2 мг

Вода – 95,23

Фтор - 1,3 мкг

Корисні властивості огірків для дітей

У спекотні дні, якщо ви насолоджуєтеся декількома шматочками огірка в щоденній їжі, ви, безсумнівно, відчуєте себе надзвичайно свіжими. Огірок має багато переваг для здоров’я дітей:

Запобігайте зневоднення

До складу огірків входить до 96% води і різних мінералів. Тому вживання в їжу огірка допоможе зберегти вологу і поповнити запаси води в організмі, сприятиме виведенню токсинів і забезпечить безперебійну роботу травної системи малюка.

Запобігання раку

Вживання огірків у дитинстві також допомагає дітям боротися з раком у пізні роки. Огірок містить лігнанові сполуки, такі як пінорезінол, ларицирезинол і секоізоларицирезинол. Відомо, що ці сполуки ефективні для запобігання та зниження ризику ракових захворювань, таких як рак молочної залози , рак передміхурової залози , рак матки та рак яєчників .

Запобігати цукровому діабету, підтримувати рівень холестерину та артеріальний тиск на стабільному рівні

Огірок містить гормони, які допомагають клітинам підшлункової залози виробляти інсулін. Це особливо корисно для профілактики та контролю цукрового діабету . Складні стерини, що містяться в огірках, регулюють рівень холестерину.

Багатий мінералами

Огірки багаті кальцієм, магнієм, натрієм, калієм та іншими мінералами. Кальцій чудово впливає на кістки, магній допомагає підтримувати роботу нервів і м’язів, тримає рівень цукру в крові під контролем і сприяє виробленню енергії. Натрій необхідний для росту вашої дитини, а також для розвитку мозку та м’язів. Фосфор сприяє зростанню, корисний для серця і сприяє утворенню білка.

Багатий кремнієм

Огірок містить величезну кількість кремнію. Силіцій відіграє важливу роль у збереженні здоров’я кісток вашої дитини та запобіганні остеопорозу. Крім того, він також сприяє зміцненню зв’язок, суглобів і м’язів дитини. Силіцій сприяє поліпшенню і зміцненню здоров'я зубів і ясен. Що ще важливіше, це допомагає підтримувати травну систему та зміцнює імунну систему.

Як приготувати огірки для дітей

Перш ніж давати дитині огірки, поговоріть зі своїм лікарем, щоб визначити, чи це правильний вік для цього.

Ось швидкий і смачний спосіб приготувати огірки для малюка. Залежно від віку та уподобань вашої дитини ви можете відповідно додавати або вилучати інгредієнти.

Матеріал

Очищений огірок

Сметана (сметана) або звичайні вершки або сир.

вул

Подрібнена редька

Сіль (залежно від ваших уподобань)

Виготовлення

Наріжте огірок довгими шматочками і видаліть насіння. Потім покладіть все це в миску і перемішайте ложкою, поки суміш не стане м’якою і легкою для їсти.

Можна годувати дитину холодною. Щоб блюдо було більш смачним і поживним, ви додаєте трохи подрібнених фруктів.

Не забувайте завжди проконсультуватися з лікарем, перш ніж давати дитині будь-яку нову їжу. Годуючи дитину, подивіться, чи немає у дитини ознак алергії або дискомфорту. Крім того, не давайте малюкові занадто багато нових продуктів одночасно.