Vad är bakterien Clostridium botulinum som ofta orsakar matförgiftning? Den här artikeln kommer att svara i detalj för dig, låt oss ta reda på det!
Ett av de vanligaste och farligaste tillstånden för matförgiftning har överlägset att göra med giftförgiftningen av bakterien Clostridium botulinum ( C. botulinum). Botulinumtoxinförgiftning medför en hög risk för dödsfall, särskilt när den inte behandlas omedelbart. I den här artikeln, låt oss lära oss mer om C.botulinum-förgiftning för att vara mer vaksamma på denna situation!
Vad är Clostridium botulinum?
Clostridium botulinum är en grampositiv anaerob bakterie, som existerar i form av stavformade sporer, som kan flytta och producera gifter i en anaerob miljö.
Denna bakterie isolerades första gången 1985, efter ett utbrott av matförgiftning orsakad av användning av skinka förorenad med C.botulinums toxin. C.botulinum-sporer förekommer ofta i sand, damm, jord, färsk eller komposterad djuravföring, matsmältningskanalen hos djur, fisk och skaldjurs tarmar och till och med havsvatten.
Botulinumtoxin inkluderar 7 huvudtyper, respektive typ A, B, C, D, E, F, G. I vilka typ A och B är det toxinet som har högst förmåga att orsaka sjukdom hos människor (motsvarande cirka cirka 99 % av förgiftningsfallen).
Vilka livsmedel innehåller bakteriegiftet Clostridium botulinum?
Clostridium botulinum-förgiftning, även känd som konserverad köttförgiftning, denna bakterie växer ofta i konserverade produkter som: kött, mjölk, kallskuret, ost, korv, ... Denna bakterie kan vara smittsam. genom stadierna av produktion, förpackning, transport och förvaring.
Tillverkare av konserver använder ofta salpeter för att hämma tillväxten av Clostridium botulinum. Men om konserver produceras med dålig kvalitet, har gått ut eller förvaras felaktigt under användning, kan det också orsaka förgiftning.
Dessutom utvinner vissa människor botulinumförgiftning genom öppna sår. Till exempel kan olämpliga botoxinjektioner också orsaka förgiftning, men det är mycket sällsynt.
Clostridium botulinum-bakterier finns ofta i konserver av dålig kvalitet
Patogenicitet av Clostridium botulinum
När man äter mat som innehåller botulinumtoxin eller C.botulinum-sporer, kommer detta toxin inte att brytas ner av magen och tarmarna och kommer att absorberas i blodet för att gå till målceller, som är kolinerga synapser i nervsystemet . Här kommer botulinumtoxin att skära av de proteiner som behövs i processen med nervaktivering för att frigöra signalsubstanser, vilket stör signalöverföringen i det motoriska nervsystemet, parasympatiska och autonoma ganglier. .
Manifestationer av toxicitet uppträder vanligtvis efter 12 - 36 timmar (om maten innehåller toxiner) eller 3 - 10 dagar (om maten innehåller C.botulinum-sporer). Ju kortare inkubationstiden är, desto högre toxicitet, desto större är risken för dödsfall.
Här är några symtom på Clostridium botulinum-förgiftning:
C.botulinumförgiftning kan vara dödlig om den inte upptäcks tidigt
Hur förhindrar man förgiftning?
För att förhindra risken för matförgiftning på grund av C.botulinum toxin, måste du vara uppmärksam på följande frågor:
Tips för att bevara mat du behöver veta
Här är några tips som hjälper dig att bevara mat bättre och begränsa risken för C.botulinum-förgiftning:
Ovan är all information du behöver veta om Clostridium botulinum-bakterier och förgiftning orsakad av de toxiner den utsöndrar. För att förebygga risken för botulinumförgiftning, ta hand om din kost så att den är hygienisk och säker!
Tonsillit är ett vanligt tillstånd med många olika orsaker. Tonsillit kommer att orsaka dålig andedräkt, ont i halsen och svårigheter att svälja. Därför försöker folk ofta få ut dessa stenar ur munnen. Så vad är egentligen tonsillstenar?
Kokosvatten är en söt och uppfriskande dryck som är mycket effektiv. Det finns dock många människor som undrar om att dricka kokosvatten kan gå ner i vikt? Så vad är det korrekta svaret på ovanstående fråga? Låt aFamilyToday Blog svara genom artikeln nedan!
För närvarande är fascioliasis vanligt över hela världen, och Asien är den region med högst förekomst av fascioliasis. I vårt land är leverflingor en ganska vanlig sjukdom på grund av vanan att äta vattenväxter och dricka kallt vatten. Så var är leverfluken parasitisk i människokroppen och hur man förhindrar sjukdomen?
Koffein är ett naturligt hjärnstimulerande medel. För närvarande är koffein mycket vanligt i många livsmedel och drycker som te, kaffe eller choklad. Så vad är koffein? Hur fungerar koffein i våra kroppar? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!
I genomsnitt kommer 1 av 2500 födda flickor att ha Turners syndrom. Men i själva verket är förekomsten av Turners syndrom mycket högre, eftersom Turners syndrom har förmågan att orsaka missfall. Orsaken till sjukdomen är en mutation som förlorar delar av eller hela könskromosomen X. Denna fosterskada kan orsaka missfall eller lämna många komplikationer för barnet.
Rabies hos människor är en av de farliga sjukdomarna med mycket hög dödlighet. Sjukdomen överförs av sekret som är infekterade med rabiesvirus (vanligtvis saliv genom ett bett). För närvarande finns det ingen specifik behandling för denna sjukdom.
Hängslen är en lång process som du inte bara investerar ekonomiskt utan också i tid eftersom detta inte är något som kan genomföras över en natt. Så hur lång tid tar tandställning? Låt oss ta reda på det i följande artikel.
Svullet tandkött med pus är ett av varningstecknen på att din munhälsa är på en alarmerande nivå. Om det inte behandlas tidigt kan det leda till extremt farliga komplikationer. Så vad är orsaken till svullnad av purulent tandkött? Hur behandlas detta tillstånd?
Träning kombinerat med styrketräning är en av metoderna för att öka effektiviteten i träningspasset. Så vad är motståndsträning? Vilka är fördelarna med styrketräning?
Svullnad i näsan är ett tillstånd där det inre slemhinnan i näsan är svullen, röd, inflammerad, vilket orsakar smärta och obehag. Så vad är orsaken till den svullna näsan inuti? Hur behandlas detta tillstånd? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday-bloggen genom artikeln nedan.
Vad som är fria radikaler är inte bara en fråga som många människor hör när de hör detta, utan detta är också ett ord som nämns i många hälsoproblem och tillstånd. Om du också har samma fråga som ovan, missa inte den intressanta informationen nedan.
För närvarande är hälsa en högsta prioritet och ett av de mest effektiva sätten att ta hand om din hälsa är att ha regelbundna hälsokontroller. Regelbundna kontroller hjälper besökarna att känna till sin egen hälsosituation och utveckla en lämplig diet, levnadsvanor och behandlingsregim. Hur ofta ska en hälsokontroll krävas?
Barnens hälsa är alltid föräldrarnas största oro. Därför gör även en liten förändring i ett barns kropp dem oroliga. Särskilt vid årets säsongsväxling är barn ofta mottagliga för infektionssjukdomar på grund av dålig motståndskraft. Så vad är infektionssjukdomar och vad är vanliga infektionssjukdomar hos barn?
Orbital smärta är ett vanligt tillstånd när det finns vissa sjukdomar i ögat eller skador i området runt ögat. Dessutom är ett antal andra sjukdomar också orsaken till smärta i ögonhålan. Så, är orbital smärta farlig och varning för vilka sjukdomar? Låt oss analysera och svara med aFamilyToday Blog!
Hos små barn är virusfeber inte ovanlig eftersom barnets motståndskraft fortfarande är svag och instabil. Men i vissa fall är vuxna också mottagliga och om de inte behandlas omedelbart kommer de att möta många allvarliga konsekvenser. Så vad är tyfus hos vuxna? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog.
Gula tänder är ett vanligt oralt tillstånd, särskilt hos medelålders män. Så vad orsakar gula tänder? Är det möjligt att fixa denna situation? Låt oss lära oss mer om detta ämne med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!
Till skillnad från cancer har godartade tumörer sina egna egenskaper och egenskaper. Så vad är en godartad tumör? Skiljer sig metoderna för diagnos och behandling från melanom?
Modernt och utvecklat samhälle, folk är alltför bekanta med termerna om EQ. Studier har visat att detta är ett viktigt index inte mindre än IQ. Fler och fler skolor och företag introducerar EQ-tester för att kontrollera input från elever – elever och personal, vilket bevisar vikten av denna indikator i livet.
Många patienter blir fortfarande ganska förvånade när de hör talas om vaskulärt ultraljud. Den här artikeln hjälper dig att bättre förstå denna teknik, låt oss ta reda på det!
Barn är ofta mycket mottagliga för andningsproblem när de stöter på något medel. Även små förändringar i andningen, såsom en snabbare eller långsammare andningshastighet än normalt, kan tyda på många tillstånd. Därför bör föräldrar veta hur mycket deras barns normala andningsfrekvens är för att upptäcka avvikelser tidigt och hjälpa dem att hantera andningsproblem i tid för att undvika onödiga konsekvenser.
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
